炒八爪鱼
食材：八爪鱼、红辣椒、青椒、葱头。
调料：豆瓣酱、白糖、蚝油、生抽、老抽、醋、盐、料酒、葱、姜、蒜。
功效：八爪鱼含有丰富的蛋白质，和钙，还有维生素，可以提高免疫力，补血养气功效。
做法：一、首先拿个盆，把八爪鱼放入盆中，倒入凉水，撒入盐，用手搓，把吸盘里的泥土搓出来，然后在浸泡备用。
二、把红辣椒，和青椒，也放入盆中清洗干净切成片，葱头也也干净切条就可以了，葱姜蒜切碎备用，然后把洗好的八爪鱼，去除内脏，去掉牙齿，锅中烧水，把洗好八爪鱼烫一下，捞出，切段。
三、锅中倒入油，待油温升高，把葱姜蒜爆香，倒入豆瓣酱炒出红油，倒入处理好的八爪鱼翻炒，然后加入，老抽，生抽，料酒，盐，白糖，蚝油，醋要适量继续翻炒，盖锅盖，焖一下就可以出锅了。
蒜蓉粉丝贝
食材：扇贝、粉丝、葱，姜、蒜。
调料：盐、料酒、生抽、蒸鱼豉油。
功效：扇贝蛋白质营养丰富，具有健脾暖胃的作用，还能促进血液的循环，含有维生素，可以让皮肤细嫩光滑的功效。
做法：一、首先拿刷子，把扇贝的壳用刷子，刷干净，然后拿一个小刀，把扇贝轻轻的撬开，撬开后，会看见有一块黑的东西，把它去除，然后拿水冲干净备用。
二、拿一个盆，把热水倒入盆中，把细等丝浸泡，浸泡粉丝的同时锅中倒入油，把蒜切成沫，把切好的蒜沫倒入油中炒一下备用。
三、拿一个碗，把生抽，蒸鱼豉油，料酒，盐要适量，搅拌一起，再把蒜蓉倒入一起搅拌均匀，把粉丝铺在扇贝上，把调好的汁倒在扇贝，放入蒸锅蒸十分钟即可，出锅撒上葱花，就可以了。
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