【一道藥膳方，讓男人腎氣足精力旺，讓女人更漂亮】
雪蛤蓮子紅棗雞湯---補腎、抗疲勞、改善睡眠、養顏。
有些朋友聽過雪蛤，也有還不瞭解的，在這裡先簡單介紹一下：
雪蛤，也叫東北林蛙。因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久，因此得名“雪蛤”。其提取的林蛙油，是一種十分名貴的食品、補品、藥品。具有“滋補益精、養陰潤肺、補腦yi智”等功效。今天食譜中講的雪蛤，指的就是林蛙油。
食譜推薦：雪蛤蓮子紅棗雞湯
▷原料：雪蛤油10克、蓮子70克、去核紅棗12顆、小雞1只、姜4片、鹽適量。
▷做法：雞去除內臟，清洗乾淨後浸泡一會，洗淨血水，切成大小適中的塊，用白開水焯燙，瀝乾備用；林蛙油提前用純淨水浸泡8小時以上，清洗乾淨後汆燙；紅棗、蓮子去心後洗淨備用；鍋中放適量清水，將所有食材放入鍋中大火煮沸，隨後用小火微燉。等半個小時之後，放入食鹽，均勻的攪拌即可。
特別提醒：大家選擇林蛙油需要注意，選擇you質的林蛙線油。是新鮮雪蛤提取出來曬乾的，烹製後無腥味，營養成分更高，口感更好。
這款藥膳方簡單易做，味道鮮美濃醇，能起到抗疲勞、養顏、改善睡眠等作用。林蛙油包含多種維生素、鐵、磷、鎂、硒等多種微量元素，還含有18種氨基酸，經常食用可以幫助身體抵抗疲勞，還能保護皮膚，避免皺紋的產生，對於養肺、補腎、養顏都有很大的幫助。
雪蛤油的選擇：
1. 塊油是雪蛤曬乾後提取；2.線油是新鮮雪蛤提取後曬乾的。
二者的營養價值和藥用價值都很高，現在市價也基本在每克20元上下。有需求的朋友可以根據自己情況選擇，在享受美味的同時，也是可以很好的幫助改善身體。
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