Hello朋友們大家好
歡迎來到食味廚房，我是飯糰
過年的腳步聲越來越近，春運回家的人也越來越忙碌
臨近過年了，老人過來幫著帶孩子！因為工作近期太忙了
老人每天都會去早市購買一些當天需要用到的食材，可是最近呢，老人經常買白蘿蔔！
看著家裡好幾根的白蘿蔔，我用過了很多方法去解決，炸丸子，醃鹹菜，今天呢，我們來一點不一樣的！
我們繼續嘮叨起來，白蘿蔔是一種非常常見的蔬菜了，既可以生吃，也可以整熟了吃！有一句老話相信大家都聽過，冬吃蘿蔔夏吃薑！蘿蔔的營養價值非常高！
我們先談談蘿蔔的醫用價值：功效最大的就屬止咳化痰了，其次對於消化也有非常好的功效！你知道嗎？白蘿蔔在本草綱目中被稱為“蔬菜中的勝利者”，簡單的幾個字，你明白什麼意思了吧？價值就不用我在跟大家繼續談了吧？反正就是，營養價值高！
白蘿蔔的養生價值也是非常不錯的：對於抗癌，皮膚抗衰老有著非常不錯的效果！這些都是被證明的哦，所以多吃白蘿蔔，營養還是非常好的哦！
材料
白蘿蔔、雞蛋、澱粉、麵包糠、耗油、食用鹽
方法步驟
第一步：白蘿蔔洗乾淨去皮，切成長短統一的長條（很多老人家都知道，白蘿蔔皮的營養價值也是非常高的，但是今天呢，為了我們美食的口感，我們毅然放棄白蘿蔔皮）
第二步：一般喜歡做飯的都知道，要讓白蘿蔔好吃的話，一般都會選擇用食鹽把白蘿蔔中的水分殺出來，這樣口感更好！我們先撒入食鹽攪拌均勻醃製10分鐘！然後倒入2勺子耗油和1勺食鹽，攪拌均勻，醃製15分鐘，這樣為了讓白蘿蔔更加入味
第三步：準備好澱粉、蛋液、麵包糠，依次把白蘿蔔放入
第四步：油熱之後，把白蘿蔔條放入，小火慢炸，炸至金黃就可以撈出（相信很多人會疑問，白蘿蔔到底熟了嗎？相信我沒錯！）味道超級贊
---------晾涼之後就可以盡情的享用了-----------
油炸的東西雖然好吃，但是也不可貪吃哦，畢竟是油炸的！
【小貼士】
禁止和以下一起食用：
絲瓜容易傷元氣；木耳容易引發皮炎；菠蘿會引起身體不適；豬腰直接影響消化；胡蘿蔔直接破壞當中的維生素C
和它一起吃，效果棒棒噠：
鵝肉可以潤肺止咳；羊肉可以化痰熱；油豆腐、腐竹、千張都利於消化；
如何選購優質的白蘿蔔：
1.看白蘿蔔的顏色，越是新鮮的白蘿蔔，色澤越嫩白！
2.用手感覺一樣，拿在手裡，感覺白蘿蔔越重的，證明水分越多，這樣的白蘿蔔比較好，反之，可能白蘿蔔不新鮮
3.看根，如果是新鮮的白蘿蔔，那麼白蘿蔔前面的須一定是直直的，反之就是不新鮮的！
【這些小貼士都是老人告訴我的，希望對你起到一絲絲作用】
我是食味廚房，我是飯糰
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