高温来了惹不起，水稻该怎么办？
你那里热吗？
感受一下
整个中东部被“火烤”的炽热
就是在“蒸桑拿”！
人还好，能吹空调
可是，苦了我们的水稻了！
广西来宾市较长时间未降水
气温高达36℃
已出现晚稻秧苗被灼伤的现象
而即将收获的早造
也因高温被“逼熟”
高温带来的短时间干旱
也影响了水稻灌浆充实
甚至造成减产
你那里，水稻还好吧！
高温干旱，多地水稻面临减产
“由于没有水，我们村几百亩水稻至少减产8成。我自家的5亩水稻全部绝收了。”广西来宾市象州县庆村党总支部书记熊光生介绍，目前村里的大部分水稻虽然灌了浆，但由于严重缺水，加上高温，造成减收或绝收。在运江镇龙塘等村屯，记者也看到不少水稻已枯黄。
据象州县防汛抗旱指挥部旱情汇报显示，今年象州县自6月以来均为持续高温少雨天气，没有有效降雨，蒸发量大，全县6月降雨量比历年同期偏少7成，导致全县部分农作物遭受旱灾。
同样是受高温少雨的天气影响，湖南衡阳县出现不同程度受旱，受旱面积达15万亩，直接经济损失达7000余万元。在旱情较为严重的洪市镇明翰村，记者发现不少水田里已经干裂，裂痕宽度可以放进去一只手掌。
“村里3000多亩水稻，现在都开白坼、黑坼，禾苗由于缺水已经难以存活，基本颗粒无收了。”明翰村党总支书记陈长春告诉记者。
高温对水稻到底有哪些危害？
高温不实
水稻开花、受精、灌浆最佳温度为25~30℃，当日平均温度高于30℃时，水稻穗部温度预计超过30℃，
1.高温敏感时期：
水稻在抽穗时对高温最为敏感，开花时1～2小时之内是诱导籽粒不育的关键时期，其次是在抽穗前10天左右的花粉母细胞减数分裂期。
2.不同时期，高温对水稻的影响：
（1）幼穗分化Ⅵ期。即抽穗前10天左右，连续5天以上最高气温达33～35℃，会造成颖花退化，使不实粒增加；
（2）抽穗开花期。即连续3天日最高气温超过35℃，尤其是开花时段遇35℃高温胁迫，造成花药开裂率降低，花粉粒失活，导致不育花的数量增加造成受精障碍，严重影响结实率。
高温逼熟
灌浆成熟期。即连续5天以上最高气温超过35℃，易产生高温逼熟，水稻干物质积累有大约三分之二来自抽穗后光合作用，据有关研究表明，乳熟前的高温伤害主要是降低实粒，增加秕粒。乳熟后期的高温伤害主要是降低千粒重。灌浆期遇到高温会使水稻干物质积累相关酶活性较低，灌浆速度减缓，最终影响干物质积累量。
叶温升高，对于叶绿素影响也是较大的，这将阻遏光合作用进行，高温也加速了植物的呼吸作用，使得呼吸作用消耗较多的有机物质，影响干物质积累。温度增高，更会使得水稻蒸腾作用加速，这将势必影响植株体内水分代谢平衡，造成功能叶受损，植株早衰，灌浆期缩短，最终表现为“逼熟”现象。
该如何防治？
当前，长江中下游地区一季中籼稻陆续进入拔节期，部分油菜茬及早茬口的一季中籼稻已处于拔节孕穗期，一季粳稻处于分蘖期，双季晚稻处于育秧期；西南地区较高海拔的一季中籼稻处于孕穗期至始穗期，较低海拔的一季中籼稻陆续进入扬花灌浆期。
据中央气象台预报，未来10天，江淮、江汉、江南、四川盆地东部等地将出现持续时间4-7天的35-37℃高温天气过程，部分地区最高气温可达38-40℃。针对当前气候和水稻生长特点，农业农村部水稻专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，提出长江流域水稻防御高温田间管理技术意见。
以水调温，防御高温热害
对分蘖至拔节期的一季中稻，要发挥植株自身蒸腾的生理降温能力，实行2-4厘米水层和干湿交替的间隙湿润灌溉；
对孕穗至扬花期的一季中稻，如遇35℃以上持续高温天气，田间要保持8-10厘米水层，降低冠层和叶片温度，必要时可在中午前后用清水喷洒降温；
对受旱地区，要积极引水、及时补水，提高灌溉效率，促进水稻生长发育；
对双季晚稻秧田，
施好穗肥，增强植株抗逆性
对群体茎蘖数适宜、叶色正常的田块，在倒4叶和倒3叶期分两次施用穗肥，施氮量粳型品种为总施氮量的40%-50%，籼型品种为30%-40%；
对群体茎蘖数量偏小、叶色早落黄的田块，施氮量适当增加10%-30%，促弱转壮；
对群体茎蘖数过大、叶色偏深且披散的田块，在倒3或倒2叶期因苗减量施用或不施；
对于蓄留再生稻的地区，在头季稻齐穗后10天左右亩施尿素10公斤促进再生芽萌发。
叶面喷肥，缓解高温影响
对再生稻的头季或处于抽穗至齐穗的一季中稻，
对后期结实率特别低的田块，如果后茬作物允许，可适当追施氮肥，促进低节位休眠芽分蘖成穗，弥补产量损失。
统防统治，严控病虫危害
加强病虫情测报，准确掌握病虫发生动态。在抽穗期前后病虫发生的关键时期，重点防治稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻瘟病、稻曲病和纹枯病，大力推行专业化统防统治，提高绿色防控水平，减少农药用量，减轻病虫损失。
如果水稻已经遭受严重高温热害，减产已成定局，则应及时采取补救措施。
一是可以蓄养再生稻。7月下旬至8月上旬遭遇高温热害，结实率在20%以下、亩产不到100公斤，并且水源较好的田块，应于8月15日前割茬蓄养再生稻。割苗时应掌握早割的留低茬，晚割的留高茬；割茬应越早越好，同时要加强再生稻田间管理，确保安全齐穗和较高的产量。
二是可以改种秋季作物。对结实率低于20%且水源条件差的田块，若蓄留再生稻可能因高温伏旱而失败。应选择割苗耕地，及时改种秋季作物，如蔬菜、红绿豆，秋荞麦、鲜食甜玉米等生育期较短的粮经作物，以弥补高温热害带来的损失。
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素材来源丨农业农村部、中国天气网、来宾日报、衡阳市新闻网等
新时代 新种业
南方农村报丨农财宝典
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