春季氣候潮溼陰冷，導致很多人的身體會出現溼氣重的症狀，比如頭身困重、四肢酸楚等沉重等，雖然溼氣重並不是什麼大病，但長期下去也會對身體造成大的傷害，小伊今天教大家幾種藥膳，用食物把溼氣排出。
紅豆薏米粥
食材：薏米仁、紅豆、紅棗、龍眼肉
做法：
1、將薏米與紅豆洗淨提前泡發（約十二個小時）。
2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。
3、紅棗和龍眼肉洗淨備用。
4、等湯煮沸後，加入紅棗和龍眼肉。
5、轉中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。
薏米紅豆粥的功效主要就是祛溼，能夠祛除體內的溼氣，非常適合春夏季及體內溼氣較重的人食用。能當飯吃，是祛溼健脾的佳品。還有人用來調節便秘、減肥、美白等等。
赤小豆鯽魚湯
食材：鯽魚800克 、赤小豆150克、桑白皮100克、姜3克、陳皮2克、鹽3克
做法：
1、鯽魚去鱗、去鰓去內臟，洗淨備用。
2、赤小豆洗淨洗浸泡，桑白皮洗淨。
3、鯽魚、赤小豆、桑白皮、老薑、陳皮放入開水鍋內，小火煮2小時，加鹽調味即可。
此湯具有清熱利水，疏風消腫的功效，鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，並有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等症。
粟米白果豬肚湯
食材：粟米3條、白果50克、豬肚1個、生薑3片
做法：
1、粟米洗淨，連衣、須切段狀；
2、白果去殼、去衣、洗淨；
3、豬肚沖洗後翻轉，用刀颳去髒雜，再用生粉反覆洗淨，並以清水衝淨。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗量），武火煲沸後改文火煲2個半小時，調入適量食鹽和生油便可。
粟米是廣東民間十分喜愛的煲湯料之一，其入湯後清甜可口，不但營養價值十分高，且能健脾祛溼，最適宜於時下的天氣飲用。以粟米配伍斂肺氣、止滯濁的白果煲豬肚，其氣味清潤而不膩不滯，除了有健脾祛溼的功效外，還能清熱、益氣、健胃，為週末家庭靚湯，男女老少皆宜。
冬瓜薏米老鴨湯
食材：鴨子、冬瓜、薏米、料酒、生薑、鹽
做法：
1. 鴨子洗淨，剁成大小均勻的塊，冬瓜去皮去瓤去皮，洗淨，切成塊；薏米淘洗乾淨，用清水浸泡（提前浸泡3-4個小時）。
2. 鍋置火上，倒入清水燒沸，倒入適量料酒，放入鴨塊氽至水再次沸騰，撈出，瀝乾水分。
3.湯鍋加水火上，放入鴨肉開大火至沸騰加生薑中火15分鐘左右（看鴨肉的量酌情加時）。
4. 加入薏米沸騰20分鐘左右。
5. 放入冬瓜塊，待鍋內的湯再次燒沸後轉小火煮15分鐘（個人口味可加枸杞，味精都省了）。
8. 鹽調味，繼續煮5分鐘即可。
鴨肉具有滋陰養胃、健脾補虛、利溼的功效，特別適合上火、食慾不振、體內生熱者食用。
去溼氣光靠食療也是不夠的，還要搭配運動和合理的生活方式，多泡腳多運動，不要貪涼。
