進臘月門兒就開始水養
首先修剪水仙球莖：先剝去棕褐色的外表皮，去掉基部的枯根
然後製造切口，刺激發芽。在鱗莖中心兩側自上而下直切一刀，長2～3釐米，注意不能傷到中心的葉芽。切後將鱗莖放在清水中浸泡一晝夜，取出擦去切口黏液。
入盆養護。處理好的球莖放在淺盤（盆）內，用小石子之類的裝飾物固定，然後加入清水，水深以淹沒鱗莖底盤為宜。放在向陽的地方，室溫保持10～15℃，每天換一次清水。經過如此養護，30日後，也就是春節期間就能開花。
過小年兒後開始採取措施適當調整花期
溫高的話，發育會快，開花時間會早，可根據這個原理，調整花期。
如遇上氣溫過低，可在盤（盆）中加些溫水或將盤（盆）套上塑料袋，放在向陽處提高水溫，即可促使其提早開花。
若氣溫過高，水仙已含苞待放，這時可採取降溫措施，即在盤（盆）內加入冷水或冰水，或夜間把盤（盆）內的水倒掉，放在低溫處，即可推遲開花期。
延長花期
花蕾含苞待放時在水中加入少量0.2%磷酸二氫鉀液，開花時在水中加一點葡萄糖或食鹽，這些措施可使花期延長。
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