“嘉興的目標是成為世界一流水果市場，到2021年實現交易額500億元，到2025年達到1000億元。”
11月3日上午，2020中國•嘉興國際水果大會在嘉興市晶暉嘉宴中心開幕。開幕式上，"嘉興(上海)國際水果展" 舉行全球發佈儀式。本次大會為期三天，由中國食品土畜進出口商會、中國果品流通協會、嘉興市人民政府、陝西省果業中心主辦，嘉興水果市場、嘉興海廣興市場經營管理有限公司、上海茂恆會展有限公司承辦。
參會人員中，包括商務部、海關總署等部委領導，浙江省有關部門領導，嘉興市四套班子等各級領導。還包括智利、秘魯、菲律賓、日本、加拿大、意大利等23家駐華使領館領事，以及國外水果協會、國內水果龍頭企業和國內主要航空公司、國際航運公司和代表。總計超過500人參會。
據悉，此次大會是嘉興迎接2020年中國國際進口博覽會召開的一項重大活動，也是嘉興落實長三角一體化發展國家戰略的重要舉措，將有效促進嘉興打造高品質水果集散地，為建設長三角核心區樞紐中心城市提供有力支撐。
據瞭解，本次活動採用全球發佈儀式、熱點主旨論壇、專業板塊分論壇、品牌水果展和現場參觀等形式，緊扣當代果業經濟發展命題，聚集國內外行業力量，深挖中國消費熱點和市場潛力，搭建國際化鮮果展示展銷專業平臺，打造水果商貿合作新模式。
嘉興市委書記張兵在致辭中表示，嘉興區位交通優越，物流體系完備，專業市場發達，輻射區域廣闊。歡迎海內外廣大果商，進一步關注嘉興、選擇嘉興、創業嘉興，一起做大做強嘉興水果貿易，讓“七彩水果”與“五彩嘉興”熱情相擁，深耕全球市場、實現互利共贏。
與首屆嘉興國際水果大會相比，本屆大會亮點紛呈，參展全球企業達到200家，世界頂級果蔬巨頭Zespri、Dole、Driscoll’s、Camposol...中國果品領航企業佳沃鑫榮懋集團、佳農集團等，國內大型電商盒馬鮮生、京東生鮮等；水果連鎖店領軍企業深圳百果園、鮮豐果品等果業翹楚均悉數到會。本次大會還首次採取線上線下同步聯動方式進行，如有演講嘉賓未能親自到會，安排線上交流，在今年新冠肺炎疫情防控常態化的特殊時期，對廣納權威專家的見解具有開創意義。主會場外贊助商精品展示區也是本次會議亮點之一。不少實力企業比肩亮相，令人應接不暇，美味繽紛的水果錯落有致、擺放考究，爭相媲美。與會嘉賓穿梭其間，品嚐美味的同時，與專家同仁一同探討果品話題，交換合作意向，氣氛熱烈、融洽。
據瞭解，至9月份，嘉興水果市場交易量35.65萬噸，同比增長8.33%；交易額322.9億元、同比增長7.5%，實現逆勢雙增長。接下來，該水果市場計劃在2021年市場交易額達到500億元，到2025年達到1000億元，目標成為全國首個果品批發千億市場，打造現代化的世界水果交易中心。
