楊晨予
在中國,民以食為天,自古至今,飲食文化一直為百姓們尊崇,餐桌這一形象,在中國老百姓的心中有很多功能。上至宴請王公大臣、招待外賓、貿易往來、交談生意等,下至接待親朋好友、家庭聚餐等,這其中當然就包括各種各樣的禮儀和規範。這些用餐規矩至今都還影響著我們每一個人,並且還會不斷的傳承發揚下去。
形成很多非常有意思餐桌禮儀,具體到菜餚上幾個、筷子怎麼擺、客人怎麼坐等等,答案就是“菜不擺三、筷不成五、席不成六”。
所謂“筷不成五”,並不能按照字面意思理解,它是指的筷子的長短,主人分給每個人筷子必須長短統一。
並且我們在用餐前和用餐完畢後襬放筷子時不能胡亂擺放,看起來長長短短的,因為這樣會有“三長兩短”的意思,並不吉利,甚至還會得罪人,除此之外,筷子也不能豎插在米飯上,這一行為有燒香拜佛祭祀之意。
文化茗居
從古至今,幾千年的文化傳承,衍生很多俗語和日常的行為規則。
說到“菜不擺三,筷不成五,席不成六”,是餐桌上的規則和禮儀。
菜不成三,有三重重意思,
一是在邀請的時候,表示菜太少,客人都不能吃好,做為主人家是一種失禮的行為。
二是古代祭祀有三牲,而“菜不成三”可能與祭祀的“三牲”相避諱。
三是人們都喜雙不喜單,對於單數有一定的排斥心理。(九五至尊是個變數)
筷不成五,有2重意思
吃飯時,筷子都是成雙使用的,出現一隻單的也沒法使用
可能也是寓意筷子要一樣長,而不能出現長短不一,長短不一就會給人一種“三長兩短”的感覺,很不吉利。
席不成六,這個寓意不是很明朗,畢竟6的出現一般都寓示吉利與幸運。
酒桌都有方桌和圓桌之分,當圓桌坐了六個人的時候,依次坐下來,從高空俯瞰,整桌的造型跟王八差不多,這給人的感覺不好,在我國的禮儀文化中也算是一種忌諱了。
雖然說現在是自由的年代,很多東西也沒有那麼多的忌諱和顧及。可是代代相傳的俗語還是要去了解,很多社交相關的禮儀俗語我們還是要去掌握,對自己在一些宴請的酒席上表現的更得體自如有很大的幫助。
風雨生月
中國是禮儀之邦,熱情好客,尤其體現在餐桌上。所以從古至今就衍生出了很多餐桌文化。古代的禮節也遠比現在要講究得多,民間有句俗語說的是“菜不擺三、筷不成五,席不成六”,道理肯定是有的。
第一個:“菜不擺三”
指的是招待客人的時候,所上桌的菜餚,不能是三個菜。古人認為,“三”與“散”同音,既然是請客吃飯,自然是大家在一起團圓,但是“散”這個音與團圓之意不符,故而比較忌諱。還有一種說法是古人敬天祭祖,經常用“太牢”或者“少牢”的禮節來祭祀,祭祀桌上擺放牛、羊、豬三牲以敬天地,所以當我們邀請別人一起吃飯的時候,如果只是上三道菜,就如同祭祀一樣,對方會覺得自己被“祭祀”了。
另外還要注意,單數菜也是不吉利的席面,這種席面往往用於祭祀。用數目為三的菜或者單數菜招待來客,會被理解成在詛咒客人亡故。
在當下,很多農村地區在宴請客人的時候,如果發現上桌的菜餚不能湊成雙數,會選擇用鹹菜之類的食品,充當菜餚數目,來打破單數菜餚席面。
第二個:“筷不成五”的五
並非是說筷子不能擺放五雙:倘若客人有五個,也不能多準備一雙筷子。“筷不成五”的五,指的是人的五個手指。人的五個手指,三個是長的,兩個是短的。一是讓人聯想到“三長兩短”,意味著死亡,這是非常不吉利的一種體現;而是讓人覺得又長又短是被區別對待。
事實上很多地區在招待客人的時候,也會不經意間,選用同一批次生產的筷子來招待,避免筷子出現差異。
第三個:“席不成六”
指的是一個席面不要出現六個人處於一張桌子的狀態。因為六個人在一張桌子上吃飯,很容易產生“烏龜席”的場景,就是佈局從高處俯瞰,會讓人想到烏龜。在我國民間文化裡,烏龜和王八,往往是用來罵人的詞彙。“烏龜席”會讓食客不經意的感覺自己是烏龜、王八,從而產生一種尷尬甚至被羞辱感。因此,招待客人的時候,要避免出現“烏龜席”,於是有“席不成六”的說法。
人類不斷進步,古人口口相傳下來的文化禮儀至今仍然適用,並且影響我們的衣食住行。民以食為天,餐桌禮儀尤其重要,我們可以不迷信,但是文化應當傳承。
悅學越樂
謝悟空!
菜不擺三,筷不成五,席不成六!
古人說的有道理嗎?
我認為以上所講的是我們的古人,在日常生活中,遇到結婚的喜慶日子,要好酒好菜招待所有的來賓貴客,當然要有自己文明禮儀的規矩,首先從數字上來體現主人的文明與忠誠之分,比如菜不擺三,其原因是奇數,單純的,過喜事就要講究雙數才是正確的,單數是不適合配用的忌諱。
筷不成五,也是單數,而且喜事的最終目地希望二人相愛,溫柔善良幸福美滿的心願,五與武同音,有不協調的含義,是忌諱的關鍵!
席不成六,是指六與綠相近,喜事是以紅為象徵,最忌諱綠的用意。這些細節規程,到現在還廣範流傳,有很多上了年歲的老人,每到人家賀喜時,都在觀察有多少席,每席有多少菜啊,主人給貴賓們安的是什麼席啊?豐盛不豐盛阿等等,這是很正常的講究與習慣。所以,古人說的很有道理的。
用戶老三逢
現代社會生活節奏越來越快,生活中的一些細節就不講究了,在過去,尤其是在待客上特別講究,像“菜不擺三,筷不成五,席不成六”的俗語,現在也還流行。
所謂“菜不擺三”,就是請人吃飯時,桌上不能擺三道菜或者是不能上了三道菜就動筷開吃。為什麼?一是中國人講好事成雙,而“三”是單數,又與“散”諧音。民間罵人說傻子是“傻才”,“三”也叫“仨”,諧音“傻”,“仨菜”等於“傻才”。二是古代祭祀儀式上,一般擺三道貢品或菜品。三是過去被執行死刑處決的犯人吃的最後一頓飯,一般是三個菜,稱為“斷頭飯”丶“上路飯”。所以飯桌上忌擺三道菜。
“筷不成五”這裡的“五”其實是指擺整齊的意思,是指筷子的長短要一致,擺放整齊了。若擺不齊就有“三長兩短”之意,人死後裝入棺材的棺材板才是“三長兩短”。
“席不成六”是說不要六人坐一桌吃飯。所謂六人不成桌,如果六人圍著一張桌子,那就是桌子的兩側各坐兩人,前後分別坐一人,這種座位佈局從俯視的角度看,很像一個烏龜,難免讓人多想。
馬火蟻
古人有古人的生活經驗,這個毋庸置疑,但是現在還適用與否,就難說, 人性方面,基本是一樣的,物質方面可能有差距
哦哦5077
菜不擺三我們那邊風俗是三個菜不能擺一行,那樣是上墳,可以擺成三角形,筷子5雙有的說五常鬼,人不可6好像不怎麼聽說
豪威57688196540
歷史上過去,只能是歷史,當今是現代要以現實生活怎樣快樂就怎樣生活。
但貴方
有道理,無規矩不成方圓!