河蟹的養殖成敗與水草的好壞息息相關，漁諺有“蟹大小，看水草”，“養好一塘蟹，先要種好一塘草”。近年來隨著河蟹養殖技術的成熟，養殖戶對於水草的生長和維護日益關注。蟹池中水草種植和維護的好壞，是養蟹成敗的關鍵，就此對於水草的栽種和維護談以下幾點：
一、水草的栽種河蟹養殖過程中，1～3月份，河蟹塘開始清塘；3～4月份開始種植水草，種植水草的種類以伊樂藻、苦草、輪葉黑藻等為主。選擇好的水草種子是栽種能否成功的關鍵。
二、水草的維護水草生長的好壞一看發芽率，二看根葉的長勢如何。傳統的觀念認為葉子長的好，草就一定好，其實不盡然，根系是否發達也是評價水草是否長得好的重要標誌。
好的根系是水草長的好壞的一個關鍵，水草有發達的根系有以下好處：①有利於固定水草不易漂浮；②吸收池底更多的營養，促進水草健壯，從而保持水草的健康生長。水草生長期的維護重點是穩定並促進水草根系的生長。在4～8月河蟹養殖的黃金季節，注重水草根系的培育和維護，水草葉子的生長從兩方面來考慮：①水草葉子要寬而長；②葉子不能瘋長。在水草的培育過程中，水草葉子長起來後，通過光合作用向水體提高更多的溶氧，從而改善和淨化水質。葉片過量的瘋長，會導致高溫期水草頂端靠近高溫的水錶面，水草易腐爛和漂浮，影響河蟹生長，所以好的水草應該是根系發達、植株矮壯、葉面寬大。
在4～8月份對於水草生長階段，每10～15天潑灑水草護理產品，使用促根生長類的肥料來維護水草的生長。如水草過茂盛則建議進行水草的“打頭”處理，同時潑灑水草護理產品。
三、水草生長中的水草老化水草老化即：水草發黃、爛葉和爛根，出現這種情況的主要原因是水草瘋長而阻礙了水體的上下流動，到一定時候水草根系逐漸腐爛。營養跟不上，水草開始發黃，腐爛、漂浮起來，從而使池塘水質惡化，導致河蟹死亡。預防方法：做好定期的水草護理和長根和壯根等根系維護，預防此類情況的產生。對河蟹養殖池塘水草的維護，使水草根系發達、植株矮壯、葉面寬大，更好地為河蟹養殖服務，養出又大又好的河蟹。
