11點半的夜，並不算深的深夜，這個時辰也被歷代文人墨客稱為午夜。我就像那午夜的幽靈，徘徊在霓虹雖已經稀落，但仍有零星閃爍，卻盡失了繁華喧囂的大街。
當告訴出租車司機去一品香燴麵館時，看著他一臉懵逼的樣子，因為，根據他年紀不可能有那個年代的記憶，不得不告訴他具體地址：解放路與銘功路交叉口西北角。
一個記憶中有三十多年的老店，座落在最繁華的老城區一隅，經營著鄭州的招牌名吃：羊肉燴麵。
一直都沒有忘記，從來也不需要想起，已經刻畫在腦海的那個不分春夏秋冬，每日24小時不間斷滿足你的食慾一個小店。
三十多年前，在“先工商、後財貿，沒人要、去文教。”的感召下，一個剛出校門的我，便毅然決然地踏進了國企的大門。從那時起就與“一品香燴麵館”結下了不解情緣。
那時好多國企一線員工上班都是“三八制”，作為實習生也要跟班。所謂“三八制”就是一天24小時生產線不停，員工輪流上班，採取八小時工作制，早八點到下午四點叫白班；下午四點到午夜十二點叫中班；午夜十二點到第二天早八點叫夜班。
每當下中班後、上夜班前都會路過“一品香燴麵館”吃上一碗美味的燴麵，不論是酷暑盛夏、還是數九寒冬。“四毛五分錢，四兩糧票”一碗管飽，那時月工資也只有50元左右。
幾年後，由於工作變動，已有近三十年沒有再享受那被塵封在記憶裡的味道。
今夜似乎又聞到了腦海中漂出來久違的味道，如毒癮發作般地瘋狂，也就有了開頭的一幕。
果然還是三十多年前的味道！還堅守著24小時的經營傳統，和老闆廚師攀談起過往仍像有幾十年交情的老朋友。
………
今夜一定會睡的很香！
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