南瓜就這樣煮，鮮味十足，老公連汁都不放過，拌著吃了米飯三大碗！金秋的十月，正是收穫的季節，什麼瓜果、蔬菜等等，特別是漁獲，看看海鮮市場上那些海產裡，發現今年的螃蟹似是特別的多，便宜到有點嚇人，我想如果豬肉也是差不多價格那就好嘍！既然螃蟹價格那麼接地氣，我肯定毫不手軟，變著花樣吃螃蟹！螃蟹的蛋白質、維生素A、B都很豐富、肉很嫩，味很鮮，吃法上其實放鍋內蒸一蒸，就已經很好吃，當然吃貨是不會滿足於一種吃法的
秋天的螃蟹、秋天的南瓜都是金燦燦的很惹人食慾的好食材， 我分享的南瓜燜螃蟹是道美味的家常菜，做法很簡單，根本沒有什麼 複雜的過程與繁多的調味料，就已經鮮味到不得了，只需把電飯煲熱一熱，爆一下薑片，就把南瓜扔鍋內，加點兒清水煮上10分鐘，再把清理好的螃蟹放南瓜裡一塊燜，加點鹽與胡椒粉調味，就大功告成了，別看這麼簡單，味道鮮到不得了，老公吃到連汁都不放過，拌著吃了米飯三大碗，我都有點目瞪口呆了！
南瓜燜螃蟹
主材料：板栗南瓜 400克，螃蟹 200克，薑片 10克，花生油 10克
調味料：鹽4克，胡椒粉 1克，酒 1克
啟動巧釜降糖電飯煲的蒸肉鍵，電飯煲就會啟動加熱了，就往的三腳釜內加入花生油與薑片，爆出香味
把切塊的板栗南瓜入鍋裡放，用筷子翻動一下，這會有點鈔的效果
然後加入適量的清水或是高湯，我覺得清水就夠了，水約放半碗左右，蓋上電飯煲的蓋子開始燜煮
在燜板栗南瓜的時候就來處理螃蟹，把這螃蟹去外殼，切斷其利爪，去掉腥腥的腮與腸子，只留下肥膏，往螃蟹裡灑幾滴酒，待用
待板栗南瓜塊煮倒數15分鐘時，開蓋把螃蟹倒入在南瓜裡繼續燜煮
電飯煲倒數5分鐘時量開蓋加點鹽、胡椒粉調味，不再蓋蓋子，待電飯煲工作完畢即可
鮮味十足的南瓜燜螃蟹就可以吃啦，下飯真的好正，老公連汁都不放過，拌著吃了米飯三大碗！
