刘平，大午集团总经理，高级畜牧师
"当时我就想，我们中国有这么好的育种专家，有这么务实的育种团队，我们的品种为什么比外国差？我们的命运为什么要掌握在别人手上？所以我就想我们的命运一定要掌在自己手里，我们做到了。"
养着自己的品种，我们心里很踏实
记者：1996年，当时的大午企业为何选择养殖“京白939”？那时国内蛋种鸡行业发展处于什么状态？
刘平：河北大午种禽公司从1984年养1 000只鸡、50头猪起步，1992年建立种鸡场，1996年创建祖代鸡场，我们当时饲养的品种就是“京白939”。那时，“京白939”是我国培育最成功的民族优秀鸡种，具有完全自主的知识产权，曾多次获得国家级、部级奖励，为我国蛋鸡产业发展做出了卓越贡献。
“京白939”也是我国自主培育的第一个适合集约化养殖的高产粉壳蛋鸡品种，非常适合国内的气候特点，粉壳鸡蛋也符合我国传统消费习惯，早已被全国养鸡界同仁所认可。
还有就是民族情结，在建祖代鸡场之前，我们推广过进口品种，如海塞克斯、伊莎褐等，但是始终觉得不如养国产鸡心里踏实，我们就是以孵化推广“京白939”蛋鸡为主。所以，1996年创建祖代鸡场时，毅然引进了“京白939”祖代，这既是市场的需求，也是公司长远发展战略的需要。
20世纪90年代中期以前，由于国家的重视（曾在北京、上海、黑龙江、辽宁、甘肃等地建立7个曾祖代蛋鸡场）和企业的投入，我国的蛋鸡育种对国内蛋鸡业发展起到关键作用，培育的蛋鸡良种不仅生产性能优良，而且国内市场占有率达到80%以上，当时国外育种公司无力竞争，只好开始把曾祖代蛋鸡引入中国。所以我们相信自己的品种不是没有竞争力，自主育种只要坚持下去，始终把产品质量放在第一位，就一定能得到市场的认可，事实也证明，我们是对的。
如今，蛋鸡养殖专业化、规模化、集约化发展趋势凸显，同时，国外育种公司为了占领我国庞大的蛋鸡市场，把曾祖代蛋鸡引进中国。但是，我们坚信，中国人永远会把米袋子、菜篮子牢牢掌握在自己手中，发展民族鸡种既是国家发展战略，也是我们大午种禽的发展战略。
记者：2004年，大多数人都反对的情况下，您下定决心买断“京白939”所有权，当时您是怎么考虑的？
刘平：买断“京白939”意味着要开展蛋鸡育种，大家都知道，育种是很烧钱的，也可能赔很多钱，行业内外普遍不看好，大多数人反对也是正常的。但是，监事长孙大午先生给予了高度重视和大力支持，这也是大午集团“不以盈利为目的，而以发展为目标”理念的具体体现，思想决定了高度。
下决心买断“京白939”，还源于我个人的情结：对种源安全的情结和对“京白939”的不舍情结。我们要有自己的种源，要把命运掌握在自己手中。为什么我们中国的鸡种不能超过外国？我们有很多优秀的科学家，像宫桂芬老师的团队，她们培育“京白939”，那真是踏踏实实地在鸡舍里找数据，搞研究，1993年9月培育成功，获得了国家科技进步二等奖（当时国家科技进步奖没有一等奖），我们也有很多致力于发展民族事业的企业家，当优秀的蛋鸡育种科学家和致力于民族育种的企业家结合起来，那是多么强大的力量，这就是我们蛋鸡育种事业的希望啊，也是我们始于民族，走向世界的希望。
再有，从蛋鸡产业发展的战略角度看，从国外引种毕竟受制于人，贸易壁垒与禽流感疫情造成的引种危机已经证明了这一点。还有就是引种安全问题对蛋鸡产业的威胁（例如因引进种源而带来的新发疾病），我们也不得不高度关注。
2004 年下半年北京华都良种基地要改革，我们认为这么优秀的品种不能丢失，它凝聚着几代育种专家的心血，我们多年推广此品种也受益，对它也有了很深的感情，所以就毅然决定买断“京白939”所有权，义无反顾地踏上了蛋鸡育种之路。
记者：大午种禽后来的发展验证了您当初的决定是对的，从此开启了大午种禽育种之路，介绍一下大午种禽目前有哪些品种（品系）？您觉得蛋鸡育种未来的方向是在哪里？
刘平：我们之前制定了三个十年计划，第一个是艰苦奋斗、持续投入的十年，第二个是持续积累的十年，第三个是绽放光彩的十年。
2004年到2014年这十年，我们几乎没有得到过国家的支持，也没有获得投入的回报，在此期间集团其他高层领导也曾质疑过这条道路走得是否正确，业界同仁也不看好我们，但是即便如此，也丝毫没有动摇过我继续走下去的决心。我也曾在行业大会上公开说过，我要一生致力于蛋鸡育种事业，我不相信做不成。
从 2009 年，我们开始培育“大午金凤”，2014 年“大午金凤”被认定为配套系品种“世界首创”，培育技术“国际领先”，2015年通过品种审定，开辟了红羽粉壳蛋鸡育种的先河。2018年，大午金凤培育技术获得了河北省科技进步一等奖，河北省省委书记王东峰亲自为我颁奖。2019年，在中国畜牧博览会上，我们再次获得科技创新产品金奖，农业农村部畜牧局副局长陈光华亲自颁奖，这也是我国多年来唯一一个畜牧品种类创新产品金奖。大午种禽公司目前有“大午京白939”、 “大午粉1号”、 “大午金凤”、 “大午褐”、 “大午小金凤”等5个蛋鸡新品种。现在，我们正在培育一个蛋鸡新品种 — —“大午花凤”，预计明年可以推出，它是继大午金凤之后的又一个经典力作 — —集地方鸡种的亮丽羽色和高产蛋鸡的优秀性能于一身。未来还将推出更多的特色蛋鸡新品种。
育种技术创新是实现育种目标的基础，我们积极利用蛋鸡育种前沿技术，不断提升品种优良性能，强化蛋鸡新品种的培育。2014年，我们投资一个多亿在山区建了蛋鸡核心育种场，现在我们又在山区建立第二个蛋鸡核心育种场，之所以选择在山区，就是因为其优越的自然环境和养殖条件，为了保证种源的安全和健康，投入再多都是值得的。
在公司战略发展上，这几年也在迅速发展和积累，去年，我们新建单场存栏81万套的父母代蛋种鸡场，今年又新建 2 个蛋种鸡场，新增种鸡存栏 50 万套。2016～2018年连续建设了两栋三层楼式孵化厅，今年又新建年孵化 2 000 万只的楼层式孵化厅和年孵化600万套的父母代种鸡专用孵化厅，目前达到祖代种鸡存栏15万套、父母代种鸡存栏200多万套，年孵化父母代种鸡600万套、商品代健母雏1.2亿只。
另外，计划在南方选址新建年孵化6 000万只的孵化基地，进一步扩大孵化产能和新品种推广力度。一方面提升公司对民族品牌蛋鸡优良品种的供种能力，另一方面充分发挥民族品牌蛋鸡优良品种对我国蛋鸡产业发展的优势，同时带动当地发展蛋鸡产业。
在海南琼海，我们也在持续进行文昌鸡的育种，目前已经实现了文昌鸡的快慢羽自别，这是之前人们从不敢想象的，也将带来优秀地方鸡种研发、繁育和推广的一大变革。将来我们的发展方向是在北方进行蛋鸡育种，在南方进行肉鸡育种。这十年的持续积累是将来能够厚积薄发、绽放光彩的坚实基础。
总之，我们的目标是“育民族鸡种，创世界品牌”,就国内市场而言，蛋鸡市场的需求就是我们的育种方向。就国际市场而言，我认为我们的蛋鸡育种已经非常成熟，也希望国家和政府帮助创造条件，支持我们走出国门，占领国际市场。
“我们要在做人上把关，在人品上把关。我不希望看到我们的事业发展大了，我们没有了人情味，我们丢失了老顾客，这个我是不愿意看到的。应该说我们因为有过去的奋斗，才有现在的收获，我们有现在的收获，才有未来更宽广的道路。如果没有过去哪来的现在，没有现在哪来的未来，所以我们要走好每一步。”
取势明道爱憎分明，我们干着才踏实
记者：小至个人成长，大至企业、行业发展都会打下深深的时代烙印。您怎么看当前我们所处时代的特征？
刘平：今天我们已经进入了一个空前发展的时代，科技进步日新月异的时代，万物互联的信息时代，持续变革和快速变化的时代。这个时代最大的特征就是“变”，这就要求我们不能满足于现状，需要顺应时代的变化而不断前进。如果自身不能很好地契合这个时代的特征，必将被时代所抛弃！只有不断加强自己的学习能力，不断接受新的挑战，才能紧跟时代发展的步伐。所以我们提倡全员学习，集团的干部与骨干培训班每月两期，几乎从未间断。
当然，无论社会怎么变化，大午集团方向性、战略性的东西是不变的，大午种禽公司的奋斗目标不会变，大午种禽的宣言就是“我是大午人，我是种禽人，我们要艰苦创业，勇于挑战，我们恪守创新务实，顾客至上，追求卓越，永不言败的理念，以推广民族优秀鸡种为己任，全力打造蛋鸡行业第一品牌，为大午种禽的发展而奋斗”。
一个好的企业，要能从不断变化的时代发展中看到和抓住不变的东西，以不变应万变，才能做成事，这也就是人们常说的“不忘初心，方得始终”！
记者：对农牧行业的同仁，您想说点什么？
刘平：首先，把命运掌握在自己手里。大午集团在2004年买断“京白939”的时候，行业内外普遍不看好，但在监事长孙大午先生的支持和专家的帮助下，开启了民族鸡种的培育工作，目前已经成功培育了5个蛋鸡品种，这证明当初的选择是正确的。现在可以有底气地说：我们的种源是安全的，品种是可信的，道路是自信的。
其次，合作共赢是出路。无论对整个蛋鸡产业，还是对一个企业而言，合作才能共赢，合作共赢才能推动整个产业健康发展。我们始终把校企合作作为科技创新的动力源泉，把构建与客户的利益命运共同体作为共同发展的基础。河北大午院士工作站、大午家禽研究院就是与专家合作的创新平台；大午禽病诊疗中心、技术服务中心、“大午金凤万里行”等，都是与客户紧密合作的平台。
最后，科学管理是基础。现在的蛋鸡养殖行业正处于向大规模养殖转型，百万只规模养鸡场不断涌现，转型成功的关键是科学管理技术的升级。科学管理涉及行政、人才、技术、生产、营销各个方面，关乎企业的生物安全、产品安全和经济效益。
农牧行业是民生行业，永远是朝阳产业。一路向前走，一路是鲜花，最美的鲜花一定是开在披荆斩棘的路上！
记者：一个企业要想脱颖而出，需要有自己独特的内容，大午种禽的核心竞争力是什么？
刘平：大午种禽的核心竞争力有三点：
第一是研发投入不封顶，所有试验研发的失败由公司买单。多年来公司以科技创新为中心，坚持走自己的民族育种之路，不盲从、不跟随、不简单复制。
2012年我们被评为河北省院士工作站，2016年成立了大午家禽研究院，2017年科技厅授予我们为河北省蛋鸡育种工程技术研究中心。同时与国内多家科研院所建立紧密关系，在蛋鸡育种、饲料营养、疾病净化、饲养管理等多方面成立了专业研发团队，我认为在研发上投入多少都不为过，科研投入不设上限，并且在科研创新上不存在失败，即使失败了，也是为成功奠定基础。
第二就是集团产业链模式的优越性。大午集团的基础产业是农牧产业， “农牧根深、繁华硕果”，一二三产业融合发展。大午集团形成了农业种业、种禽种猪业、饲料、食品加工、有机肥等完整产业链，能够为养殖户提供技术、信息、种源、饲料、淘汰鸡及鸡蛋产品回收等全产业链服务。这次新冠肺炎疫情，给我们造成的损失相对较少，在灾难面前凸显集团产业链模式的优越性，在疫情严峻时期，我们因为有自己的饲料厂、食品屠宰场，能够做到“家中有粮、心中不慌”。疫情也好、行情也好，对于别人来说是困难，对于我们来说都是机会。
第三是鲜明的企业文化和独特的私企立宪制度。大午集团近几年的快速、稳健发展归结于企业制度的力量，所谓企业制度就是《私企立宪》，可以归纳为六个字，即“私有、公治、共享”。“私企立宪”的初衷是最大限度减少失误，而不是最大程度的创造效益。它的本质特点是：三权分立、民主决策、虚君共和。它做到了既让资本说话，也让工人说话，实现了真正意义上的劳资共和。
记者：全球范围来看，蛋鸡育种领域已经产生了一些非常大的育种公司，大午种禽的梦想有多大？
刘平：经济全球化是发展的必然趋势，目前国际上蛋鸡育种公司占据着中国以外的大部分国际市场，我国是蛋鸡养殖大国，也是世界最大的蛋鸡市场，从粉壳蛋鸡品种讲，“大午金凤”是世界领先的蛋鸡品种。目前，我国蛋鸡育种技术已经达到国际领先水平，育种素材也极为丰富，我们将坚定“育民族鸡种、创世界品牌”的信心，瞄准国际市场，厚积薄发，终有一天会跻身于世界著名育种公司行列。
记者：您怎么看在这个领域企业间的竞争，尤其是国产品牌领域的竞争？
刘平：市场竞争，优胜劣汰。正常的良性竞争，能激发育种企业的创新活力，不断提高产品质量与服务水平，维护正常的市场秩序，反之，则有害于产业发展。我们经过十年的努力，投入巨大人力、财力，在国内外首次突破了“粉壳蛋鸡羽色自别雌雄技术”，2014年我们提交了“粉壳蛋鸡羽色自别雌雄配套系的培育方法”发明专利，并通过了专利局的审定，2015年“红羽产粉壳蛋鸡”新品种“大午金凤”成功通过了品种审定。通过科技创新，提高产品竞争能力的同时，也推动了育种技术的进步，提高了蛋鸡养殖的效益。
可是，我们反对恶性竞争和不正当竞争。在市场竞争中，为了追求经济利益，一些经营者违反诚信公平等原则，采取不正当的方式进行竞争。不正当竞争是对正当竞争行为的违反和侵害，不正当竞争行为，会损害其他经营者的合法权益，扰乱社会经济秩序。这种不当竞争对产业发展有百害而无一利。
“30多年来，我们凭借着自力更生和艰苦奋斗的精神，才有了今天的大午集团。中间经历了很多挫折，但是我觉得挫折都是好事，因为荣誉和苦难都是相伴而生的，没有苦难哪来的荣誉，即使有暂时的容易，那也是昙花一现。只有经历挫折的团队，经历危机的团队，这个团队才会拥有未来。”
心中有梦和而不同，我们走得更踏实
记者：外界有人评价大午集团做事不走寻常路，认为是标新立异，您是怎么理解大午集团这种做事风格的？
刘平：所谓“不走寻常路”是因为我们不随波逐流，不随波逐流不等于标新立异，标新立异往往被理解成主动地为自己炫耀的意思，而我们大午人勤劳、朴实、坦荡、自信， “勤勤恳恳做事，实实在在做人”是我们的一贯作风，所以我们敢说真话，有胆量。
有胆量的人八分能力会有十分结果，没胆量的人十分能力只会有五成收获。我们感到恐惧的时候往往是感觉自己卑微，那就去掉卑微，我们是靠劳动吃饭的，我做的事不是给我个人干的，哪怕我是一个搬砖的，也是在为社会发展贡献自己的力量。所以，即使是我们的一个普通员工，在跟上级部门或领导打交道的时候，也是不卑不亢的。
我们的私企立宪制度也是符合集团发展要求的，也得到了学术界的认同。集团有28家子公司，1家合资公司，每个子公司都是独立运营、独立核算。我们规定，每个子公司每年三分之一的利润自用，可以来年上新项目用。我们企业讲“谁当家谁就是老板”，现在大多数企业里的员工做起工作来，既怕得罪下边，又怕得罪上边，做起事来唯唯诺诺，我们大午集团提倡处理问题“按事说、按理说、按制度说，不按关系远近、钱多少、官大小说”。我们提倡：“不被名累、不为利动、不让情伤、唯理行事”，只有这样，我们做事才有底气。
记者：大午集团给人的感觉就像一个小型内循环社会，大午集团终极目标是什么？
刘平：大午集团的终极目标或者说战略目标，是建设大午城。大午城现在已初具规模，被人们称为“小社会”。
目前，受新冠疫情影响，许多企业纷纷倒闭，但大午集团却风景这边独好，因为集团已经形成了良性发展的内循环，所以我们各子公司都运转良好。我们有学校、有医院、能养老、能旅游，而其他的产业如饲料、种禽、猪场、食品、酒业等等，在创造效益的同时又把效益留在了企业，这就形成多产业的同步发展，财富的积累循环，也就实现了“把企业变成不死的社会”。
人要吃饭、上学、工作、生活、看病、养老，满足这些最基础的需求就是社会良性循环的标准。我们把企业做成了不死的社会，这里幼有所教，老有所养，壮有所用，病有所医，大午城的战略目标正在慢慢实现。
记者：大午集团走到今天，是一种什么样的思想文化在背后推动着，这种思想文化基因又是来自于哪里？
刘平：传统的儒家思想、现代法治思想、社会主义共同富裕思想，三种思想的结合形成我们的治厂思想。儒家思想是什么？就是仁、义、礼、智、信……举个例子说：大午的中层干部业绩考核标准不只是经济指标，你要是用坑蒙拐骗的手段，挣多少钱都不行，我们要挣明明白白、干干净净的钱。我们企业的采购量很大，但我们不欠供应商的钱，如果欠了供应商的钱，要跟人家道歉，而且要付利息。外人可以坑我们，我们绝对不能坑别人。现代法治思想就是要依法开展生产经营，依法保护公司利益与发展空间。社会主义共同富裕思想“不以盈利为目的，而以发展为目标，以共同富裕为归宿”是企业指导思想的渊源。
1992年，监事长孙大午就提出来大午集团的经营指导思想：“不以盈利为目的，而以发展为目标，以共同富裕为归宿”。这个思想刚提出来的时候，很多人都嘲笑我们，说你不挣钱的话，办企业干什么？还有人说“企业是以盈利为目的的组织”，你怎么能“不以盈利为目的”呢？我们提倡的是：如果你做商人，你可以以盈利为目的，但作为一个企业家，要想维持长久稳定的客户，以盈利为目的就不行，办企业一定是不以盈利为目的，不能把目标盯在钱上。比如说，经销商销售你的产品，你不能认为是赚你的钱，他们是在帮你赚钱；供应商的产品质量和价格好，也是对你的帮助，没有产品质量保证，你们怎么会有好的产品，没有好的价格，你怎么能保证你的竞争力？所以我们对供应商和经销商是一视同仁的。
我们提倡的是共享劳动成果。所以，我们建了医院、学校、养老院，提升了公共设施的水平，逐年提高职工的福利，所有干部职工都在平等享受越来越好的职工福利。同时，我们也是一个有差别的共同富裕，工资有岗位差异、职级差异，这也激发了干部职工不断提高自己的动力。
记者：一个组织最终是靠一群人来建设的，而且是一群志同道合的人。从您个人的成长经历来看，如何才能让组织的目标变成每个人的使命？
刘平：从我的个人经历来说，我就是从饲养员成长起来的，一边工作一边学习，一直到现在，从饲养员到总经理，我要感谢集团的选举制度。2004年我们开始实行私企立宪制度，建立我们的选举制度，让员工参与选举，这样选出来的领导班子才能更好地开展工作，我这个总经理也是大家选举出来的。任命的领导是为领导干，选出来的领导才是为大家、为事业干的。
我们要让每一个想干事、能干事的员工站出来带领大家。鼓励先进，激励后进，坚持干部内培。我们提倡的就是工作自己选、任务自己定、待遇自己要，自下而上地自己管自己，最大程度地发挥员工的主观能动性和积极性，我们讲对下负责就是对上负责。员工不要总看着领导做事，要求员工对顾客负责，对自己的岗位负责，大午集团最宝贵的财富就是人，我们要挖掘每一位员工身上的闪光点，放在合适的位置上，优化人力资源的配置。
大午集团是一个朴实的企业，我们尊重每一位员工，相信“人尽其才，物尽其用”，提倡“谁当家谁是老板”，在这里工作不是来打工的，而是在这个平台上发展自己的事业，员工在这里工作是安全的、踏实的、幸福的。从基层带班长直到集团总经理、董事长都是选举出来的，这就使我们每个员工都有向上的动力，不论是员工还是干部能够很自然的从团队的大目标中分解出自己的事业目标和使命，并努力实现。
国家级蛋鸡核心育种场
来源：中国禽业导刊
2020年7月第37卷 第7期
作者：钱勇，顾华兵
