“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”这是王安石的《元日》，描写过年时，人们挂桃符祛邪，扫除晦气，迎接崭新的一年。那么神农炎帝尝百草而成的《神农本草经》中，记录的桃为什么是个下品呢？
桃字从木，从兆。十亿叫兆，形容很多，蔷薇科、桃属植物。是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，也可以入药，果实可食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。
华夏民族有悠久的种桃历史，是桃树的故乡，近代中国考古学家在浙江河姆渡新石器时代遗址中，发现了六七千年前的野生桃核。在河南郑州二里岗新时期时代遗址中，也发掘出数量极多的野生桃核。特别是在河北藁城县台西村商代遗址中发掘出外形完整的两枚桃核和六枚桃仁，经鉴定，它和今天栽培的桃完全相同，出土文物印证古籍记载。
古人对桃也是很崇拜，认为桃木可以辟邪，可以通神明，三千多年前，《诗经·魏风》中就有“园有桃，其实之淆”的句子， 《礼记》中已把桃列为祭祀神仙的五果（李、梅、杏、枣）之一。《黄帝内经.素问.脏气法时论》“肾色黑，宜食辛，黄黍、鸡肉、桃、葱皆辛。”也就是说，肾主黑色，宜食辛味，黄黍米、鸡肉、桃子、葱都是属于辛味，适合补肾。孙思邈说：桃子属肺，肺病可以多食桃子。
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
《本草纲目》记载：桃子【气味】辛、酸、甘、热、微毒。多食令人有热。多吃了生桃，使人腹胀，而且容易生疖子、痈，对生体有害无益，这就是将桃列为下品的原因。冬桃可以解劳热。
桃花【气味】苦平，无毒。三月三日采摘，阴干使用。（可以放入袋中，挂在屋檐下阴干。）【主治】1、《神农本草经》记载可祛邪气，养颜润肤。2、《名医别录》记载：滋润肌肤，除水气，破石淋，利大小便，下三虫。3、《唐本草》记载：消肿满，下恶气。4、《食疗本草》记载：治心腹痛及秃疮。5、消除痰饮，去风狂。
桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红。我们在这桃花烂漫时，采摘一些美美容吧。
