南瓜是一種富含營養的蔬菜，男女老少都很喜歡吃，可煮湯，可炒，煮粥許多的吃法！
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下面我們一起來聊聊農戶種植南瓜會遇到的一些問題
一、整地
南瓜比較耐乾旱，但是很怕澇、尤其愛偏酸性肥沃土壤，要求選擇地勢較高，排水方便，土質疏鬆的地塊，要是有條件的，選土質鬆散的砂底黑最好了。在土質方面，PH值應在5.5－6.8之間。
條件允許最好是秋整地，春整地也可以，翻、耙、施肥、起壟、鎮壓連續作業，以利保墒。翻地深度為25－30釐米適合。
結合整地時施入有機肥，腐熟的農家肥最好，草炭土次之，每畝用量3噸，破壟夾肥，均勻施入土壤中。增施化肥，用肥品種可採用磷酸二銨、硫酸鉀以及複合肥，施肥量可根據地質條件自由確定定，正常每公頃施底肥量150－200公斤。如:45%(14－16－15)硫酸鉀複合肥或者測土配方肥，一般每公頃施肥量分上、下等地分別為150、200公斤；三分之二用於夾肥，三分之一用於口肥。夾肥時要隔一壟，夾一壟，有機肥和化肥要夾在一條壟上，做好標記，以備播種。
二、種植南瓜播前準備工作
（1)結合整地做畦施足底肥，每畝施有機肥3000～4000kg，尿素10kg，過磷酸鈣60kg、硫酸外15kg，結合做畦一次性施入。採用小高畦栽培，畦間距50cm、畦面寬50cm、高10cm，畦面蓋70cm寬的地膜。
（2)土壤消毒，每畝用50%多菌靈可溼性粉劑0.5kg、辛硫磷或敵百蟲0.2kg，與適量的土壤混合均勻，撒於播種穴內，可也有效防治土壤病蟲害。
三、適時早播。
1、地溫穩定通過10℃即可播種，要自由因地制宜，根據當地的氣候特點確定播種期，以出苗後，躲過當地的終霜期為限，一般播種後10天左右出苗，具體播種時間在5月10－15日之間。
2、種子處理。
(1)溫湯浸種，用55℃恆溫浸種10－15分鐘，攪拌到30℃以下，浸泡4－6小時撈出，用溼麻袋片或布包好備用。
（2）用南瓜種衣劑拌種，以防止鳥、鼠、蟲等危害。
四、播種播種方法有以下幾種:
1、主要是穴播，順壟刨20釐米長、15釐米深的坑，輕踩一腳，一般點籽3粒，種子之間間隔7－10釐米，以利補栽，施適量口肥，肥與籽間隔3－5釐米，防止肥害，覆土3－5釐米，再踩實。播完以後再全都鎮壓一次。如果幹旱，可以坐水種。播後要及時檢查發芽情況，發現田鼠吃籽，爛籽要及時補種。也可以採取機播方法。
2、如遇到特殊情況，可以採取以下技術：
（1）南瓜種催芽後播種。用50℃溫水浸泡10－12時後，用兩條浸溼的麻袋把種子包在中間，放在火炕上保持恆溫30℃左右。要勤翻動，30小時即可出芽，種芽以剛破殼為宜。
（2）育苗移栽。一般應在定植前30天左右播種，選用8×8釐米的營養缽育苗，營養土比例是腐熟農家肥：田土：馬糞或爐灰為4:5:1，拌勻後過篩。每立方米加１公斤64%磷酸二銨，0.25公斤50%硫酸鉀。溫度管理。白天30℃，夜間不低於15℃，幼苗出土後，白天20－23℃，夜間15℃以上。一般苗齡30天左右，5月20日定植，採用隔一壟空一壟的方式定植，
（3）地膜覆蓋。播期比直播早10－15天，先播種後覆膜，苗出土後應及時放風以免燒苗。採用隔一壟空一壟的方式種植。為保全苗，可以在自己家院內採用紙筒育苗或者借苗的方法補栽，防止缺苗。
（4)採用南瓜和玉米各三畦的套種 種植，玉米和南瓜每畝均保苗2200株，南瓜和玉米每畦均播種2行，株距25～30cm。
（5)若遇到乾旱，在播前要在穴中澆水，等水透後，在進行播種。玉米採用破膜直播，南瓜採用膜下挖穴點播，每穴3粒種子，播種後在覆土蓋膜。
（6)播種後及時觀察出苗情況，發現缺苗，要立即補種，保證全苗壯苗。
（7)瓜苗頂膜後破膜放風，防止高溫燒壞瓜苗，5月中旬晚霜過後，將瓜苗放出膜外，用土封好播種穴。南瓜2～3片真葉、玉米3～4葉時開始選苗，每穴選留生長健壯的苗2株，多餘拔掉。
五、種植南瓜後的田間管理
1．採用化學除草方法。當苗3－5葉期，每公頃用12.5%拿捕淨乳劑1.5－2.25公斤，對水225－300公斤莖葉噴霧。或者每公頃用15%精穩殺得乳油1.5公斤，對水225－300公斤莖葉噴霧。
2、當瓜苗出齊後要進行間苗，一般每埯留2株，苗距要遠一些。留一株準備作移栽補苗用。當瓜苗長出3－4片真葉時進行定苗，要選擇位置正、色正、子葉大的苗株，每埯留一株。如有缺苗，定苗時要挖苗移栽，並要順蔓。
3、灌水
南瓜由於葉面積大，蒸騰作用強，乾旱嚴重時應及時灌水，尤其是坐果期和果實膨大期不及時灌水會造成化瓜和影響果實籽粒的形成。
4、南瓜整枝、壓蔓、摘心與去主根瓜。
⑴整枝，每株只留一個主蔓，側蔓全部去掉。
⑵壓蔓，壓蔓起固定作用，防止翻秧，促進不定根生長，增加吸收面積。在瓜蔓長50－70釐米左右時第一次壓蔓，起定向的作用。以後50－100釐米左右壓一次，瓜後兩節處一定要壓蔓。方法是在葉節處把乾土剷掉，露出溼土，將瓜蔓用溼土壓上即可。如要結合追肥，就選擇瓜前的節位先挖坑，把肥施入後，培上土踩結實，再進行壓蔓。
⑶摘心
為防治瓜蔓無限生長，保證營養生長與生殖生長平衡，摘心工作就非常的必要了。做法是:在第二瓜以後的8－10片葉處把生長點摘去，再把蔓稍用溼土埋上即可。大約瓜秧1.5米左右，留2－3個幼瓜即可，一個瓜需要留15－20個葉片，也保應營養的供應。
⑷去主根瓜。
主根瓜一般都比較小，而起結籽也很少，如果想要獲得高產必須去掉主根瓜，從第二個瓜才開始留，約在10片葉處開始留瓜。去主根瓜要早及時，不然白白消耗養分。
（5）人工授粉
進行人工授粉，可增加坐果率，提高產籽量。時間為早晨至上午10時前。方法將當天開放散粉的雄花采下，直接用雄花花葯向雌花柱頭上塗抹。也可收集花粉，裝在紗布袋內，敲落在雌花柱頭上，也可用毛筆塗抹。
優先選用放蜜蜂方法，要求每公頃2－3箱，保證蜂量充足。
六、種植南瓜的病蟲害防治管理
南瓜常犯的病蟲害：白粉病、斑點病、南瓜疫病，南瓜炭疽病，灰黴病，和蟲害。
1、病害
（1)白粉病，多發於中後期，在發病或發病後，可用12%的石硫合劑品體300倍液葉噴霧防治，
（2)斑點病
多發生於前期，可用70%的甲基託布津可溼性粉劑800倍液或75%的百菌清可溼性粉劑800倍液種子在果實內發芽。裸仁瓜子切忌不要發酵，避免種子綠皮脫落影響品質。採收的種子洗淨後曬乾、貯藏，防止黴變。
（3)防治南瓜疫病。
①農業預防:選擇地勢高，不易積水的地塊種植南瓜。地勢低窪、排水不良地塊，容易引起疫病流行。南瓜與小麥、玉米等禾本科作物輪作，以3年以上為宜，且不可連作。
②藥物防治:在雨季到來前用25%甲霜靈可溼性粉劑或72%克露可溼性粉劑500倍配製毒土，每公頃用配好毒土1500公斤，在雨季到來前撒於瓜根周圍。也可在病害發生初期，用25%甲霜靈600倍液莖葉噴霧，能有效控制病害蔓延。
（4)防治南瓜炭疽病。
選用80％大生500倍液、或者80％炭疽福美800倍液、或者25％咪鮮胺3000倍液莖葉噴霧防治。幾種藥劑一定要要交換著使用，避免產生抗藥性，保證防治效果。
（5)灰黴病。
發病初期花期和幼果蒂部位為像被水浸湯過一樣，逐漸軟化後，表面密生灰綠色的黴菌，果實逐漸開始萎縮、腐爛。
防治方法是摘除病葉、病花、病果，同時用50%多菌靈可溼性粉劑800倍液或50%甲基託布津可溼性粉劑500倍液，7—10天噴一次。
2、蟲害防治。
（1）防治瓢蟲（花大姐）。在幼苗期發生（約6月中旬），在幼蟲期可用2.5%敵殺死1500－2000倍液莖葉噴霧，或者用37%敵敵畏乳油320毫升，對水300公斤，莖葉噴霧。（2）防治蚜蟲。每公頃用20%啶蟲脒可溼性粉劑100－150克，對水300公斤，或者用1.8％阿維菌素3000倍，莖葉噴霧。
⑵用2.5%溴氰菊脂2000倍液在幼蟲分散前噴施。地下害蟲，主要有螻蛄、小地老虎、蠐螬等，
五、適時採收
由於瓜的個體受粉時間不同等原因，造成成熟不一致，應成熟一塊採收一塊，熟一個摘一個，以保證都達到成熟狀態採收。成熟的標誌是瓜表面出現一層蠟狀物質，並有許多小瘤狀斑凸起，瓜皮變硬，手指甲掐不進去。
(橘紅色、瓜皮厚而硬)，瓜蔓開始枯萎時進行收穫，收回的瓜放在向陽乾燥處充分熟20天，然後破瓜掏籽。
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小貼士:
⑴多雨季節，把壟溝裡的瓜拿到壟臺上，防止爛瓜。同時把覆蓋在
瓜上的瓜葉折斷，讓瓜露出，通風透光，促使早熟。
⑵在瓜籽半成熟期，即8月初，如果低溫多雨，要給瓜翻個，這樣防止陰雨腐爛，又能促瓜籽早熟。同時可以噴葉面營養劑或磷酸二氫鉀1公斤，以提高成熟度，增加產量。
