在廈門想吃到又全又好吃的特色小吃,這份攻略請收好(下)

在上一篇文章介紹了地道的廈門特色小吃、創意菜、閩南菜還有海鮮大餐相信很多吃貨小寶貝們已經蠢蠢欲動了

廈門也是一個有比較濃烈的小資情調的旅遊城市,不乏有特色的、小資風格的咖啡店、甜品店,接下來咱們繼續種草不錯的甜品店和來廈門必吃的特色小吃哦!


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(多圖預警,建議在wifi環境下閱讀並自帶餐巾紙)

飲品和甜品


Chello

一家沙坡尾的網紅店 蛋糕的顏值超高 味道也不錯 奶油味 很清香 不同於以往厚重甜膩的甜品口感 不會太甜 可可 栗子的都不錯 。


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大學路69號中華兒女美術館車站隔壁


南光老婆餅

南光老婆餅裡面是沒有老婆滴,每天只營業到6點,而且是限量供應,很多人都會排隊來買,剛烤出來的餅,香甜酥糯。


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群賢路與芙蓉路交叉口西60米(廈大南光餐廳)


綠皮火車泡芙

綠皮火車泡芙一家獨特的甜品店,是火車造型的店鋪,瓦綠的春天色彩,門口設有拍照座位,適合文藝青年、遊客們拍照。


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地址:沙坡尾60號藝術西區(藝術西區園內綠色車廂


Juicy

這家店肯定不陌生了,到廈門必打卡的一家網紅麵包店,他們家的出品絕對配得上網紅的稱號,不止吸引了無數遊客,連本地人也愛來這。


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夏港街道大學路112號(菜市場正對面,有分店)


鮑師傅

網紅肉鬆糕點,平常很多人排隊,麵包的香甜味融合著肉鬆的鹹甜味值得推薦,不過吃太多容易膩,來一杯飲料搭配著最好了。


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大學路39號對面


麥上初見

麥上初見是一家歐式麵包店,在廈門名氣還算是比較火的一家店,裝修精緻,幾乎店裡所有款式的法式麵包都有免費試吃哦,吃過之後再挑選自己喜歡的口味!


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廈門市思明區中華城一樓外清路85°C對面


帆樂特里咖啡店

比較偏僻的小咖啡店 一共有上下兩層, 店主是一對中日夫婦,店內裝潢是簡樸的日式風格,旅途中累了可以在這邊點一杯咖啡或甜品坐在靠窗的位置小憩還是不錯的。


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前埔北路大洲國際龍郡68號店鋪


芒果很黃

一家主打色為黃色的甜品店 芒果是真的好吃很甜很香, 有意思的是姓黃且穿黃色衣服的人進店購買可以享受折扣哦!


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大學路157號(沙坡尾店)


八婆婆燒仙草

在廈門不管是哪個分店,八婆婆的門口都有人在排隊,夏天喝冰的,冬天喝熱的,而且還推出了小吃新品,八婆從4塊漲價到7.5元一杯,不過還是很受大家喜愛。


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環島路曾厝垵14號之二文青街(文青店)


時光花園

時光花園是一家咖啡廳 裝潢多用舊式風格 很多舊物點綴 店裡瀰漫著濃濃的木頭香 甜品和茶味道不錯


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湖濱北路新港廣場0109號(西堤篔簹湖畔、西堤別墅旁)


晴天見

一家網紅冰激凌店 在曾厝垵和沙坡尾都有分店 ,適宜情侶約會、朋友聚餐、休閒小憩推薦黃油味冰淇淋。


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曾厝埯社369號(曾厝垵店)/大學路94-3號(沙坡尾店)


小條食堂

這家店在禾祥西開元街道公交站附近,位置比較隱秘,店門不大,裝修的是日式風格,菜品豐富多樣,可口美味,而且服務態度很好。


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禾祥西路246號之八(開元街道便民服務中心對面巷子)


j大俠

是周杰倫在廈門開的餐廳,菜名都是以歌名命名的,都是創意菜而且是海景餐廳,周杰倫的粉絲們不容錯過哦


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演武西路180-188號世貿EMall上次316-1


胡桃裡

胡桃裡是一家名聲大噪的音樂酒吧,晚上會有駐唱的樂隊,強烈推薦烤雞,而且是海景餐廳,想要靠在窗戶的位置一定要提前預約 餐廳對面就是鼓浪嶼,夜景非常nice


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鷺江道3號和平碼頭

介紹完了上面這些秀色可餐的美食,也有很多人來廈門就是為了追尋閩南特色。

必吃的閩南古早味


沙茶麵

湯頭濃醇,有花生醬和魚蝦的幹香,鹼水圓面勁道入味,配料豐富(各種海鮮/素食/豬雜/滷味),是閩南人最日常的飲食。


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沙茶麵店家推薦

●開禾沙茶麵 廈禾路大同小學對面

●四里沙茶麵總店 湖濱四里14號之3號

●烏糖沙茶麵 思明區民族路78號



薑母鴨

薑母的姜採用的是老薑,鴨使用百天以上的低脂番鴨。加入二十多位藥材香料,淋上米酒和麻油,在老砂鍋裡慢燉,讓鴨肉鴨骨酥爛入味,最後連姜都好吃,是溫而不燥的藥膳美食,體寒的人吃了可以驅寒。


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薑母鴨店家推薦

●灌頂薑母鴨 廈港新村華僑博物館附近

●阿呆薑母鴨 翔安區鼓鑼一里58-128

●王建國正宗灌口薑母鴨 新林東里90號



魚丸湯

廈門魚丸大多是包心丸,魚丸外表是鯊魚糜,內陷是鮮美的蝦仁/蟹黃/墨魚/魚卵/香菇/豬肉蓉,咬破會有肉汁蹦出,再喝一口湯能感受到滿嘴都是魚丸的鮮美!


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魚丸湯店家推薦

●邵子牙貢丸老店 中山路中山路169號老虎城附近

●永豐魚丸 開元路143號



扁食

和麵線糊一樣,都是廈門本地人早餐之選,清淡又鮮美,扁食的餡兒是豬後腿打成的肉糜,看似普通的一小勺,細膩度卻與手打肉丸不相上下。


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扁食湯店家推薦

●勞松扁食 廈禾路22號

●賴厝埕扁食 大元路8號



花生湯

閩南家常甜品,花生下鍋熬煮之前,要經歷祛衣、晾曬,和長時間的浸泡,恰到好處的熬煮,讓花生一顆顆漂浮在水面,綿而不爛,清爽香醇。再配上一根香脆油條就更棒了


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花生湯店家推薦

●黃則和花生湯 中山路22~24號

●陳伯花生湯 思明北路106號-3

●思北花生湯 思明北路64號(近大同路)



蝦面

蝦面是廈門沙茶麵的前身。用炒熟的蝦頭和蝦殼熬湯,逼出紅彤彤的蝦油,最後放入小顆的墨魚丸和金門狗頭蝦(比大蝦要鮮甜)。泡在湯裡,使得配料和鹼面都超級入味。


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蝦麵店家推薦

●新廈蝦面 60年老字號 思明區人和路51號之10店

●明月蝦面 廈禾路180號(近大同小學)

●檳榔蝦面弟 檳榔西里15號(近檳榔路口公交站)


鴨肉粥

鴨肉粥採用的是正宗的番鴨,味道鮮美,補腦益智,滋陰養血,鴨肉粥和油條也是標配,把油條泡到粥裡吸收湯汁很入味,幾乎所有人都會選擇這樣搭配。


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鴨肉粥店家推薦

●大同浮嶼鴨肉粥 小學路31號18-1海城花園底商

●百成大同鴨肉粥 大同路128-130號

老味道選擇需謹慎


這道小吃我得敲個黑板了,雖然它也是閩南的特色,但很多遊客都吃不慣要麼就是不敢吃,除了土筍凍以為很多人也吃不慣廈門的“紅黃褐醬。

土筍凍

它有豐富的膠原蛋白,是來自海里的星蟲(俗名土筍),口感是海鮮和竹筍的混合體。

加一些香菜和甜辣醬、蒜蓉脆蘿蔔等口感更好。


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土筍凍店家推薦

●天河西門土筍凍 鬥西路33號(近中山公園西門)

●老二市口土筍凍(廈禾路店) 思明區廈禾386號之5(幸福路口)



海蠣煎

如果你是個愛吃生蠔的人,那麼你就會懂得海蠣的美味。廈門版的海蠣煎偏溼軟,搭配著甜辣醬口感更鮮美,用閩南話講是“蚵仔煎”


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海蠣煎店家推薦

●蓮歡海蠣煎 (34年最佳風評) 中山路局口街局口橫巷10號

●康家龍頭海蠣煎 鼓浪嶼龍頭路290號


燒肉棕

閩南特色粽子,不知道的還以為沒包好,五花肉、香菇、蝦仁、板栗、乾貝、鹹蛋黃全都露出來 !


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燒肉棕店家推薦

●1980燒肉粽總店 中山路的連鎖名牌 中山路353號

●永發肉粽店 開元路234號



面線糊

面線糊也是閩南地區的特色,面線糊的起源地在泉州,經過改良後,廈門和泉州的面線糊都各有千秋,但都是一樣好吃的,推薦一定要加個滷蛋和油條搭配口感更好。


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面線糊店家推薦

●亞海面線糊 廈門市思明區民族路177號

●陳星仔飲食店 廈門市思明區營平路31號



拌麵

拌麵和扁食是最佳伴侶。面用扁面,醬是最重要的!褐醬(花生醬)和紅醬(甜辣醬)按比例調和,直接決定了一份拌麵的口感。


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拌麵店家推薦

●局口拌麵 中山路局口橫巷23號的 (超火爆)

●賴厝埕扁食 大元路8號 (個人覺得拌麵比便士好吃)



芋包

芋包的手藝、工序複雜,只有老店肯做。裡面裹著豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、荸薺等,蒸熟了蘸醬吃。


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芋包店家推薦

●芋包嫂 大學路91號

●芋包王 思明區開元路149號


海鮮控必吃專場



大排檔

最地道的大排檔宵夜,在中山路輪渡附近。真正的老店鋪,不宰客,實在而便宜。用最簡單的醬油水烹製白章魚、小鮑魚、石斑魚、膏蟹,一定要點配酒的海瓜子和皮皮蝦。


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大排檔家推薦

●小眼鏡大排檔 廈門市思明區湖濱中路7號

●宜友海鮮大排檔 開元路263號(浮嶼)



海鮮撈

海鮮撈,就是清水海鮮火鍋。用沸騰的礦泉水,放入活蹦亂跳的海鮮,撈起後蘸少量秘製的醬油醋,彈脆鮮甜,鎖住海鮮本身的鮮味!


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海鮮撈家推薦

●禾湟記海鮮撈 鬥西路108號南側 老店

●禾湟記海鮮撈 鬥西路與美仁路交叉口 美仁店


必買的廈門伴手禮

椰子餅

超好吃又超便宜(每個1.5元),椰蓉塞滿餅皮,有濃重的椰汁香味,雖然是傳統茶點,但口味上非常適合年輕人,受歡迎程度超過餡餅和鳳梨酥,送給誰都不會錯。


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餡餅家推薦

●阿吉仔餅店 大元路37號(近鷺江影劇院)

●金蘭餅店 內厝澳路413號


廈門伴手禮還有很多,同安封肉、薑母鴨、鼓浪嶼餡餅、豬肉脯……今天就先給大家介紹到這,足以讓你吃遍廈門美食了,來廈門一定是會長几斤肉肉的,沒有長胖等於白來


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