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小龍蝦作為夜宵一霸，一直受到很多人的喜愛。然而，2019年的小龍蝦行情卻與2018年的行情完全相反。2018年被稱為“夜宵之王”的小龍蝦在2019年卻一直遇冷，行情遇冷，價格遇冷，在消費者的評論中也是持續遇冷。蝦農們賺不了錢，小龍蝦明年還會有人養嗎？
當然，其實在2019年小龍蝦的養殖規模就已經超越了以前每一年，而違規建塘的情況也比比皆是。而在今年，因為違規建塘的情況太嚴重，所以政府已經開始對這一方面開始進行管理了。因此有不少蝦塘在今年被強制拆除。面對蝦塘被拆，很多蝦農也開始逐漸退出小龍蝦的養殖業。當然，小龍蝦的養殖已經完全超過了市場需求，即便是減少，明年的小龍蝦也仍不能恢復往年的需求。
對蝦農們來說，其實今年的遇冷給他們帶來的並不一定只有壞事。比如今年賣的價格極高的蝦苗價格就會略微下降，這為蝦農們節省了一定成本。蝦農們雖然都是養殖小龍蝦的，但是在2020年，一定會有不少蝦農轉變了養殖模式，不僅僅是高密度精養小龍蝦。更多的混養模式會佔領養殖戶們的偏好，畢竟小龍蝦養的少，那麼行情不好的時候虧的也就更少。
或許一個兩個的改變不重要，然而當絕大多數的養殖戶都改變了養殖模式，積少成多，明年小龍蝦的數量絕對會比今年少了不止一星半點，這就能大大的緩解市場的供求關係。同樣，面對市場行情變化，虧損變為常態，還有很多蝦農會改變養殖方向。往年的六七月才是小龍蝦正式上市的時間，所以這段時間內小龍蝦的價格貴持續走低。而市場方向已經非常明顯，所以預計在2020年，更多的蝦農會選擇出早蝦，提前佔領市場。
提前佔領市場其實最後受益的並不只有這些養出早蝦的蝦農，因為早蝦出了，那麼在六七八月份的小龍蝦就少了。小龍蝦的上市時間開始變得全年平均，集中上市的情況得到緩解，競爭力就會平攤到全年，而不是集中在每年最火爆的幾個月。
再加上明年的奧運會，運動員們的熱血也會激起消費者們心中的熱血。而這時候，就需要一盆熱辣辣的小龍蝦和透心涼的冰啤酒來陪他們度過這個時光了。除此之外，今年的大閘蟹行情也十分不好，相信等小龍蝦上市，今年沒嘗過水產品的人還是會忍不住一嘗小龍蝦的味道的。
綜合這幾點，明年的小龍蝦市場或許並不如我們猜測的那麼不樂觀。而蝦農們要做的，就是努力養出好蝦，無論何時，高質量的蝦一定會更加具有競爭力的。好了，今天我們的內容就到這裡了，各位蝦農們加油吧～
