文|花朵財經
商業競爭裡身經百戰的美團，漸漸卸下了謹小慎微的面具。
美團點評2019年全年財報顯示，營收達到975.3億元，增長49.5%。利潤方面，美團在2019年實現扭虧，淨利潤為14.6億元。
這是美團成立十年以來，首次實現年度盈利。
然而，財報數據撐起的那個“最好的美團”，如今卻因為高昂的佣金比率和強勢逼獨的舉措，遭受千夫所指。與此同時，疫情在美團整體的生態根基上，平添了一筆赫然醒目的不確定性，後方又響起阿里進軍的號角聲……
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佣金比率高昂 商家群怒
在疫情的重創下，餐飲行業舉步維艱，外賣成了餐飲業漫長寒冬中的一縷火光。
餐飲商家對外賣的依賴在疫情期間被史無前例地放大，同時，餐飲商家與外賣平臺的矛盾進一步激化。
日前，美團外賣成了眾矢之的。
4月10日，廣東省餐飲服務行業協會等33個相關餐飲行業協會、商會發布了《廣東餐飲行業致美團外賣聯名交涉函》，指出美團外賣涉嫌向餐飲企業收取高額外賣佣金、強勢要求餐飲商家做“獨家經營”等問題。
此次交涉最關鍵的問題之一，就是美團外賣被詬病已久的平臺佣金。交涉函痛斥美團外賣設定了不公平的交易規則，持續大幅提升扣點比例，新開餐飲商戶的佣金最高達26%，超過餐飲商家承受極限。
據燃財經報道，廣州某輕食店表示，原本在美團上的佣金費率是21%，餓了麼是18%，自去年年底，兩個平臺的佣金都開始上漲，至今為止美團漲了5%，餓了麼漲了3%，也就是說，分別漲至26%、21%。
與此同時，美團外賣要求商家持續通過優惠活動引流、承擔部分配送費等，這系列操作，對於在極端行業大環境下虧損嚴重的餐飲商戶而言，無異於雪上加霜。
商家對平臺之間在佣金層面上的利益糾葛一直都是無法迴避的議題。
數據顯示，餐飲業的毛利率集中在30%至40%之間，若平臺從中抽取20%的佣金，加上做活動、配送費補貼等支出，商家所剩無幾。
隨著市場覆蓋率越來越高，美團從2018年，即啟動了激進漲傭模式。美團外賣在跑馬圈地的階段，採取的是零抽傭策略，並對商家顧客狂撒補貼；隨後循序漸進，推進個位數抽傭；到了2018年，佣金已經漲至16%；如今美團外賣對商家的抽傭比率，漲到驚人的26%。
這才逼得疫情下的餐飲商家身陷囹圄，紛紛“揭竿而起”，聯合發起交涉涵控訴美團。
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強勢“逼獨”，底氣何來？
美團外賣飽受商家詬病的還有逼獨的舉措——強制要求商戶在美團外賣和餓了麼之間二選一。
《廣東餐飲行業致美團外賣聯名交涉函》還指出，美團強勢要求餐飲商家做“獨家經營”，否則就強制註銷、下架門店，涉嫌違反《反不正當競爭法》、《反壟斷法》、《電子商務法》關於禁止排除競爭的相關規定。
交涉函重點圍繞“壟斷”提到了兩點，一方面，美團外賣在廣東餐飲外賣的市場份額高達60-90%，已達到《反壟斷法》規定的市場支配地位；
另一方面，美團涉嫌事實壟斷定價，設定層出不窮的各類收費，不斷增加商家的費用成本。
根據《反壟斷法》規定，市場支配地位，是指經營者在相關市場內具有能夠控制商品價格、數量或者其他交易條件，或者能夠阻礙、影響其他經營者進入相關市場能力的市場地位。一個經營者在相關市場的市場份額達到二分之一的，可以推定經營者具有市場支配地位。
美團外賣的漲傭和逼獨是否應該定性為惡性壟斷，目前尚無明確定論。但可以肯定的是，美團外賣的強勢，源於其市場份額幾近壟斷的地位帶來的底氣。
知名分析機構Trustdata發佈的外賣行業分析報告指出，從2018年Q1到2019年Q3，美團外賣交易額佔比由54%增長至65.8%，餓了麼則從40%萎縮至32.2%。QuestMobile數據顯示，截至2019年12月31日，美團的日活用戶即將突破7000萬，而同期餓了麼僅1097.03萬。
對商家而言，想做外賣就必須接受美團“獨家經營”的條例。疫情當前，廣大餐飲商家幾乎都處於多一單算一單的窘境中。
有餐飲從業者對媒體表示，很多餐飲店都經歷過美團外賣強制要求二選一的情況，但餓了麼並沒有相關的要求。
正因如此，美團外賣的“霸王條款”顯得更加不近人情。
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美團外賣回應：每單隻賺兩毛錢
諸多責難下，美團發聲回應了。
在4月13日，美團外賣公開發布公告書回應稱，2019年美團外賣八成以上商戶佣金在10%—20%，真實的數字遠低於各種傳言和想象；2019年佣金收入的八成用來支付騎手工資；而在疫情期間，美團外賣啟動了“春風行動”，通過返傭、補貼、流量包等幫扶了全國超過60萬家的餐飲商戶，其中廣東商戶的返傭和活動補貼累計金額已超過1億。
美團高級副總裁、到家事業群總裁王莆中也在對外回應中表示，美團外賣誕生以來持續虧損5年，即便在剛剛盈虧平衡的2019年，第四季度外賣平均每單利潤也不到2毛錢，佔收入的2%。
這一份回應的關鍵信息可以總結為以下三點：
- 美團不賺錢，去年第四季度每單隻賺兩毛錢；
- 疫情期間美團盡了社會責任，提供了就業崗位，支持了商家；
- 將更多傾聽行業的聲音，加強溝通，幫助餐飲企業渡過寒冬。
但美團這一紙回應並沒有結束輿論的唇槍舌戰，外界針對美團的公告提出了不少質疑。
對於佣金比率高以及強制商家“二選一”等真實存在的問題，美團並沒有直接回應，有避重就輕之嫌；此外，有商家提出，美團打“社會責任牌”提到的扶持舉措，大部分只是意在“賺吆喝”，返還的佣金只能用於美團平臺線上營銷和流量推廣，不能直接提現，效果可想而知。
更重要的是，美團解釋佣金的主要用途是支付騎手工資，把佣金和騎手成本混為一談，把佣金高歸咎於給騎手發工資，有律師表示，這等同於偷換概念，混淆法律關係。
總的來說，美團的回應並沒有就爭議的核心問題解決行業和外界的質疑。實際上，美團強勢抽傭的舉措傷害的不僅是商家。在行業和平臺的雙重壓迫下，為了維持毛利率抬高菜品價格，將成本嫁接到消費者身上成了眾多商家的無奈之舉。這意味著，在美團外賣的漲傭風波中，消費者才是最終的利益受損者。
在性價比的權衡下，消費者無論是減少或是放棄點外賣，對唇齒相依的外賣平臺和商戶，甚至整個行業而言都是莫大的傷害。
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美團腹背受敵
團購、電影票、酒店、外賣、景區門票，美團都不是第一個入局的玩家，但卻從對手的邊界中找到了破局點成功插足，穩固立足，形成一套Food+Platform的生態邏輯，實際上是一套稱得上精明的打法。
然而疫情的影響動搖了美團的整個生態，與此同時，阿里“全軍出擊”，美團陷入腹背受敵的境遇。
在美團2019年業績電話會上，CFO 陳少暉表示，“2月的單量受到很大影響，是往年正常水平的一半，2月末起情況有所改善，但是整個季度的單量還比較低。”他表示，新冠疫情在國內爆發於1月末，與春節假期重合，美團的外賣單量也同步下降。
顯然，餐飲行業受到衝擊，外賣收入也必然受影響，與此同時，從餐飲輻射出去的所有服務都將受到牽連。酒旅業務更是重災區，數據顯示，美團平臺的酒旅服務在2019年貢獻了6成的毛利潤，但今年一季度相關預訂量卻直線下滑。並且在疫情常態化下，服務業復甦遙遙無期。
除此以外，美團還面臨來自競爭對手阿里的威脅。事實上，美團與阿里相殺多年，在電影票、外賣、共享單車等業務上，都開展過從資本到市場的博弈。
但這一次，來自阿里進攻的號角對美團而言顯得格外刺耳。
今年3月，螞蟻金服宣佈，把支付寶從金融支付平臺升級為數字生活開放平臺，擁有12億用戶的支付寶將外賣、美食玩樂、酒店住宿等本地生活場景入口位置提前，最上面的五個一級入口分別是餓了麼、口碑、飛豬、淘票票和市民中心。
這與美團的平臺生態重合度極高。
不僅如此，阿里本地生活服務公司宣佈，面向商家推出7大賦能計劃，並且打通支付寶、淘寶、天貓和高德等流量入口，為商戶安裝“數智中臺”，提供佣金減免等政策。
美團千夫所指之際，阿里對商家打開了流量和政策的大門。
對於美團而言，敵人是疫情的衝擊，是進擊的阿里，更是自己。從千團大戰，到與大眾點評的爭奪，再到對餓了麼對狙擊，美團的進攻式方向和對手和目標市場都很清晰。得益於對競爭對手邊界的超強洞察，美團在C端市場的爭奪上走出來一條獨特的路徑————十年來，美團至少在5個領域上實現了“後發而至”。
如今迎面而來的是充滿不確定性的大環境，身後更有來自阿里的強勢進攻。這種局面給美團帶來的壓迫感或許與過去主動出擊的形式不一樣了。
