文 | 理容
这几年，常宁的旅游经济初见成效，观光，餐饮，生鲜蔬果，农特产品······让人眼花缭乱。
人们对美景，美味的向往从来没有停止，只见他（她）们在葵海，花海，竹林，农庄里穿梭，还有朋友圈晒出的时令瓜果。如今炎热的夏天，西瓜不再是解暑的唯一选择。以黄桃为代表的新鲜水果在常宁已经家喻户晓。
说起常宁的黄桃，可能大家都会想到烟洲的廖洲洋廖总。笔者认识廖总有两三年了，但一直没有吃上廖总家的黄桃。其主要还是自己常年不在家，在家又不是出黄桃的季节。真是错过一季，就得等一年。
今年五月，我就预约了“黄桃”，廖总说七月才有。这不，前几天回常宁后给廖总打电话说要去吃黄桃，他又说黄桃不多了。我心里嘀咕，难道我又错过了这一季的美味？后来一想，既然已经回来了，还是亲自去廖总的黄桃园走一趟，看到底有没有口福吃上朝思暮想的黄桃。
几个吃货，说走就走，我们一行六人从城区出发，跟着导航在舂陵河西岸环绕，一路上都是水泥路，虽然弯曲，但相对平坦，路况还是可以的。一个小时后终于到达廖总的黄桃园，这是廖总其中一处水果基地，其他已经出了烟洲镇境界，这里属于松柏的独石村了。我跟同行人员开玩笑说，这是来走亲戚了，因为独石李氏与我曲潭李氏开基祖公是两兄弟，是一家人。
刚进果园基地，就看见头发花白，皮肤黝黑的廖总和他夫人正在忙着包装，汗水浸湿了衣衫，廖总看到我们这群吃货的“诚意”而来，顿时笑逐颜开，憨厚朴实的形象，给人一种亲切感，同行的几位朋友顿时和廖总攀谈了起来。廖总指着堆放在果棚的黄桃调皮地说：“吃可以，带走就不行。 因为今年的黄桃产量不高，不够卖了，因为有的人慕名直接来到我果园里，总不能让别人空手而归，不能扫了人家的兴，所以我只能在电话里说没什么货了。”
说到这里，还真巧了，上来一台白色的小车，慕名而来，直接提了三件黄桃，没有还价，扫了微信支付就走了。
我们边吃边聊，黄桃的口感确实很爽。黄桃称黄肉桃，因肉为黄色而得名，外形丰满、手感圆润、加以桃之清香、吃之响脆、味之甘甜而闻名于世。廖总介绍，黄桃降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
廖总介绍说，这几年来，常宁市委市政府，还有相关部门，乡镇对他的黄桃种植和销售非常关心和支持。连续三年来，他的销售价格也都没有变过，所以每年的销售都不愁，也奠定消费者的信心，得到大家的认可。很少去零售摊或给批发商，一般都是提前订货。他自豪地说：“说起常宁的黄桃，一定会想起我廖洲洋”。
吃了黄桃，廖总又给我们洗了一盆梨子。他说：“你们奔着黄桃而来，但我想让你体验一下我的新品种——翠冠梨。”
“这个梨子，外观并不特别，但吃起来与众不同。”廖总的夫人介绍说。
翠冠梨是蜜梨，又称“六月雪”。这梨子果皮细薄、肉脆汁多、味浓鲜嫩、 汁丰味甜，这是我们吃后的感觉。廖总的夫人在一旁继续补充说：“这梨子还有一特点，抗氧化效果好，即使削皮后二十四小都不会变黄变黑。这是她的老父亲亲自实验的！”
等梨削了皮，我们就迫不及待地让它进了肠胃，所以这个实验只能回去再做。但我们吃后最大的感觉是
完全没有渣！真正的爽，脆，甜！后来我们再了解到，翠冠梨是每年的七月上中旬上市，果实扁圆，果面洁净，果肉呈白色，果核小肉厚质细嫩爽，汁丰味甜，风味带蜜香，别有滋味，有“百果之宗”的美誉。翠冠梨具有清心、润肺、降火、生津、润燥、清热、化痰等功效，含有多种营养成分。
不管是黄桃，还是翠冠梨，廖总夫妇都是最后亲自检查包装。廖总说，虽然前面采摘的时候，工人已经挑选，但最后包装这道工序必须自己亲自做，力求保障产品百分百完美度，不能砸了自己的招牌。廖总的一番话，让我真切感受到廖总对生态种植事业的热情，以及对产品质量的执着追求，这难能可贵的工匠精神在廖总身上一览无余。饱腹过后，不禁感叹，“这里不只黄桃美，还有无渣翠冠梨。”
临走时，廖总夫人笑着说：“农民不好当啊！以前做建材生意舒服多了，但开弓没有回头箭，我们已经走上了不归路，现在惟有好好干下去！”嗯，对，我们都相信在这条致富的“不归路”上，廖总夫妇会走得越来越远，越来越好，这是一种对事业的坚毅，也是对幸福的诠释！
咨询电话：18974751185 廖洲洋
