龍捲風47300606
毛記冒菜 冒菜是一道以肉類、豆製品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材製作而成的菜品,起源於成都,具有四川特色的傳統小吃。
1.蒜,調料準備好
2.木耳泡開洗乾淨,金針菇,土豆洗乾淨,午餐肉切厚片準備好
3.小白菜,菠菜,粉絲準備好
4.鍋裡放油,油熱放入蒜,瓣郫縣豆瓣醬炒香,加入3碗水。
5.水開放入木耳,金針菇,加入麻辣香鍋辣料煮5分鐘
6.再加入土豆片,粉絲煮5分鐘,土豆熟了
7.加入小白菜,菠菜煮2分鐘,再加入醬油,醋攪勻煮1分鐘關火!!
8.裝入碗裡,味道好極了,自己做的就是好吃!
根據個人口味,可以換菜,外面買的魚丸