众所周知，古代中国是一个农业大国，至今也是如此。历史上的百姓几乎都是靠种地为生，所以收成好坏对老百姓来说十分重要。如果碰上一些天灾，那一年就白干了，比如蝗灾。那么古时候如果闹饥荒是时候会不会吃蝗虫呢？
首先，古代人吃蝗虫的，人饿到一定境界，别说蝗虫了，野草、树叶都会吃。现代人都知道蝗虫的蛋白质含量还蛮高的，智慧的古代人怎么会不知道吃呢？
但如果古代人吃蝗虫，为啥会闹饥荒呢？其实蝗虫的可怕之处不是蝗虫经过的时候，而是蝗灾之后粮食有很长一段时间长不出来。在出现蝗灾的时候，农民还是有余粮的，大家都忙着保护庄稼，根本没有考虑过要将蝗虫作为未来的口粮。
而且蝗灾来得快，去得也快。那时候又没有冰箱，即使有意识抓蝗虫，也保存不了，时间一长就不能吃了。很多人想到了腌制，可是古代盐可不便宜，想要保存大量的蝗虫可能性不大。
古代人吃蝗虫的例子，史书中多有记载，多半都是闹饥荒迫不得已才吃的。而现在人，有吃有喝也吃蝗虫，据说口感嘎嘣脆！