我想起了趙本山的小品！把大象裝冰箱，一共分幾步！
把冰箱打開，把大象裝冰箱，再把冰箱門蓋上。
很多人覺得做菜是一件非常難得事情。其實不是的，只要你把食材調料準備好，按步驟下鍋，其實一道菜就已經要成功了。每次能做出一道菜，都是一件非常心滿意足的事情。會讓我很有成就感，如果品嚐到的人能對它稱讚，那就更是一件值得慶祝的事！所以我喜歡分享給大家，讓大家一起感受這種喜悅。今天給大家分享三道做起來比較方便的家常菜：蒜薹炒肉、地三鮮、香菇油菜。
蒜薹炒肉
食材：蒜薹、肉、蔥花、薑絲
調料：十三香、醬油、鹽、味精
製作方法：準備食材將蒜薹切段，肉切成絲，起鍋燒油，放入蔥花、薑絲、十三香、醬油炒香。放入肉絲，炒至變色，放蒜薹。翻炒，加鹽。喜歡吃軟一點的炒的時間久一些。出鍋即可
地三鮮
食材：青椒、土豆、茄子、蔥花、蒜沫
調料：澱粉、耗油、糖、味精、醬油、老抽、鹽
製作方法：將土豆和茄子分別切成塊，青椒切片。茄子塊瀝乾水分，撒上幹澱粉，攪勻，油鍋冒煙開始把茄子塊下入油鍋炸。大概3～4分鐘，撈出。繼續下鍋炸土豆。同樣慢火，熟了的土豆會往上浮。撈出土豆。把炸好的茄子和土豆用冷水衝一下。然後起鍋燒油，下蔥花蒜沫炒香。加耗油，防水，繼續加糖和味精。水中加醬油，老抽。下茄子土豆和青椒！放適量的鹽！少量澱粉勾芡！中火熬至油量減少，粘稠。菜出鍋。色香味俱全的地三鮮就做好了。口感香軟，是家常下飯的必備菜。
香菇油菜
食材：香菇、油菜、蒜末、蔥花
調料：十三香、耗油、醬油、鹽、味精
製作方法：香菇切小塊，和油菜一起過水煮，撈出用冷水沖洗。鍋底下油，十三香？蔥花蒜末下鍋炒香，加耗油，醬油。香菇和油菜可以下鍋了。放鹽翻炒，出鍋前撒味精。
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