文 | 理容
這幾年，常寧的旅遊經濟初見成效，觀光，餐飲，生鮮蔬果，農特產品······讓人眼花繚亂。
人們對美景，美味的嚮往從來沒有停止，只見他（她）們在葵海，花海，竹林，農莊裡穿梭，還有朋友圈曬出的時令瓜果。如今炎熱的夏天，西瓜不再是解暑的唯一選擇。以黃桃為代表的新鮮水果在常寧已經家喻戶曉。
說起常寧的黃桃，可能大家都會想到煙洲的廖洲洋廖總。筆者認識廖總有兩三年了，但一直沒有吃上廖總家的黃桃。其主要還是自己常年不在家，在家又不是出黃桃的季節。真是錯過一季，就得等一年。
今年五月，我就預約了“黃桃”，廖總說七月才有。這不，前幾天回常寧後給廖總打電話說要去吃黃桃，他又說黃桃不多了。我心裡嘀咕，難道我又錯過了這一季的美味？後來一想，既然已經回來了，還是親自去廖總的黃桃園走一趟，看到底有沒有口福吃上朝思暮想的黃桃。
幾個吃貨，說走就走，我們一行六人從城區出發，跟著導航在舂陵河西岸環繞，一路上都是水泥路，雖然彎曲，但相對平坦，路況還是可以的。一個小時後終於到達廖總的黃桃園，這是廖總其中一處水果基地，其他已經出了煙洲鎮境界，這裡屬於松柏的獨石村了。我跟同行人員開玩笑說，這是來走親戚了，因為獨石李氏與我曲潭李氏開基祖公是兩兄弟，是一家人。
剛進果園基地，就看見頭髮花白，皮膚黝黑的廖總和他夫人正在忙著包裝，汗水浸溼了衣衫，廖總看到我們這群吃貨的“誠意”而來，頓時笑逐顏開，憨厚朴實的形象，給人一種親切感，同行的幾位朋友頓時和廖總攀談了起來。廖總指著堆放在果棚的黃桃調皮地說：“吃可以，帶走就不行。 因為今年的黃桃產量不高，不夠賣了，因為有的人慕名直接來到我果園裡，總不能讓別人空手而歸，不能掃了人家的興，所以我只能在電話裡說沒什麼貨了。”
說到這裡，還真巧了，上來一臺白色的小車，慕名而來，直接提了三件黃桃，沒有還價，掃了微信支付就走了。
我們邊吃邊聊，黃桃的口感確實很爽。黃桃稱黃肉桃，因肉為黃色而得名，外形豐滿、手感圓潤、加以桃之清香、吃之響脆、味之甘甜而聞名於世。廖總介紹，黃桃降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。
廖總介紹說，這幾年來，常寧市委市政府，還有相關部門，鄉鎮對他的黃桃種植和銷售非常關心和支持。連續三年來，他的銷售價格也都沒有變過，所以每年的銷售都不愁，也奠定消費者的信心，得到大家的認可。很少去零售攤或給批發商，一般都是提前訂貨。他自豪地說：“說起常寧的黃桃，一定會想起我廖洲洋”。
吃了黃桃，廖總又給我們洗了一盆梨子。他說：“你們奔著黃桃而來，但我想讓你體驗一下我的新品種——翠冠梨。”
“這個梨子，外觀並不特別，但吃起來與眾不同。”廖總的夫人介紹說。
翠冠梨是蜜梨，又稱“六月雪”。這梨子果皮細薄、肉脆汁多、味濃鮮嫩、 汁豐味甜，這是我們吃後的感覺。廖總的夫人在一旁繼續補充說：“這梨子還有一特點，抗氧化效果好，即使削皮後二十四小都不會變黃變黑。這是她的老父親親自實驗的！”
等梨削了皮，我們就迫不及待地讓它進了腸胃，所以這個實驗只能回去再做。但我們吃後最大的感覺是
完全沒有渣！真正的爽，脆，甜！後來我們再瞭解到，翠冠梨是每年的七月上中旬上市，果實扁圓，果面潔淨，果肉呈白色，果核小肉厚質細嫩爽，汁豐味甜，風味帶蜜香，別有滋味，有“百果之宗”的美譽。翠冠梨具有清心、潤肺、降火、生津、潤燥、清熱、化痰等功效，含有多種營養成分。
不管是黃桃，還是翠冠梨，廖總夫婦都是最後親自檢查包裝。廖總說，雖然前面採摘的時候，工人已經挑選，但最後包裝這道工序必須自己親自做，力求保障產品百分百完美度，不能砸了自己的招牌。廖總的一番話，讓我真切感受到廖總對生態種植事業的熱情，以及對產品質量的執著追求，這難能可貴的工匠精神在廖總身上一覽無餘。飽腹過後，不禁感嘆，“這裡不只黃桃美，還有無渣翠冠梨。”
臨走時，廖總夫人笑著說：“農民不好當啊！以前做建材生意舒服多了，但開弓沒有回頭箭，我們已經走上了不歸路，現在惟有好好幹下去！”嗯，對，我們都相信在這條致富的“不歸路”上，廖總夫婦會走得越來越遠，越來越好，這是一種對事業的堅毅，也是對幸福的詮釋！
諮詢電話：18974751185 廖洲洋
