一个餐饮创业3年的我,跟您吐槽吐槽现在我的生活

很多人都羡慕创业者,认为时间自由,工作自由,前景可观,财富积累的速度更快……然而,他们却忽视了创业的不美好。结完婚的我把工作辞了,拿着手里的彩礼20万投资了一个餐饮小店。当时我认为时间是自己的,可以把部分时间放在家庭上。但是我错了··

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创业不会给你自由,反而会剥夺你的自由

我曾经和大多数人一样不喜欢上早九晚五的上班,时间根本不自由还不如自己拿点钱去创业呢,再也不会因为绩效所苦恼,再也没有迟到早退这一说了。

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如果你跟我曾经这么想,就大错特错了。曾经你打工除了按时上下班,完成老板给你订的绩效外,什么都不用管,很多事情是老板担着。但是如果你创业了,你的角色就开始变化了,你就是老板了,很多事情要自己担着,你还想来去自如,我只能说那是痴人做梦。

早出晚归是家常便饭

在我创业之后,最忙的时候早上六点钟起来开始忙碌,一直忙到了凌晨一两点。

我以为就我自己这么拼呢,后来跟很多创业同行聊过之后,发现创业者基本都是这样的。如果没有见过凌晨四点钟的城市,你都不好意思说你在创业。

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再也没有周末可以挥霍了

当你上班时,每周都有一个需要思考的难题,那就是周末去干啥,等你创业以后这样的难题就没有了,因为你的时间表上从周一到周日基本上都写满了两个字:工作。

就像我这个离商圈比较近的小店,周六周日生意会更好,所以只能眼睁睁的看着别人度假了。

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永远都别想按时按点吃饭

做餐饮的伙伴都知道,我们的世界里没有按时吃饭这说。我们的第一顿饭在早上8点,吃完收拾完开始中午的忙碌。中午这波顾客离场大概也下午2点左右了,然后再吃午饭,晚饭有时候就成夜宵了这就是一个干餐饮人的作息习惯了吧。

一个餐饮创业3年的我,跟您吐槽吐槽现在我的生活

虽然创业真的很苦,有时候我也怀疑当初的选择,不如当初好好打工上班省了不少心。但是任何事情都是有得有失,创业给你一些意想不到的收获,也会让你失去更多生活的乐趣。


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