遂寧沙田柚1989年參加全國優質農產品評選獲農業部優質農產品稱號,2009年安居被評為中國沙田柚之鄉,2018年塘河沙田柚獲評四川省優質品牌農產品,2020年取得地理標誌證明商標。
引進近百年
靠品質打贏“翻身仗”
春日陽光下,走進遂寧安居區安居鎮塘河村沙田柚種植基地 ,撲面而來的柚子花香沁人心脾。果園裡,果農正在為柚子樹修剪枝椏、澆水施肥,等到深秋,樹上便會掛滿黃澄澄的柚子。
這些柚子,就是美名遠播的安居沙田柚。因色澤鮮美、肉味甜蜜、脆嫩爽口、品質上乘,作為旅遊休閒饋贈親友之佳品,歷來在港、澳、歐、東南亞享有盛名。
回憶起沙田柚的種植歷史,遂寧市春陽農業開發有限公司負責人馮陽春記憶猶新。
2003 年,福建與廣西的柚子還佔領著遂寧的柚子市場,不僅售價高還以公斤論賣,讓以個數論價且價格低廉的本地產品難以望其項背。
為什麼我們不能創造自己的品牌呢?馮陽春萌發了創建“沙田柚”品牌的念頭。
沙田柚素有“果中珍品”“天然罐頭”之美稱。事實上,1934年,遂寧安居沙田柚就從廣西容縣引進,只是沒形成一個有品牌和影響力的產品。當時,遂寧沙田柚原產地主要在吳家灣 農場和安居鎮,1985年遂寧撤縣建市後幾番調整,遂寧沙田柚產業開始在安居得到大力發展。
馮陽春的創業過程並非一帆風順。“柚子種植前期資金投入大、生長週期較長,50多萬元的資金投到50畝的基地裡,在最初的四五年裡,‘一點泡泡’都沒見著。”
當時的主要問題是資金和技術—— 資金就是貸款,農業企業種植基地好多東西不能形成銀行有效抵押,一般銀行不會輕易貸款給農業企業;而在技術方面 ,馮陽春本人有一些農業基礎,但離高產高質的種植還有一定差距。
在農業技術人員堅定支持和自己不斷摸索總結下,靠著堅韌的拼搏和科學的管理,馮陽春的果園終於迎來了收穫的春天。2006年,基地加農戶600畝地總產量飆升到720噸,果實外觀飽滿漂亮、品質上乘,一經投放市場,就受到商家和消費者的好評,打了個漂亮的“翻身仗”。
安居沙田柚基地一角
綠色有機種植
搶佔市場一席之地
2007年,110戶種植大戶同遂寧市春陽農業開發有限公司共同出資150萬元,註冊登記成立遂寧安居區春陽沙田柚專業合作社。2010年,遂寧市安居區沙田柚協會成立。協會、公司、合作社走“合作社+公司+基地+農戶” 的經營理念發展沙田柚產業。
如今,馮陽春與大專院校合作,聘請教授、老師、專家做技術支持,篩選出適宜種植的正形、條葉、闊葉三個品系,並在安居成立柚子協會,種植戶和科技工作者經常進行種植管理、病蟲害防治技術等方面的經驗交流。
關於沙田柚的特點與優勢,馮陽春告訴記者:“沙田柚從外觀看,一個是肚臍凸出,再一個是它的表皮光滑,色澤看起非常舒服,時間越長皮子越薄,口感越純正。我們的柚子色澤鮮美 ,脆嫩化渣,肉味甜蜜,它含維生素特別豐富,特別是採摘回來之後在常溫庫裡面通過自身(酶)轉化之後,維生素含量更高、更甜。”
2011 年 ,春陽沙田柚專業合作社組織社員打造有機種植基地108 畝,採用黃板治紅蛛、人工除草等方式培育果樹,堅決不使用化肥,所有果農通過有機培訓後才能上崗。同時,塘河牌沙田柚獲得國際有機食品和綠色食品雙認證等諸多殊榮。
柚子品質高了,市場上更搶手。為在市場上佔有一席之地,公司從註冊“塘河”牌商標開始,注重品牌打造,公司統一種植技術標準、統一產品收購、統一包裝、統一標識、統一印製說明書和宣傳手冊,將“塘河”的知名度與“塘河”品牌緊密相連。
安居沙田柚在成都展覽會上受到歡迎
遠銷東南亞
抱團發展帶農民致富
為進一步提升安居沙田柚的品牌影響力,從2016 年起,安居沙田柚就開始申報國家質檢總局的地理標誌產品保護,實施“品牌富農,品牌興農”發展戰略,走產學研相結合的開發新技術新產品道路。大家共同使用“塘河”牌商標,形成了一個地標、一標對外、共同使用的發展環境。
抱團發展不僅打響了安居沙田柚的知名度,也穩定了沙田柚的收購價格,成為變農業資源優勢為市場優勢、提高市場競爭力、促進農民增收的新模式。通過參加產品展銷會,製作廣告、錄製專題,在各類報刊、雜誌、電臺、電視臺進行宣傳,安居沙田柚的知名度、影響力進一步提高,並走出了國門,打入國際市場。
“我們現在就是想讓更多的人知道遂寧沙田柚、知道安居沙田柚,從銷售角度上來說,不管是線上銷售,線下銷售知名度都越來越高;而要把品牌宣傳出去,首先注重的就是品質,只有品質好了,這個產品才有生命力。”馮陽春說道。
目前,安居區沙田柚種植面積達到4萬畝,產品暢銷成都、重慶、綿陽、南充、上海、遂寧等城市。隨著我國人口老齡化趨勢加快,沙田柚作為不加任何防腐劑和色素的天然食品,需求量逐漸增大,通過網店銷售、留樹保鮮、冷貯配送,可極大地延長沙田柚的銷售期。據相關專家預測,安居區沙田柚具有很大的發展前景,也將產生巨大的經濟效益。
接下來,安居區沙田柚協會將根據市場需求,結合自身實力,認真總結髮展經驗,進一步理清工作思路,調整工作重點,加強企業的技術創新、品牌戰略、產業鏈延伸等方面建設,完善基礎功能、擴大規模,企業做大做強,因地制宜展產業助力扶貧攻堅,帶動農民增收致富,為遂寧的經濟發展做出新的貢獻。
本報記者:劉曉
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