“豬肉批發價每斤19元，比2月下旬的25.38元每斤下降了25%。”新發地市場董事長張玉璽介紹說，“五一”節日期間北京市場肉類、蔬菜水果節日供應充足，價格持續低位運行。
經過1年的消化，豬肉價格開始進入下行通道，至少到6月份豬肉價格將繼續穩中有降。
新發地市場肉類交易大廳的限流如今已經成了常態化措施，每條通道里都有不少戴著口罩正在挑選豬肉的人。“最近市民個人前來購物的流量增加，我們增加了人手協調秩序，確保每條通道內人員不超過50人，避免聚集。”大廳負責人介紹說。
據瞭解，目前豬肉的批發價格是19元每斤，比2月下旬的25.38元每斤大幅下降。牛肉和羊肉的價格也下降明顯，牛肉的批發價為30.75元每斤，上個月的批發價為32元每斤，環比下降3.9%。羊肉的批發價為24.75元每斤，上個月的批發價為27元每斤，環比下降8.3%。
“我們瞭解到，現在市場上市的豬大多是200多斤每隻，原來上市的豬都是170斤至180斤每隻的。這從一個側面表明，毛豬開始出現積壓現象，存欄量充足，再加上因為疫情影響，市場對豬肉的供應需求還沒有完全恢復，後期豬肉價格將持續降溫。”張玉璽說，豬肉價格的下降帶動了肉類價格的整體下降，也影響到雞蛋的價格，目前雞蛋價格處在低位運行，現在是3.1元每斤，去年同期是4.02元每斤，價格下降了22.8%。
（呱呱三農編輯：蒿珺）
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