提起紅薯就不得不說20世紀60年代的大災荒，相信很多經歷過那個年代的人，都不會忘記那一段艱難的歲月，很多人用來果腹的食物就是紅薯。我的父母也是那個年代出生的人，每當父母和我們姊妹三個講起那一段艱苦的歲月，就要說起餐餐離不了的紅薯饃饃。據父母回憶，紅薯饃饃是非常難吃的，並且有些壞了的紅薯不捨得扔，也會做成饃饃吃。並且當時紅薯產量也特別低，很多人即使吃紅薯都不能吃飽。我聽了父母的敘述，想想現在吃的白麵饅頭，真的不敢想象那個年代的艱苦。
但那個艱苦的歲月已經成為了過去，現在人們已經解決了溫飽問題。但目前紅薯的種植面積依然很大，據統計我國的紅薯產量世界第一，常年種植面積在7500—8000萬畝，佔我國常用耕地的4.2%，平均年產量超過1.1億噸。隨著現在烹飪技術的發展，紅薯做成了非常美味的食物，具有較高的經濟價值。像現在很多漢堡店裡的薯條就是有紅薯製成的。像在大街上賣的烤紅薯，飄出香甜的氣息，很多人也忍不住誘惑。
相比較大田來說種植紅薯畝產量比較高，能夠創造出更多的經濟價值，春紅薯平均畝產在7000斤左右，夏紅薯畝產基本在5000斤左右。像現在紅薯每畝的產量基本達到了瓶頸，並且種出的紅薯大小不一，紅薯表面坑坑窪窪，商品率比較低，極大影響了紅薯的經濟價值。
為了給廣大紅薯種植者帶來更高的收益，結合我在農資市場中的所見所聞，把一些區域的新插纖種植方法和管理經驗給大家進行分享。
一.紅薯苗的培育方法主要有4種
- 種薯繁育出苗法。這是一種傳統的紅薯育苗方式。通過選取健康的種薯進行發芽繁殖，後進行移栽。
- 薯根繁育出苗法。在紅薯收穫後選取健康的薯根在合適的空間內進行溫室移栽，保留2-3個藤枝，不保留葉片葉柄修剪到1-2cm培育。
- 薯藤繁育出苗法。在紅薯收穫後選取健康的薯藤，不保留葉片修剪至1-2cm繁育。
- 薯藤冬眠繁育出苗法。按照第三條的方法得到薯藤後，用0.5%的安菲特林溶液浸泡兩分鐘，促進藤蔓休眠，進行覆土冬眠，待來年進行移栽種植。
以上四種方法是目前採用比較多的育苗方法，雖然隨著科技的進步育苗方法得到改進，種苗越來越好，但影響產量的因素還有很多，其中最重要的就是扦插方法。
二.傳統的紅薯插扦方法
傳統的紅薯插扦方法多采用直插的方法進行移栽種植，一般的薯苗長度在35cm左右，多選用套種以及平地種植。將紅薯苗垂直插入土壤中，基本深度在8-10cm，其餘的露在土壤外。
弊＞利:採用此種植方法一般產量比較低，並且商品價值比較差。主要是因為紅薯在膨大時對空間、水分和營養等資源的競爭所導致。一般塊莖類作物在膨大時需要排除等體積的土壤。在套種或平地種植的情況下，以及水分營養在土壤內的分佈不均，會造成下面結的紅薯大，上面結的紅薯小的情況，嚴重限制紅薯的產量和商品價值。
三.新的紅薯插扦技術
在同樣的紅薯種苗的情況下，長度35cm左右。在栽種到同樣的深度時，共分為三段，不同的部位具有不同的功能。第一段為根部，壓在土壤下10cm左右。第二段在距離根部約5cm的位置進行摺疊，大約摺疊20cm，摺疊這一段距離地表5cm左右並用土覆蓋，第三段剩下5cm在土壤外面。這一顆紅薯苗分三段分工明確，第一段用來生根，吸收土壤中的水分和營養物質，給紅薯提供充足的營養供給。第二段用來結紅薯，平均每一棵紅薯苗可以接八個薯左右，並且大小均一。土壤外那一段用來進行光合作用藤蔓生長。並且土層下的葉片全部剪掉，防止病菌的侵染以及消耗能量。
利＞弊:採用新的插件方法，簡稱為“一壓一埋一折疊”。根系在比較合適的位置可以獲得充足的水分和營養。在結薯時期，紅薯之間沒有了空間的競爭，同時也沒有了水分和營養的競爭，在各個方位都能夠獲得充足的生長空間和營養物質，生長的會非常均勻，並且產量很高。
四.先進的紅薯管理經驗
- 選用脫毒紅薯苗。紅薯在不同土質上都可以種植，但品質可能會有所差異。目前這幾年紅薯病毒病是限制產量的重要因素之一。染病的紅薯苗苗勢較弱，極大地降低產量。但目前先進的紅薯苗脫毒技術，已基本解決紅薯病毒病帶來的減產問題。所以在移栽時多選用脫毒的紅薯苗。
- 在移栽時剪去下部葉片，留5-7片頂端的功能葉，並及時澆水。紅薯在移栽後，需要減去過多的葉片來降低蒸騰作用，為植物體提供充足的水分和營養，並且及時補充水分，在較熱的天氣下還要進行遮光處理，促進紅薯緩苗提高成活率。
- 開溝起壟種植(壟高:40cm左右：壟寬：40cm左右；壟距:65cm左右；株距：30cm左右；種植密度：3500株左右/畝)。開溝起壟種植好處有二，第一點防止雨季帶來的漚根爛果影響，第二點提供疏鬆的土壤環境，減輕土壤阻力有利於果實膨大，並且還可以保持水肥氣在土壤中的合適比例，有利於產量和品質的提高。
- 預防病蟲害。在種植過程中紅薯上比較常見的病蟲害有黑斑病(50％多菌靈500倍液浸泡根部5分鐘)、根腐病(30％甲霜惡黴靈1500—2000倍液灌根)、薯瘟病(72％農用鏈黴素4000倍液提前預防)、病毒病(選用脫毒植株，發病後清除病葉，注意不要觸碰好的葉片，以免病毒傳播)、莖(根)結線蟲病(栽種前1500倍阿維菌素加上500倍50%多菌靈藥液澆穴，每穴100毫升進行土壤處理)；蠐螬、螻蛄、地老虎、金針蟲(地下害蟲可以採用5％辛硫磷2.5-3公斤/畝撒施)等。病蟲害問題嚴重的影響紅薯的產量和品質，所以防治土壤病害一定要在前期進行土壤處理，針對莖葉病蟲害一定要提前使用藥劑進行預防，可以起到事半功倍的效果。
