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得姓始祖：彭祖
时 期：尧舜时期
相关人物：
彭祖——篯铿，祝融之后，陆终第三子，温和，善烹饪
晏安——陆终第五子，大禹治水的得力助手，曹姓始祖
尧、舜——上古时期一前一后两位圣王
尧舜时期，洪水滔天。鲧治水多年，不见成效，致使华夏依旧笼罩在一片黑暗之中，人们的生活愈发艰难，时常衣不蔽体，食不果腹。
篯铿，祝融之孙，文质彬彬，他最大的才能，便是做得一手好饭。
可是，洪水当前，粮食不足，吃饱已是奢求，谁还在乎饭好不好吃呢？因此，篯铿的才能便被埋没在这旷日持久的灾难之中。
篯铿之弟晏安，本在鲧手下治水，但他不认同鲧的治水之策，便独自一人治水去了。
父亲关心晏安，便让篯铿每日为晏安做饭。
篯铿知道晏安爱吃肉，每次都会烤上一大块给他送去。这天，篯铿带着一块烤好的野猪肉给晏安，可任凭篯铿如何喊他，晏安都不为所动，只扔下一句“等我忙完这阵儿再吃”，又继续埋头开漕了。
过了好一阵儿，晏安才擦着汗跑过来，篯铿担心弟弟只顾干活，累坏了身体，关切地说：“你不先吃饱，怎会有力气干活？”
晏安冲哥哥笑了笑，忙不迭地拿起肉狼吞虎咽起来。
篯铿劝他慢点儿吃，晏安摇了摇头。突然，晏安猛打一个嗝，随后剧烈咳嗽起来，脸憋得通红，使劲捶打着胸口。篯铿赶忙把水递过去，抚着他的背。晏安喝了水，才慢慢恢复。
篯铿叹了口气：“你被噎着，也不是一两次了，为何不边喝边吃，慢慢享用？”
“开漕耽误不得。”晏安回了一句，又继续啃他的肉。
看弟弟如此固执，篯铿说：“那你以后干脆只喝粥得了。”
“别啊哥哥。”晏安一听要没肉吃，有些慌张，“开漕费力，只喝粥哪能行？”
篯铿笑了笑，晏安急忙吞下最后一块肉，拿起工具，风风火火地开漕去了。
看着晏安的背影，篯铿陷入了深思。
第二天中午，篯铿如往常一样送饭，只不过这次他只抱了一个大陶罐。晏安左右张望，问：“今天没肉吃？”
篯铿笑而不语，指了指陶罐。晏安打开陶罐，一股异香扑鼻而来，令人食欲大振。晏安惊奇地说：“哥哥，这是何物？如此之香！”
“尝尝。”篯铿得意地说。
晏安舀了一勺，放入口中细细品味，只觉肉的浓香和稷米的清香如洪水一般，冲击着五脏六腑，既没有肉的腥味和油腻，又掩盖了白粥的寡淡。
晏安从没吃过这么好吃的东西，他干脆举起陶罐，一股脑地往嘴里送。如风卷残云，转眼间便吃得一干二净。晏安不满足地舔了舔嘴唇，打了个饱嗝，赞不绝口：“这东西吃了噎不着，又如此美味，是不是哥哥从神仙那里偷学的？”
篯铿笑着摇摇头：“也是受你启发而已。水米为粥，而这是用稷米掺杂着肉条煮成，我就叫做羹了。”
晏安哈哈大笑，他舒展着身体，突然惊奇地说：“吃了哥哥的羹，我感觉比以往吃肉更有力气了。”
“但我只用了平时三分之一的肉。”篯铿略有疑惑地说。
晏安更是惊奇：“省粮又大补，那这羹可真是好东西！”
遇人间美味，晏安难得放下手中的活，和哥哥攀谈起来。
两兄弟聊得正热闹，只见远处陆陆续续冒出了许多人，朝这边看来，鼻子使劲地嗅着空气——他们是循着羹的香气来的！
篯铿看着这些人，他们都是衣衫褴褛，瘦骨嶙峋，面容惨白。洪水当头，很多人都缺衣少粮，只能勉强度日。如此异香弥漫，对他们而言，反而是一种煎熬。
“想吃羹的，跟我来。”篯铿站起身来大喊。
晏安有些担心：“哥哥，这么多人，你要是羹做得不够，那可有些危险。”
“放心，我前两天猎来的小野猪，如今还剩下一半，足够了。”篯铿微微一笑，带着这些人，往自己的住处走去。
为照顾弟弟，篯铿在山上搭建了一间小木屋，前面开了一小块地种植稷米，平时打打猎，把肉撒上盐晾起来，基本也能够二人食用。
而那些人，来自各个部落，老弱病残比比皆是，比起篯铿，他们要过得更加艰苦。
篯铿掂出来尘封已久的大陶锅，开始做饭。他将剩下的半扇野猪肉切成大块，放入锅中煮，煮好之后切成肉条。他又将稷米煮粥，最后放入肉条，撒上盐和野菜，慢慢搅拌。
众人闻着锅中冒出的香气，一个个垂涎欲滴，眼神如饿狼一般，迫不及待地想要扑上去。
“羹做好了。”篯铿擦擦额头上的汗说。此话一出，众人一拥而上，拿着早就备好的各种碗具，抢着吃羹。不一会儿，一大锅羹被一扫而空，几个孩子还意犹未尽地舔着碗底。
众人喝完羹，气色红润了些许，走起路来也多了些力气，纷纷向篯铿道谢，称他为“食神”。篯铿很是欣慰，但也有些许焦虑，这一顿饭已耗费他半数储粮，若是那些人以后再来，可如何是好？
次日，天刚蒙蒙亮，篯铿模模糊糊听到外面一片嘈杂。他起床推开门，顿时被惊得睡意全无。
黑压压的人群拥在他屋前，一个个露出渴望的眼神。几个身材壮硕、打扮像部落首领的人站在最前面，盯着刚走出房子的篯铿。
“哐！”为首几人一起跪倒在地，大声说道：“望食神垂怜，再现神迹，救我族人！”
他们身后让出一条道来，几个人艰难地拖着车过来。车上，是每个部落的存粮和猎物。
篯铿长舒一口气，慌忙将首领拉起来：“但凡能救族人，我必尽力而为！”
从此，篯铿除了每天给晏安送饭，便是为这些部落做羹。羹既省粮食，又补体虚，吃过的人皆是容光焕发。有了力气的族人为报篯铿之恩，自发去帮助晏安挖漕。
后来，鲧被革职，晏安被新的治水官禹赏识，跟着他治水去了。临行前，晏安让哥哥和他一块去，篯铿摇了摇头：“我无治水之才，却有造羹之能，这是上苍旨意。你和禹奉天治水，而我也要奉天之命，用饮食之道助苍生脱难。”
兄弟二人就此别过。篯铿云游四海，传播制羹之法。同时，他又尝遍各种食物，确定它们的养生功效。食神之名，渐渐远扬。
几年之后，篯铿游历到了彭城。彭城的人一听食神来了，纷纷簇拥着他来到彭城的大殿之上。篯铿正惊奇为何，只见两人在前，顿时诚惶诚恐，叩拜行礼。
这两人，一人站立，是当朝圣王舜帝，一人卧床，乃是前朝圣王尧帝。尧帝虽已退位，却仍心系天下，不顾年迈，查探治水情况，却累倒在了彭城，整日茶饭不思，身体虚弱，已有多日。
舜帝说：“篯铿，圣王连日来身体不适，巫祝看过后也无法，人人都传你是食神，是否有办法治圣王之身？”
篯铿沉思片刻，答：“请容许我先查看圣王身体。”
舜帝应允，篯铿走到尧帝面前端详一番，又诊其脉后说道：“我试一试。”
篯铿吩咐众人：“捉一只野鸡来。”随后，他径直来到厨房，从怀中取出一块生姜，使劲捣碎之后，做成姜汁；又取枸杞，清洗泡制；再取稷米，淘洗干净。野鸡捉来，篯铿宰杀拔毛，开膛破肚，放入锅中，大火煮，小火炖，将野鸡慢慢炖烂。篯铿将野鸡从锅中捞起，将肉从骨头上撕下来，做成肉丝。稷米和肉丝入锅同煮，再放入盐与姜汁，小火慢慢将稷米煮烂。最后，撒上枸杞，熄火加盖，一锅雉羹大功告成。
篯铿小心翼翼地端着一碗雉羹，进献尧帝。一路上，碗盖压不住香气飘绕，众人不由得跟着篯铿来到大殿。
篯铿打开盖子，香气肆无忌惮地弥漫开来，但仔细感受，却又只是清香，当真妙不可言。尧帝闻着气味，已是有了食欲。他尝了一勺，顿时浑身舒畅。鸡肉有着稷米的柔软，稷米有着鸡肉的香气，入口即化，配上姜汁、枸杞的微妙作用，令人精神大振。尧帝笑了起来，称赞着篯铿的手艺，又继续吃着雉羹。众人的魂都被这雉羹勾了去。
舜帝则带着满脸疑问询问篯铿：“你是如何做到的？”
篯铿答道：“尧帝每日吃干食，再加上过度劳累，体内积食，才致食不下咽。而此羹将稷米和野鸡肉同锅而煮，既为软食，同时能令人增进食欲，补充体力，再加入姜汁与枸杞后，更有养身之效。”尧帝听后满意地点了点头，和舜帝商议，要把彭城封给篯铿。
篯铿谦逊恭谨：“我只是做了一碗雉羹，不敢得此赏赐。”
尧帝慈眉善目，笑着说：“你做的不仅是一碗雉羹。你以饮食救天下苍生，将养生之道传遍四海，世人皆传食神之名，我如今将这一城封给你，是希望你能以自己的能力照顾好这一城百姓，担负起这份责任。”
“我和圣王早已定好，切勿推辞。”舜帝也说。
篯铿叩拜：“谢圣王之恩。”
从此，篯铿成为彭城之主，他又被人称为彭铿。他仍不忘初心，探寻养生之道，传诸世人，老了以后，更是被人称为彭祖。而自他发明羹汤之后，人们纷纷效仿，生病的越来越少，身体也愈加强壮。
彭祖一碗雉羹得彭城，他一直都在探索并传播养生之道，是厨师的鼻祖，更被道家追为先驱。传说，他一共活了八百多岁，是我国历史上最长寿之人。
上古彭城的后人，大都以彭为姓，尊彭祖为得姓始祖。
