土耳其的卡帕多奇亞並不是一個城市，而是一個區域，而來卡帕多西亞旅遊的人，大多是衝著熱氣球來的。
位於安納托利亞高原中部的卡帕多奇亞常被認為是這個星球上最奇妙的地方之一，作為全世界最適合熱氣球飛行的地點之一，在這裡搭乘熱氣球迎接日出，俯瞰如月球表面般的奇特地貌，確實能帶來某種奇特的感覺。
這個地區的南邊曾有兩座活火山，岩漿和巖灰冷卻凝固後形成厚厚一層凝灰岩。年長日久，凝灰岩在陽光的暴曬和風霜雨雪的侵蝕之下，鬆軟的部分剝蝕殆盡，在地上形成峽澗溝壑，在地下形成暗流巖洞。比較堅實的部分殘留下來，形成千姿百態的岩石。其中，有壁立千仞的懸崖，有蜿蜒數十里的褶皺，更多的則是像蘑菇、樹樁、尖塔一樣的石筍和石柱，構成奇石林立的露天博物館。即便在網絡上已經看過太多類似的照片，但親眼所見的時候，還是會讓人激動不已。
而想要窺覽卡帕多奇亞的全貌，熱氣球無疑是最佳的選擇，飛過山巒，飛過平原，飛過村莊，你會驚歎於卡帕多奇亞地區變化多端的獨特地貌，像是進入了外星世界。
早在公元前1800年，卡帕多奇亞地區就已經有人居住了。成為熱門旅遊目的地的歷史，可以追溯到上個世紀，到了80年代，卡帕多奇亞真正迎來了第一個旅遊高峰。時至今日，奇妙的地形，悠久的歷史，始終支撐著這片土地，吸引無數遊客向它湧來。
格雷梅小鎮位於內夫謝希爾、 阿瓦諾斯、於爾居普三座城市之中的一片三角形地帶，是卡帕多奇亞景點最集中的地區，大多數遊人會選擇落腳於此處。
在卡帕多奇亞，一根根沖天而起的石筍是屢見不鮮的，按說這裡非常不適宜居住，可是古代聰明的本地人就利用這些天然柱石建造了房屋。這本來是一個古老的傳統，有點像中國陝北的窯洞。但現在，在格雷梅鎮這裡的洞穴大多被開發為酒店，人們幾乎把所有的石柱都攔腰掏空，然後地上鋪上地板，設置暖氣，安裝電燈，還修建了完善的衛生間設施，最後形成一個又一個極具特色而風情各異的巖洞酒店，非常有趣。
其中蘇丹洞穴酒店更是被譽為是小鎮內的網紅酒店，每天早晨都有不少美女來霸位吃早餐，因為酒店餐館的露臺，是清晨拍照的絕佳聖地，背後能夠看到不同顏色的熱氣球，從地面緩緩升起。但要注意的是卡帕多奇亞地區屬於高原氣候，晝夜溫差極大，即使在一年中相當熱的時候，白天氣溫能達到三、四十度，但早晚卻只有十幾度，來這裡旅行一定要有所準備哦。
