現代社會，人們的生活節奏日益加快，壓力也隨之增大，民以食為天 ，不少人都有些胃腸道的小毛病，醫生會建議做個胃鏡，查明病因，胃鏡報告上寫著萎縮性胃炎或非萎縮性胃炎等診斷結果，被醫生告知沒有大問題，定期複查即可，可自己的症狀仍然反覆出現，不見好轉，不知該如何是好。胃鏡報告中的非萎縮性胃炎即淺表性胃炎，通常是指有胃炎，但不嚴重，胃黏膜外觀大致正常，沒出現萎縮，淺表性胃炎的誘因很多，比如精神壓力大、幽門螺桿菌感染、酒精或菸草刺激等，都可引起胃黏膜發生炎症反應，出現噯氣、飽脹、食慾減退、腹痛、體重下降等症狀。
牛奶的營養價值非常全面，富含鈣元素和優質植物蛋白，每200ml牛奶的含鈣量超過200mg，蛋白質含量約有3%，是天然補鈣佳品，能提供大量的優質蛋白，老年人通常肌肉量下降，有的還伴有骨質疏鬆，尤其適合喝牛奶，蛋白質有助於增加肌肉含量，鈣可防治骨質疏鬆。此外，牛奶中還含有脂肪酸、碳水化合物（乳糖）、維生素B6、維生素A、D、E等營養成分，營養豐富，價格適宜，《中國居民膳食指南》（2016版）推薦，成年人每天最好喝300ml牛奶，大約一杯的量。
有一些胃腸道疾病的患者確實不適合喝牛奶，比如常見的反流性食管炎，燒心、反酸是典型和常見症狀，是胃液、腸液等消化液反流所致，牛奶中的脂肪含量較高，可導致食管下端括約肌鬆弛，誘發或加重反流，從而使反酸、燒心症狀加重，推薦反流性食管炎患者選擇脫脂或低脂牛奶，不要喝全脂牛奶。還有一些乳糖不耐受的人喝牛奶，會出現腹脹、腹瀉等症狀，這是因為這部分人天生乳糖酶分泌不足，無法分解牛奶中的乳糖，導致乳糖在腸道中聚集，改變腸道滲透壓，大便不斷吸收水分，變大膨脹，誘發腹脹和腹瀉，推薦乳糖不耐受的人選擇無乳糖或低乳糖的牛奶。
當您拿到胃鏡報告，看到上面的結果寫著淺表性胃炎，即使醫生告知不嚴重或無大礙，也不是完全“沒問題”，這時您要注意保護自己的胃，調節生活方式，如飲食規律、少食多餐、細嚼慢嚥、注意飲食衛生、預防幽門螺桿菌感染、戒菸酒、保持心情愉快等，必要時在醫生的指導下開始藥物治療。淺表性胃炎可見胃痛、飽脹等症狀，與胃酸分泌有關，從理論上講，牛奶中的一些鹼性成分可中和胃酸，適量喝牛奶能緩解胃痛，但牛奶中的蛋白質和鈣可促進胃酸分泌，引起胃痛加重，因此，孫藥師建議，淺表性胃炎患者可以長期喝牛奶，但不宜大量喝牛奶，每天少量多次地喝，最好不超過300ml。
