本文醫學指導專家
廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病中心主任醫師陳瑞芳
廣州梁姨來信：
最近天氣反覆，老伴在夜間常輾轉難眠。即使睡著了，到凌晨他又會再醒過來，睡眠質量非常差。後來，朋友介紹了一道安眠湯方，老伴按照方法服用後，夜裡睡得香甜了許多。
她的方法是：
準備靈芝15克、新會陳皮5克、烏雞200克。先將靈芝用冷水浸泡2小時，然後順紋切成薄片狀。烏雞切成小塊狀，與陳皮一起放入燜燒鍋，放在煤氣爐上用中火煮20分鐘，然後用燜燒鍋煮3小時。飯前，再以大火煮10分鐘，調味後即可食用。
靈芝菇茶-靈芝健康
專家點評：
廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病中心主任醫師陳瑞芳表示，靈芝性溫、味淡，具有補氣安神、疏肝理氣、解鬱的作用。老人經常食用靈芝，能有效改善睡眠質量、增強體質、預防感冒，同時對於預防腫瘤也有一定的療效。
陳皮味苦、辛，性溫，具有行氣除溼的功效。在湯中加入陳皮，不但能夠起到很好的調味作用，而且對調理脾胃功能也大有裨益。
上述藥材與烏雞同煮，能夠起到滋陰補腎、延緩衰老的作用，對於因肝腎不足引起的睡眠質量欠佳問題，有不錯的療效。
文/健康參考全媒體記者陳曉琨
通訊員/鎖卓琪
圖/來源網絡
編輯/黃旭君
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