古裝劇中經常會有後宮娘娘喝甜湯的橋段，由此可見甜湯是從古至今女人都喜歡的一道滋補膳食，而到了現代甜湯的種類也越來越多，讓人眼花繚亂。其實並非燕窩羹或是名貴食材組合在一起的甜湯才具有滋補效果，簡簡單單的一碗紅糖紅棗酒釀小圓子也有著自己獨特的功效。"女人不可百日無紅糖"，紅糖也是一種養血補身的食物，在以前的時候女人坐月子總是離不開雞蛋紅糖，足以見得它的地位。米酒中除了維生素還有多種營養物質，可以說美味與滋補兩不誤，有很好的養生功效。隔三差五來一碗酒釀小圓子，勝過天天敷面膜呢，內調才能更好的滋養身體，簡單的製作方法，讓美食製作變得更加簡單！
紅糖紅棗酒釀小圓子製作方法介紹：
食材用料：南瓜泥180克，糯米粉150克，紅糖20克，藕粉5克，紅棗10顆，枸杞1把，酒釀1勺。
製作過程:
1.把南瓜泥倒入糯米粉中，揉成軟硬適中的不粘手面團；
2.將麵糰揉成長條，分成大小差不多的面劑子，揉圓待用；
3.紅棗提前泡發,去除掉棗核；
4.鍋中水燒開倒入南瓜小圓子，不停的攪拌以免粘鍋，浮起後放入紅棗一起煮；
5.加入20克紅糖和1勺甜酒釀繼續攪拌，再加入已經化開的藕粉；
6.倒入事先準備好的枸杞，煮至濃稠即可熄火。
小圓子彈性十足，入口Q彈有嚼勁，甜香的紅糖和濃香的米酒組合在一起，營養加倍雙重滋補。女人平時最為注重護理，來上一碗紅糖紅棗酒釀小圓子，從內部調理身體狀態，效果絕對比用大牌的護膚品要強的多，做法簡單口感也十分的美味，隔三差五喝一碗感覺肌膚狀態都變好了很多。平時帶朋友回家做客，甜湯都是待客的最佳選擇，不僅食材普通意見而且一點也不耗時，學會了甜湯的做法以後就免去叫外賣了，省錢又健康，而且這種美味自己就可以做出來，喝上一碗幸福感爆棚！
【小貼士】
1.加上藕粉的話口味會更加的濃稠美味。
2.酒釀在最後放就可以了，不需要過早的放。
3.紅棗提前泡發，去核的時候比較方便便攜。
4.南瓜泥和糯米粉的比例自行調整，可以按照自己的口味加一些糖。
文案編輯：吃貨小廚娘
