日前，經黨中央批准，國務院批覆增設“中國農民豐收節”消息刷爆網絡。
農業農村部部長韓長賦表示，它的設立能夠營造重農強農的氛圍，凝聚愛農支農的力量，推動鄉村振興戰略實施。廣大市民也有迴歸鄉村，參與農事體驗、品味農村情調的需求和田園夢想，為設立“中國農民豐收節”提供了廣闊市場空間。
提起“嘉年華”人們自然想到 “狂歡節”，而“農業嘉年華”就是農業行業裡的狂歡節。今天跟著小編來看看他國的狂歡節，他們是如何歡慶農事活動的？
阿爾薩斯（法國葡萄酒產區），是全法國最美麗的葡萄酒鄉。9月，是一個豐收與忙碌的季節，阿爾薩斯葡萄成熟月，葡萄樹上掛滿了成串的葡萄，人們把成熟的葡萄採摘回去，釀成一瓶瓶美味可口的美酒，整個阿爾薩斯，色彩斑斕，燦爛異常。
葡萄園位於萊茵河西岸，在孚日山脈向東延伸的山脈上，風景如畫的村莊以及令人肅然起敬的大教堂點綴其間。蒼蔥翠柏間，幾處古老的城堡隱約浮現，迷人的葡萄酒小徑，古老而厚重的酒窖，當地風情的酒吧，讓人很容易醉倒在這溫柔的酒香裡。
阿爾薩斯葡萄酒之路是法國最古老的葡萄酒之路. 它起始於1953年，綿延170多公里，北至小城Marlenheim 南至小城Thann，這裡釀造葡萄酒有1500多年的歷史，涵蓋了超過300片大大小小的葡萄園，103個以生產葡萄酒為主的小村鎮。
然而，在這樣一條葡萄田如無邊的海洋，一個又一箇中世紀小鎮隨處可見的葡萄酒之路上，有這樣一個“特別”小鎮——Barr，它以其獨特的魅力，與眾不同，被人們所熟知。
Barr是阿爾薩斯葡萄酒之路上的一個美麗、別具風情的鮮花小鎮，環抱於漫山遍野的葡萄園間,空氣中氤氳著醉人的酒香。
無論是路邊、窗外、房屋、大街小巷......到處都開滿五顏六色的花，是紅色、褐色、黃色、紫色......就是這樣的五彩繽紛，這樣炫彩的場景，如果不是身臨其境，你不會相信這是真的色彩......
當然，僅憑一個鮮花小鎮，不足以讓Barr在阿爾薩斯眾多風景如畫的小鎮中脫穎而出。
Barr又被稱為阿爾薩斯的葡萄酒之都，原因是這裡有阿爾薩斯最古老的葡萄酒交易市場（超過100年）。
在Barr，每到收穫期，葡萄產區的風景熱鬧非凡。
拖拉機在山坡上彎彎曲曲的小徑中穿梭不停，把一筐筐的葡萄運送到壓榨處。
忙碌的人來來回回地穿行在葡萄藤中，不斷地剪下一串串成熟的果實。
為了慶祝豐收的喜悅，Barr在每年10月的第一個週末，在Barr都會舉辦傳統的“葡萄豐收節”
阿爾薩斯最美的時節，葡萄園中最熱鬧的慶典，穿上民俗服飾，小鎮上張燈結綵，遊園、音樂會、小吃……在一年之末到來前，與當地人們，盡情狂歡一把!
除了花車巡遊、舞蹈、摘葡萄等葡萄豐收節最為平常的慶祝方式，Barr小鎮還有一個最為獨特的慶祝方式，那就是“踩葡萄”。在還沒有機械化生產的中世紀，釀酒的葡萄汁就是通過人們的雙腳踩出來的，而據說這種通過人踩出來的葡萄汁可以釀製出美味香醇的葡萄酒。
What？oh my god！我們喝的葡萄酒是別人腳下的產物。
對於腳踩葡萄是不是真的那麼“噁心”就見仁見智了，但是這還真是傳統釀酒過程中的一個重要環節。
每年的葡萄豐收季人們將收割下的葡萄丟入巨大的木盆裡，青年男女跳進去隨著歡快的音樂跳動起來，在陽光下飛濺而起的葡萄汁帶著生命的光明和美好。
同時，Barr小鎮每年還會通過踩葡萄評選出葡萄酒女王，拿出你的鬥志，為了榮耀而戰吧！
溫馨提示，
怕“血”的小夥伴請遠離，
小心濺你一身哦。
接下來，讓我來為大家科普下吧。
1、腳踩葡萄的起源
踩葡萄最早起源於歐洲國家，用腳踩葡萄除了是在當時落後生產力下，人工壓榨葡萄的重要環節，還是一種歐洲人慶祝葡萄豐收的傳統儀式，這一行為在眾多歷史畫作中都可以找到。
2、葡萄為什麼要用腳踩？
最早時期酒莊一般偏愛選用少女進入酒桶中踩葡萄。因為少女的腳出汗少，再加上襪子和鞋的保護，和外界接觸少，反而比手更乾淨。
所以在很多歐洲人眼裡，沒有什麼是比美女們的玉足更好的壓榨葡萄“工具”了。其實用腳踩的方式壓榨葡萄，不僅可以控制壓力不致於壓力過大壓出葡萄籽中苦澀的單寧，影響酒的口感。而且由於人體溫的作用可以加快葡萄皮中色素萃取的速度。
3、腳踩的葡萄酒衛生？
很多人都很擔心腳踩葡萄的衛生問題。其實腳在踩之前都要認真清洗的，而且酒精度達到15%基本就可以殺死大部分的真菌了，況且在現代化生產工藝中還會添加二氧化硫。
就算萬一混入什麼奇怪的東西，比如灰塵啊、頭髮啊、腳毛啊什麼的也沒有關係。因為在葡萄酒釀造完成後會進行下膠過程，葡萄酒中的雜質會沉澱下來並通過過濾被清除。所以不用擔心衛生問題。
如此“暴力”、“血腥”、“重口味”的踩葡萄，
據瞭解，世界上有很多國家在農產品收穫以後，會舉辦農事節日活動。比如波蘭的豐收節、美國的感恩節、葡萄牙的農業節、俄羅斯的農田日、巴西也有這種豐收之後狂歡的節日。
在世界各地，為慶祝農業豐收的嘉年華多種多樣，各具特色，是各國顯示本土特色的傳統節日。無論是沉浸於莊嚴肅穆，還是起源於純粹的荒謬，這些各具特色的農業盛會從未停止激發人們的興趣，引起人們的驚奇！
近年來，各國的“農業嘉年華”逐漸從一個農業傳統的節日，逐步發展成為今天包括大型娛樂活動，兼具各種藝術活動形式的公眾娛樂盛會。全世界各國有著花樣繁多的農業嘉年華盛會，並因此晉升為很多城市的典型標誌。
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