金秋九月，正是板栗大量上市的季節。板栗又稱栗子，肉質細膩，香甜可口，深受大家的喜愛。板栗好吃是好吃，但是有一個難題就是怎麼快速剝殼，而且完整還不傷手。今天分享一個小技巧，只需3秒就能剝殼，而且完整還不傷手。下面看看詳細步驟吧!
【操作步驟】：
1、板栗放入清水中清洗乾淨，然後用剪刀在板栗鼓的一面劃上十字型。
2、鍋中燒一鍋水，水開後，將劃過十字型的板栗倒入鍋中，等水再次煮沸後立即撈出。
3、將撈出後的板栗不要過涼水，過涼水，板栗遇冷又會收縮，皮還是貼在板栗上，不容易剝殼。所以板栗需要趁熱的時候剝殼，用手輕輕一撥就分離出來了，簡單又輕鬆。
溫馨提示：這個方法利用了熱脹冷縮的方法，遇熱就會膨脹，板栗自然而然就容易剝殼了。
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