Hello朋友们大家好
欢迎来到食味厨房，我是饭团！
天气越来越冷！临近春节的日子也越来越近。好像现在已经没有了25年前那种希望过年，渴望过年的心情了！也许自己年龄随着一天天的增长！虽然年味已经没有当初的感觉，可是我们孩子有啊，生活嘛，还是要有一定的仪式感的，这样的生活才会幸福感！
孩子已经放假了，孩子习惯了早上早起。跟着我们一起早市溜达，家里的菜每天都是我去早市买的，因为便宜又新鲜！
看到了一直买豆腐的老张，已经好几天没有出摊了，看到出摊了今天就买点豆腐回家做一道好吃的豆腐让孩子吃！
饭团要跟大家唠叨唠叨，每天做的菜，都会给大家讲讲营养的价值，这样更好更直接的让大家知道这道菜的价值！
豆腐，是一个非常优质的豆制品，虽然豆腐非常便宜，但是营养价值非常高，加快人体的新陈代谢，还可以延年益寿，长期吃还可以降低患胆固醇高的风险，你说营养高不高？
好了啦，话不多说了，我们开始今天的正题吧！
材料：豆腐，小葱
方法
第一步：把豆腐处理一下，很多人都知道，做豆腐的时候一定要处理下，怎么处理呢？为了去除豆腐的豆脂味，可以选择水中加点食盐煮2分钟，第二种方法就开水中加食盐泡豆腐10分钟，其道理是一样的，你可以选择！
第二步：我们把洗好的香葱处理一下，切成小圈圈【香葱是香葱，但是也有些地区香葱和蒜苗傻傻分不清！】
第三步：泡好的豆腐我们要切块了，切成薄厚差不多1CM的豆腐就好了，如果切太厚的话，后期容易不好熟！这一点要注意！
第四步：切好的豆腐，起锅烧油，小火煎豆腐，把每一块豆腐全部煎至两面金黄！
第五步：留底油（一部分小葱炒香）加入一碗水，随后加入一烧耗油，2汤勺生抽，一汤勺白糖煮开
第六步：煮开之后加入豆腐块，再次小火慢熬，盖盖闷10分钟，随后大火收汁，汤汁变粘稠之后，出锅前撒入剩余的小葱就可以摆盘出锅了！
【小贴士】
1.豆腐一定要切薄厚一样的，这样更好的入味，更好的能控制煎至金黄
2.一定要闷10分钟，这样能让豆腐更软更入味，这样的口感非常棒，豆腐的中间不存在没有味道！
好了，我是食味厨房，我是饭团
如果喜欢我的话请大家关注我
您的支持是我前行中最大的动力！
本图文饭团原创，禁止搬运
原创不易，请尊重每一个原创作者，谢谢！
