盘点郑州4家油泼面,都是十年以上的老馆子,别只知道“班记”了

面食对于大部分的人来说,绝对算是世界上最治愈的美食。郑州的面馆可以说是数不胜数,今天小编盘点了几个

十年以上的油泼面馆,看看哪个是你的口味。

豫宋家油泼面

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这家油泼面馆子已经开了23个年头,以前开在44中附近,有的小朋友从小学吃到结婚,到现在偶尔带上家人一起来吃,一碗油泼面吃得不仅是味道,还是一种回忆

店面装修风格比较简约,都是木质的座椅,这里的大肉油泼面12块钱一碗,牛肉的要贵上3块钱。

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碗里的油泼面颜色不重,面条在青菜的装饰下还是白色,这个面条稍微柔软,不是特别劲道的那种,但是吃起来口感很丰富,里面的调料很有层次感。

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这家的油泼面跟其他家的不太一样,别家的都是料在碗底,上面是辣子浇上油,而这家感觉是搅拌好了,然后才辣子上浇热油,这样更加入味,对不能吃辣的人也很友好,不泼辣子也很好吃。

地址:庆丰街25号楼附1号

陕西油泼面•秦安面馆

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位于前进路的陕西油泼面也已经有21个年头了,这里的厨师是陕西人,应该比较正宗的陕西口味了。店里的空间很小,属于那种苍蝇小馆,不过里面却很干净。

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他家油泼面的面条宽细不同,配料里也多了豆芽菜,还放了小葱,比一般的吃起来更出味。第一口吃上去还是好吃的,吃到剩一半时,感觉有一点腻,平时饮食清淡的人,吃这个可能会有点不适应。

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让小编没想到的是,店里还有“biangbiang面”,大概是长这样的,有兴趣的可以去尝一尝。

地址:前进路与市场街交口向南走,路东


蜀香轩油泼面

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原来这家面馆在蜀香轩菜馆的对面,现在已经拆了,搬到了菜馆里,不过大家不用担心,这俩家的老板是同一个人,所以味道上还是一样的。

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这家油泼面里的辣椒,是这几家里最辣的,这里面还可以配着蒜吃,俗话说,吃着面,就着蒜,给个皇帝都不干。

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红油香辣,面条劲道,再配上刺激辛辣的蒜瓣,嗦上一大口,越辣越开胃,一个字,得劲!

地址:桐柏路与淮河路向东走,路南

班记油泼面

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这家可以说是最出名的了,一般爱吃面的人心中都有它的一席之地。2015年在经八路开店的班记,三年前搬到了文博东路。虽然店搬走了,但是这人气只多不少。

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最经典的油泼面,面的宽度,软硬,辣度都比较适中,各种调料都在碗底,上面浇上热油,和陕西油泼面不一样的地方是没那么油,吃起来特别过瘾。不过相对于其他的油泼面,没有多少汤汁,有点干。

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在你们心里,“班记”油泼面排第几呢?

地址:文博东路与科源路交叉口北,路东

在小编心里,这家蜀香轩的是第一,在你们心中,哪家油泼面排第一呢


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