要麼不吃,要吃就吃“生態豬肉”,家庭農場將迎來發展新契機

2020年是全國人民實現小康社會之年,人民富裕了,生活水平也就跟著提高了,從而在吃上面的“講究”也就多了起來,

從曾經的吃得飽,到之前的吃得好,再到未來追求吃得有味、健康、安全為旋律了。

最具有代表性的莫過於“豬肉”了,眼下的普通豬肉和以往相比貴且不說,味道也大不如前。隨著近幾年“生態豬肉”的發展興起,豬肉消費市場的分級現象越趨明顯,使生態豬肉在某段時間段內,即使價格較高,仍是供不應求。

從對生態豬肉進行認知,再到對生態豬肉產生好感,最後到對生態豬肉忠誠。消費者的認知提升和需求變化,才是市場行業發展的方向。

要麼不吃,要吃就吃“生態豬肉”,家庭農場將迎來發展新契機

生活富裕了,大多數市民對於豬肉消費更加註重口感、健康、安全了,從而影響、刺激一些養豬人主動迴歸生態養殖,並對未來發展前景充滿信心,最有代表性的養殖企業莫過於網易黑豬、壹號土豬了。

生態豬肉一般我們認為是指綠色豬肉,不吃任何飼料且無汙染的豬肉,比普通豬肉要香要好吃。養殖戶在無公害生豬產地進行生態養殖,利用有利條件,在沒有汙染和人工飼料的情況下,對優良豬種的仔豬進行飼養管理,既保證了豬隻特有的習性與健康,又保證了生態豬肉的特有口感。

要麼不吃,要吃就吃“生態豬肉”,家庭農場將迎來發展新契機

當下的生豬價格雖然在跌跌不休,但豬肉的價格並沒有怎麼跌,因為生豬價格與豬肉價格之間,還間隔著收豬商、屠宰企業、豬肉批發商、零售商等環節。面對和以往相比高几倍的豬價,多數消費者選擇寧肯少吃肉,或者不吃肉,要吃就吃些生態豬肉,這樣吃著才有肉味,吃著也更健康。

總的來看,消費者對豬肉的認知、需求品質能力,得到大大提升,即便是普通的消費者也是更傾向於生態豬肉的,這是一個大家都不說的事實。如果再靠說飼料豬肉多麼多麼好,和生態豬一相比較,早已沒有什麼吸引力了,大部分市民由於無奈,想吃點肉,才去買些飼料豬肉的。

要麼不吃,要吃就吃“生態豬肉”,家庭農場將迎來發展新契機

市場需求旺盛,銷售利潤喜人,發展前景廣闊,飼養管理簡單,返鄉創業幫扶等等方面的好消息,使得越來越多的人走生態養豬之路,家庭農場或將迎來新的發展契機。

對於國內想從事養豬業發展的朋友來說,抓住新機遇,走生態養豬之道,特別是想發展中國本地特色風味豬肉的來講,更是一個非常不錯的契機,作為養豬人的你,是如何看待呢?歡迎發表您的看法、觀點,一起交流學習,共助中國本土養豬業蓬勃發展,利國益民。


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