紫禁城裡的海鮮們


錢塘自古繁華

鍾靈琉秀之地,從來不乏奇才


Dr. Ruan's FM00:0003:14


而且世間從來不缺有勇氣的人

如今是,古時也是

至於勇氣發揮之後的結果

這就不好說了……


紫禁城裡的海鮮們


不過明末的杭州就出了這樣一個“奇人”,他本職是畫家,但卻是一個狂熱的生物學愛好者。因為苦於自古以來都沒有海洋生物的相關圖譜流傳,所以勇敢的聶璜(哦對!他就叫聶璜)決定自己畫一本。


關於聶璜生平,翻遍史料,也只能查出他字存庵,號閩客。出生於明末,活躍於康熙年間。有關他的生平事蹟,除了其傳世的《海錯圖》之外,其餘的就一無所知了。


紫禁城裡的海鮮們


康熙年間,聶大哥遊歷河北、天津、浙江、福建多地,考察沿海的生物。他每看到一種,就把它畫下來,還會翻閱群書進行考證,要不然就詢問當地得漁民,來驗證古書中記載的真偽。並儘可能嚴肅認真,又不失活潑的把那些海洋驪珠畫下來。


如此堅持了幾十年,終成《海錯圖》。三十年後,雍正當朝,太監蘇培盛偶得此畫,便將其帶入宮苑。


紫禁城裡的海鮮們


沒錯,就是甄嬛傳裡的這個蘇培盛。


雍正、乾隆、嘉慶、宣統等滿人皇帝,沒見過南方海鮮,均對其愛不釋手。於是乎《海錯圖》,成為了紫禁城內人氣極高的“海鮮圖鑑”。


紫禁城裡的海鮮們


“海錯”的“錯”不是說海量的錯誤,這個“錯”是種類繁多、錯雜的意思,就是海洋裡面種類繁多的生物。至少是從西漢開始,中國人就用“海錯”來指代海洋生物,出典於《尚書·禹貢》:“厥貢鹽公式,海物惟錯”。


紫禁城裡的海鮮們


聊回到這本書,最吸引我的是聶大哥的繪畫。


鬼知道他是怎麼進行這項工作的,畫風不乏“小清新”與“蠢萌”,反正,最後畫出來的生物長成了這樣……


紫禁城裡的海鮮們

鬼頭魚


這種鬼頭章魚,似乎是半人半章魚的奇異組合,是對大型章魚的神話。但從具體細節來看,除了有身軀和頭肩,滿身生有肉刺,能長鳴之外,似乎別無害處,反被漁民網得,最終死於網中,除了怪異之外,並無殺傷力。與鬼頭章魚類似,還有近乎人形的壽星章魚,也來自聶璜的耳聞:


康熙二十五年,松江金山衛王鄉宦建花園,適有漁人網得章魚,異狀,頭如壽星,兩目炯炯,一口洞然,有肉累累,如身之趺坐狀而二足,蓋章魚之變相者也,漁人以足纏繞其身,置於盤內,獻之王宦,謂“天有長庚星,海有老人魚”。


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當然,作為上一期故事《你認識這些海鮮嗎?答對送話費》的壓軸題,下面這玩意兒也是“醜”出了天際……


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這是聶大哥畫的人魚,他說:“人魚,其長如人,肉黑髮黃,手足眉目口鼻皆具,陰陽亦與男女同,惟背有翅,紅色,後有短尾及胼指與人稍異耳……此魚多產廣東大魚山、老萬山海洋,人得之,亦能著衣飲食,但不能言,惟笑而已。攜至大魚山,沒入水去。”反正我在天上飛的、地上走的、水裡遊的,沒有什麼是不能吃的廣東都是沒有見過的。


當然,結合新浪微博生物達人“博物君”的解釋和我自己的理解,我覺得這玩意兒應該是海牛目的某種動物。所以,上期題目中,選項裡有書上記載的名字,也有現代生物名,我認為都算對。多個選項都對的題中,只要你選擇出其中一個對的,我也算你答對喲。


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經過幾十年的積累,聶大哥終於在康熙三十七年(1698年)完成了《海錯圖》。這也是他唯一傳世的作品。


《海錯圖》全書並沒有一句進獻給皇上的話,可見聶璜並沒有打算把書上貢。歷史就是這麼離奇,之後,聶璜就從歷史中消失了,此書也沒了下落。


直到雍正四年(1726年)這部書重現江湖:據當年的皇宮檔案記載,是太監蘇培盛把海錯圖帶入了宮中。


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乾隆繼位後,非常看重這套書。他讓人把這套畫冊重新修補、裝裱,放在自己的居室裡。閒來無事的時候,他總愛翻翻它:“朕戎馬半生,這部書滿足了朕對於大海的想象!”


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乾隆


若干年後,乾隆又把《海錯圖》收錄在自己組織編纂的《石渠寶笈續編》中,《石渠寶笈》及其《續編》是收錄清代皇室書畫珍品的大全。


其實,像聶大哥這種對自己的愛好堅持不懈毫不質疑的正能量例子,只需要一點點意外就可能被歷史的潮流遺忘掉,在科學技術尚不發達的清朝,這種新鮮獵奇的小冊子也有可能只是市井傳閱的消遣讀物,能夠流傳於世,真的是攢了很久的人品啊。不然它怎麼會一不小心就傳進紫禁城?還一不小心深得皇帝喜愛呢?


紫禁城裡的海鮮們


到了民國,由於日本侵華,故宮文物南遷。輾轉中,全套四冊書分了家,現在前三冊留在北京故宮博物院,第四冊則藏於臺北故宮博物院。


現在這本書,在故宮博物院出版的淘寶有賣的喲。


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《海錯圖》描繪了三百多種海洋生物,圖文並茂,錯雜繚亂。其中的動物幾乎涵蓋無脊椎動物門和脊索動物門的全部主要類群,還記載了不少海濱植物,頗具現代博物學風格。每種生物所配文字,既有觀察記錄,也有文獻參考,甚至還有其烹製方法,所以我說他也是一本“海鮮食譜”一點也不為過。


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其中最有趣的莫過於聶璜為每種生物所配的“小贊”一首,讀來令人興致盎然。這裡的“贊”可不是咱們今天那個點個贊,是一個很小的,像詩一樣的“贊”。


紫禁城裡的海鮮們


由於有一些生物來自人們口口相傳,聶璜並沒有見過這種生物的樣子,只能憑藉人們的口述描繪創作出來,比如人魚、鱷魚、潛牛等生物,所以畫作也有不靠譜之處。


比如說像鱷魚,聶璜本人沒有見過鱷魚。他根據一個去過越南看見過鱷魚的人向他描述畫的,根據他的描述:“長二丈餘,身有甲,四足短而有甲。口方而闊,尾不尖而扁。”然後畫出了這個“鱷魚”……


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終於知道鱷魚長什麼樣子,聶璜很高興,寫了一首《鱷魚贊》:“鱷以文傳,其狀難見,遠訪安南,披圖足驗。”其實畫中和鱷魚還是蠻相近的,就是嘴短了點。除了鱷魚,還有下面這些“靈魂畫作”……


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比如上面這種紅色的大魚,又怪又可愛,全身通紅,身體像蛇,腦袋像仙鶴,有長長的尾部,但嘴只是尖端的一個小開口。


旁邊註解:“海鱔,色大赤而無鱗。”它全身的紅色非常誘人,甚至被形容為“珊瑚做的鞭子”,這麼好看,那會不會很好吃呢?看後面一句:“全體皆油,不堪食。”意思是,全身都是油,很難吃!


還有這個:錢串魚(攜帶鉅款,化於無形)。


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《海錯圖》裡這樣描述它:“身淡青,脊上作深青色,圈紋金黃,內一點黑色,以其圈紋如錢而且黃,故曰錢串,一名錢棚。”


名字裡帶“錢”,渾身長著銅錢,那這魚簡直是轉發朋友圈的刷屏魚啊,奇怪的是,聶璜翻閱各種書籍之後,說:“考諸類書魚部無此魚,獨福州志載及。”不過,現實中還是有一種魚勉強長得和畫像沾邊兒,名字也差不多——金錢魚。


我們再繼續欣賞幾幅畫作吧。


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印魚


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環魚


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黃昏鯊


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比目魚


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柔魚


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鰳(lè)魚


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螭(chī)虎魚


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雞母魟(hóng)


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海狗


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鼉(tuó)


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井魚


看完這些畫你會發現,古人的生活其實還是很有趣的,有的人沒有追求所謂的功名利祿,大富大貴,而是沉浸在這些小魚小蝦,用筆認認真真地把它們畫下來。


又因為畫技和知識有限,每張的畫風都略顯呆萌,由此遭到很多人“吐槽”。


紫禁城裡的海鮮們


但是轉念一想,在聶璜所處的時代,能把完成《海錯圖》就是一件非常了不起的事情了。古人這種認真的勁兒,想來也真是可愛。


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好了最後公佈上一期中獎結果

《你認識這些海鮮嗎?答對送話費》


|答案|

1.ABCD 2.D 3.C 4.B 5.C 6.BC

7.C 8.A 9.B 10.D 11.CE


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好可惜,沒有一位全答對,所有人都錯了第九題,就是海豚那個。


其實畫家聶璜在《海錯圖》中表達了對海豚的懷疑,傳說中的海豚是豬形,聶璜卻發現海豚是魚形,他寫道:“海如豬,殊難信書”,便向海濱漁民請教,漁民告訴他,外表雖不像,只有內臟與豬相似,“腹內有膏兩片,絕似豬肪,其肝腸心肺腰肚全是豬腹中物,皆堪食,而腹尤美”,據說這是東海漁民在親身食用後得出的結論。


看來,他們已經在解剖的基礎上,隱約意識到了海豚與其他魚的區別,這是哺乳類的獸,而不是魚。聶璜的實證態度是極為難得的,雖然仍有不可避免的侷限性,但他已經接近於生物學家的格局。對海豚的認知,由此逐見明晰起來。


最後,我只有在錯一道題的人裡面選取,答案被點贊次數最多的那位叫【洛】的朋友險勝,請你在公眾號後臺留下你的真實姓名及電話號碼,100元話費贈送給你。


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今天的FM來自林海的音樂創作


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