諸葛未捷
單從執行標準來看的話，GB10781這個標準號肯定是純糧食酒。只是呢，有些不良商家以次充好，明明不是這個執行標準，而且有可能還是酒精勾兌的酒，包裝的時候也用這個執行標準來生產。
因為白酒這方面的學問很大，比如前面一段時間茅臺的年份酒事件，對這個年份酒的鑑別、規定、這個勾調比例等，這個是還沒有一個完全的標準制定出來。也就是說對於白酒行業的各個環節的把控和規定以及監管還不是十分的完善。所以一些不良商家呢，就轉這個空子，以次充好。以至於現在白酒行業呢，魚龍混雜，選酒、買酒也要找到好的渠道，才能買到放心的酒。其實一些大廠或者知名一些的酒廠，酒還是不錯。也不會說買的不是純糧酒。
當然這個執行標準呢，其實也不只這一種哦。這裡就簡單介紹一下：GB/T20822是固液法釀造白酒標準，GB/T26760是固態發酵標準，醬香型的。 GB10781呢也是固態發酵釀造標準，但是也有細分。GB10781.1是濃香型固態發酵標準，GB10781.2是清香型固態發酵標準，GB10781.3是米香型固態發酵標準。還有GB26761是小曲固態發酵標準。