南瓜算是最家常食材了，每次出去買菜看到有老南瓜，總會買一個半個回來，炒著，煮著，蒸著吃都很不錯！因為家人都愛吃南瓜，所以我也很樂意做，南瓜的營養價值很豐富，其中微量元素鋅的含量就很高，鋅對學齡兒童的生長髮育有著很重要的影響，所以在孩子的菜單中，南瓜必不可少。
小時吃得最多就是炒南瓜了，因為是南方人，南瓜很少用來做麵食，後來有了孩子，也學會了些麵食做法。為了讓孩子喜歡上吃早餐，就變著法子給孩子做，自從學會南瓜這吃法，我家一週吃4次都嫌少，好看好吃，太完美了。因為這種吃法，好吃不上火，還老少皆宜，就算經常吃也不擔心吃傷哦。
今天的南瓜吃法又甜又糯，裡面還是香甜的蜜豆，特別的好吃！喜歡的不妨跟著饞貓一起做起來哦！
【南瓜麻薯包】
南瓜200克，糯米粉100克左右，粘米粉100克左右，細砂糖2大勺，糯米粉70克，玉米澱粉，細砂糖20克，牛奶125克，黃油10克，蜜豆適量
【製作步驟】
1，把糯米粉和玉米澱粉混合均勻，倒入細砂糖和牛奶，攪拌均勻，直到砂糖融化，放入微波爐高火3分鐘，熟透就可以了，為了避免表面變幹，可以蓋上保鮮膜或者是盤子，要是用蒸鍋大概要蒸8-10分鐘，用筷子戳進去沒有液體狀即可。
2，取出來的麻薯倒入黃油，熱會讓黃油融化，然後稍涼一些後，用手把麻薯麵糰揉光滑，手拉開的時候能拉薄，這樣揉的麻薯口感才Q彈好吃。
3，把麵糰搓長，切成8等份，每一個都擀扁後包入蜜豆，收口捏緊，蜜豆麻薯餡就做好了。
4，南瓜去皮切薄片放入鍋裡大火蒸15分鐘，取出來把裡面的水分儘量倒光，用叉子壓成南瓜泥，往南瓜泥里加入細砂糖，嘗一下甜度，比合適略甜即可。
5，將糯米粉和粘米粉混合均勻，倒入南瓜泥裡揉成不黏手的麵糰。
6，取一個小麵糰，壓扁，包入麻薯餡，用虎口收起口來。
7，做好的南瓜麻薯面胚底下墊一張油紙，用牙籤或刮面刀壓出南瓜的紋理，小南瓜就做好了。將南瓜胚放在蒸架上，蓋上蓋子，大火上汽蒸15分鐘左右，即可出鍋。
蒸好的南瓜麻薯包放涼就可以吃了，口感特別的香糯，還有Q彈的麻薯，孩子特別喜歡吃，不管是作為零食還是早餐，都是很棒的哦，早餐最愛吃它，比牛奶還營養，做法簡單，老少皆宜，三兩下搞定，喜歡就跟著饞貓做起來吧！
愛生活的饞貓，美食博主，美食原創作者，全網百萬粉絲，擅長烘焙和家常菜，每天為大家分享各式好吃好玩好做的創意美食。喜歡饞貓的美食的，歡迎關注我哦！也請大家多多點贊、收藏、轉發，您的轉發是對饞貓最大的鼓勵！此圖文均為愛生活的饞貓原創，未經許可盜文盜圖必究！
