03.04 日!企业复工将刺激加州鲈消费

全国大部分地区鱼价比上周都略有回落

文/图 杰大饲料水产前沿 贺志义 联合发布

加州鲈行情走势

一周行情综述

本周加州鲈价格稳中略降,但是复工企业明显增多,对加州鲈的消费有一定的刺激,据悉浙江湖州每天的走货量同比上周要增加三万斤左右,广东收鱼量也有增多,因为与外省有一定差价,外省鱼车开始增加。近期,加州鲈开始进入排卵期,超大鱼和大肚子鱼影响出鱼价格。建议尚未出鱼的养殖户加强鱼塘管理工作,根据自身实际情况安排出鱼,进行下一步生产计划。

主产区行情简析、报价

广东顺徳:今天报价7两11元/斤左右,8两上11-11.3元/斤,实际塘头价根据规格有所浮动,超大鱼和大肚鱼比例偏大的对价钱影响较大。本周收鱼量有所增加,尤其是1.7斤以下的规格鱼市场需求量大。目前正是育苗旺季,放苗的养殖户明显增多,还未出鱼的养殖户趁此机会抓紧时间清塘准备放苗。

广东南海:今天报价7两上11元/斤,8两上11-11.3元/斤,鱼车对收鱼要求依然严格,不同规格价钱有所浮动,外省鱼车也逐渐增加。预计需要等餐饮开始陆续营业,市场消费恢复,收鱼要求可能会有放松。本周存塘鱼规格偏大而且密度较高,再加上排卵期,所以存塘鱼的养殖风险明显加大,养殖户需要做好鱼塘管理工作,合理安排出鱼。

浙江湖州:今天统货报价为10-10.7元/斤,价格同比上周波动不大。随着上海和杭州两大消费市场复工企业增多,加州鲈的流通量也有增加,目前一天的流通量同比上周增加三万斤左右。但是现在加州鲈开始进入产卵期,部分塘口大肚子鱼较多,流通商要到塘口挑鱼。

江苏吴江:今天8两上报价为11元/斤,价格比上周下降1.5元/斤左右。鱼价有下降,可能接近老口鱼的养殖成本,但是吴江地区习惯五六月份才开始出鱼(博高价),目前愿意出鱼的养殖户很少。

四川成都:今天报价9两上14元/斤,比上周略有回调,本周收鱼量有回升,但还没达到正常水平,这段时间已经搭温棚的鱼塘也在抓紧时间购买规格苗入塘。

湖北武汉:情况特殊,暂无塘头报价。

湖南华容:今天8量上报价为12.5元/斤左右,主要是供应本地市场,餐饮业还未恢复,走货量和上周差不多,部分鱼塘也开始出现大肚子鱼。

广西南宁:今天一斤上报价为12.5元/斤左右,8两上为11.5元/斤,受广东鱼价影响较大,价格略有下降,基本已经接近广东鱼价,市场流通量和上周相差不多。