上期節目我們討論了南疆紅棗樹的冬灌技術，這次我們討論一下棗樹的冬季修剪技術。提起棗樹修剪，這是一門很深的學問，不同的人有不同的剪法，可是萬變不離其宗，今天我們就一起學習學習南疆紅棗樹的冬季修剪。
每塊地棗樹如何冬季修剪與很多方面都有關係，例如棗樹的枝芽特性，品種，種植模式，作業模式，株行距，樹齡等。南疆的棗樹通常是駿棗和灰棗兩種，種植模式為密植，密植又分為寬行密植和窄行密植。寬行密植適合大面積機械化，窄行密植則是勞動密集型的類型，將來會非常費人工。
緊接著，我們再從棗樹本身出發，先認識一下棗樹的三枝兩芽。三枝分別是，棗頭枝，結果母枝（也稱棗股或者棗媽媽），結果枝（也稱棗吊）。如下圖
棗頭枝
棗股（棗媽媽）
棗吊
兩芽是指每個芽點都包含兩個芽，一個正芽，一個副芽，而且在一些刺激（激素刺激和修剪刺激）下，正芽和副芽可以相互轉化。例如棗頭正芽發育出來為正芽，副芽發育出來為二次枝（也稱棗拐，每個拐點是棗股），棗股正芽發育出來為棗頭，副芽發育出來為棗吊。棗吊的腋芽為早熟性芽，當年發育成花，並結果。這些是棗樹各種修剪的基礎，只有瞭解這些，才可以靈活運用各種修剪技術。
其次，要根據樹齡，幼齡的修剪目的是擴冠，增加分枝，增加結果部位。進入經濟結果期的棗樹，是要穩定結果部位，有目的地更換結果枝組，使樹體通風透光，儘量延長結果年限。一般棗股生產優質紅棗的能力為5-8年，8年以後進入衰老期，則是要更新衰老的枝組，恢復其結果能力。
第三，要確定適合自己種植模式的樹形，根據自己的株行距決定樹體高度和結果枝組的長度。由於南疆棗樹多實行雙行密植或單行密植。密植園最適合的樹形是主幹形，即直接在強壯主幹上著生結果枝組的二級結構，且每個結果枝組單軸延伸生長。把主幹-主枝-側枝-結果枝的四級模式變為主幹-結果枝模式。這樣的樹形沒有龐大的樹冠，更容易接受光照，且易於後期夏剪工作，也不阻擋行間的農事操作。
主幹形棗樹
與主幹形相對的開心形，則適用於密植園。樹體的高度為行間距-0.5m為宜，結果枝長度為行距×0.5為宜。
接下來我們詳細說說棗樹的修剪方法，包括短截，回縮，長放，拉枝，疏剪等，這其中還有棗樹最為獨特的修剪方法：一剪子堵，兩剪子出。如果棗頭結果枝的長度超過標準，在需要的長度處，剪掉多餘部分，即為一剪子堵。如果棗頭結果枝長度不夠，則需要在需要延續棗頭枝的部位，先短截一剪刀，然後把剪口下第一個二次枝留短樁再剪一剪刀，刺激此部位正芽發育出來新的棗頭枝，延續單軸生長。達到長度的枝條可以緩放，不需要的多餘枝組則要疏除，
以上就是南疆紅棗樹的簡化省工的冬季修剪方法。屏幕面前的你學會了嗎？如果有什麼疑問或者不同的修剪理念，歡迎留言參與討論。下期我們將繼續討論紅棗樹的施肥方法。
