农村一直以来，可供选择的职位不算多，所以村子里的各行各业基本上都讲究保密传承，村子里做某种生意的人，往往都是传给自己的儿子或者是侄子等亲戚，若要是村里的一般人想学，那是万万没有办法。其实这种传承也可以理解，毕竟农村的市场需求有限，一个村子或周边几个村子的需求就那么多，一个做这种生意的人刚好能保证有钱赚，如果都学会了，那这个生意也就没法做了。
话虽是这样说，但总有农民为了赚钱，故意找懂行的人请教，考虑到都是乡里乡亲，又不好意思直接拒绝，所以这时候就出现了一种托词，那就是看起来适合或者不适合做某种工作，以此来委婉的拒接。就说木匠这一行吧，农村从事这一行的一般来说都是个头偏小，身体灵巧，但是力气比较大的人，这也是有原因的，因为身材小的话，手更为灵活，有力气又能保障干活的时候速度快一点。
除了木匠，乡村教师，小商小贩这些农村比较常见的职业外，农村还有个职业也很常见，基本上每个村子都有一两个人在干，但大家平时都比较忌讳，一般不愿意提及。相信有些农民已经猜到了，我说的就是每个村子都有的屠夫，他们一般负责帮农民们宰杀猪牛羊之类的活儿，能干这些活儿的都是身强力壮的人。不过这些看着壮的跟一头牛的人，很多都是四五十岁就没了，对于这个现象，农民也是众说纷纭。
第一、老年人认为是“杀气”太重
村里的老人还是有点迷信，若要是问起来他们，老人们肯定会抛出来一个说法叫“还债”。在老人们看来，屠夫是个不积德的职业，一般来说农村只有一些单身汉才从事这个职业。在农村老人的认知里，光棍汉本身就是受到了惩罚，所以才娶不下媳妇，所以才没有子嗣。至于说到了四五十岁，很多身体就不好了，甚至说没就没了，则完全是因为“杀气”太重所致。
当然了，这种说法其实没有半点依据。可能农村有个屠夫确实在这个年纪没了，农民联想到这一点，再通过口口相传，慢慢就以讹传讹，传得神乎其神了，其实只是一个偶发或者是偶然的状况罢了。
第二、吃得太好，身体吃不消了
可能现在提到吃猪肉，农民不会羡慕，因为农民一天能赚好几百，想吃猪肉太轻松了。可如果是时间倒退到十几年前呢？那时候猪肉还很少，村子里有人炒肉，整个村里都能闻到香味，在这种背景下，屠夫成了村子里吃肉较多的人群，因为按照屠夫这一行的规矩，屠夫每次去帮忙，主家都会用好酒好肉款待。不仅如此，屠夫走的时候，主家一般还会在附赠一些肉以示感谢。在这种情况下，屠夫吃的能差劲儿吗？长年累月下来，因为吃得太好，身体就吃不消了。
第三、小毛病积劳成疾
可能在外人看起来，屠夫只是个职业，而且也不算是太费劲儿的职业，在村子里虽然大家讳莫如深，但也离不了。其实屠夫这个职业不轻松，就拿杀猪来说吧，绝对是个力气活儿，以往村子里就出现了农民自己杀猪，但是却被猪伤的不轻的情况。其实屠夫在杀猪的时候，也不可避免的会受伤，身体也会出现小毛病，有时候积累的多了，没及时的去看，就会出现比较严重的后果了。
我觉得农村对屠夫的说法之所以各式各样，跟民间文化的传播有关，尤其是农村的老人，总喜欢说一些充满了神秘色彩的东西，才能吸引人听，才利于传播，如果平淡无奇的话，就没什么听头了。说到这，我的观点其实很明确了，干活的时候受伤，身体的小毛病，再加上长期食用大量肥肉，导致身体不太好，这是有些屠夫早早没了的原因。不过话说回来，农村也有很多身体健康长寿的屠夫，所以说不可一概而论，不过这一行充满了神秘，农民不愿多谈倒是真的。
