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【導語】 9月份河南各地雞蛋、老雞價格波動幅度不大，節前各環節心態稍顯謹慎，市場整體走貨相對平穩，順勢出貨為主，調價意向不高。
圖1
截至9月底，當前河南在產蛋雞存欄量在1.61億隻左右，環比跌幅3.25%，同比增幅4.55%。本月雞蛋市場處於中秋節前旺季尾聲，食品廠備貨高峰期即將結束，加之部分偏向於性價比較高的冷庫蛋，因此後半月，養殖單位淘雞積極性較高，加之農貿市場消化情況較好，老雞淘汰量較多，本月存欄量較前期明顯減少，同比增幅縮減。
圖2
截至9月底，河南地區1-119天的後備雞佔蛋雞總量的13.27%左右，120-449天的在產蛋雞佔蛋雞總量的78.28%左右，450天以上的老雞佔蛋雞總量的8.45%左右。
月內新開產的蛋雞主要是今年4、5月份補欄的雞苗。4月份養殖單位多以正常補欄為主，雞苗銷量環比增加11.81%，但5月份養殖單位受持續虧損影響，對後市信心普遍不足，補欄積極性下降，雞苗銷量環比減少17.21%，9月新開產蛋雞數量先增後減，後備雞佔比亦減少。月內老雞淘汰量增加，出欄稍多，老雞佔比減少，大碼蛋減少。大中小碼佔比詳細數據如下：
圖3
截至9月底，河南市場雞蛋小碼佔比15%，中碼佔比49%，大碼佔比36%。9月新開產蛋雞數量先增後減，小碼蛋佔比先增後降；月內老雞淘汰量增加，大碼蛋貨源相對緊缺。
圖4
截至9月底，河南地區生產環節庫存在1.42天左右，流通環節庫存在1.17天左右。節前市場運行較謹慎，各環節多順勢出貨，維持合理庫存。為規避假期間市場流通風險，市場參與者多意向低價促成交。隨著天氣轉涼，雞蛋存儲難度亦降低，各地積壓庫存量均不大。
綜上，從供應面來看，隨著老雞逐漸淘汰，但是補欄的減少，預計後期雞蛋市場供應面壓力逐漸減小；從需求面來看，傳統備貨旺季已結束，市場可炒作因素減少，多數迴歸相對平穩的階段，終端暫無較集中的採購備貨期，短線或以隨用隨採為主，整體偏謹慎。預計短線蛋價或處於震盪調整的階段，漲跌調整幅度都不會太大，各環節隨行調整為主。
（以上數據均為卓創調研部分重點市場統計推算，僅供參考 卓創資訊分析師 王曉月）
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