注意注意!禁渔期即将开始,这些海鲜吃不到了,还好还有它们...

5月1日开始,浙江将全面进入休渔禁渔期,除钓具外的各类海洋捕捞作业都将被禁止。

2020年的禁渔期又要到了

鲳鱼、小黄鱼、皮皮虾、带鱼、三疣梭子蟹、水潺等

都将禁止在市面上销售

注意注意!禁渔期即将开始,这些海鲜吃不到了,还好还有它们...

长达三个月的禁渔期

作为无海鲜不欢的 人

也就只能挥泪告别了

但是除了这些禁售海鲜

还是有很多没有禁的美食可以吃的

清单马上就来~

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蛏子在餐桌上也是常见的美味,肉质细嫩,味道鲜美,色艳味香。

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蛏子羹

还有一种地方特色做法是蛏子羹。蛏子洗净去壳后,裹上淀粉,落沸水汤煮,满室清香,鲜美非常,味道是一等一的绝!


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花蛤、蛤蜊、螺蛳、荔枝螺

等贝壳类即将进入旺季。与三五朋友一起,在海边喝着啤酒,吃着花蛤,让清凉的夏风吹散脸上的酒意。


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没有吃过海瓜子的人一定要尝试一下!一旦吃了第一口就停不下来,一嗦一吐,一口一个。一次夜宵下来,桌上便会不知不觉出现“瓜子山”。


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泥螺的做法有很多,红烧、凉拌、白灼、酒糟等。腌泥螺则是早餐时刻不可或缺的美味小菜。不管怎么吃,都是爱不释口的美味。


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跳跳鱼也是餐桌上的常见美食,5月到11月,滩涂上的跳跳鱼不断,是享用跳跳鱼的大好时节。


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禁渔期间,河虾可谓是当季最划算的河鲜。在没有生猛海鲜的日子里,做一大盘油爆虾或者盐水河虾,肉质鲜嫩,鲜味直冲脑门。


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市面上鲈鱼、汪刺鱼、鳊鱼、鲫鱼和包头鱼等常见的水产仍有充足的数量。鲜美的河鱼足以伴你度过3个月的禁渔期。


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海鲜干货的制作,最初是为了方便食物的储存。后来,因为其独特的鲜美味道,海鲜干货逐渐成了人们的大爱。禁渔期,蒸一些鱼干或者蒸蛋羹的时候撒上一小撮虾皮,熟悉的海鲜味又回来了。


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年年都有禁渔期,然而几个月没有海鲜的日子, 哪个能受得了?贪吃鸠难禁的口腹之欲,有时也会靠冷冻水产来稍稍满足下。


最后再推荐一款美食——小龙虾!


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可能由于今年餐饮店供需没那么大,

菜场龙虾都很便宜哦,

可以自己买点来在家做着吃!


总而言之,

为了咱们未来能吃到更鲜美的海鲜

请各位渔民自觉遵守伏季休渔的指令

也请市民不要购买啦!


信息来源:玉环旅游等


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