寒露一過，秋風施就像是被施了魔法，瞬間讓空氣冷颼颼的，彷彿預示著冬天的到來。
隨著空氣的日益乾燥和寒冷，小夥伴們開始養生的同時，記得要換上厚被子和衣服來預防感冒哦！那麼現在就用熱水泡點枸杞，一起來看看寒露後的養生早餐該怎麼吃~~
01營養美味皮蛋瘦肉粥
by：yiyi媽媽
在微涼的秋日早晨，喝上這麼一碗美味的皮蛋瘦肉粥，實在是飽腹暖心，正所謂清粥小菜也醉人……
配料：
大米120克 裡脊肉100克 無鉛皮蛋1個 植物油1小勺 水1200克 薑絲少許 料酒1小勺 香蔥1根 白胡椒粉1小撮 鹽適量 雞粉1小勺
製作方法：
1.取大米120克，洗淨後放入涼水，浸泡30分鐘，裡脊肉洗淨切片，加入料酒和1/2勺植物油，用手抓勻醃製15分鐘
2.鍋中加入1200克涼水，放入醃好的裡脊肉片，煮至水沸，撇去浮起的血沫，將肉片再煮7-8分鐘撈出，肉湯備用
3.泡好的大米控水，在米里加入1/2小勺植物油拌勻，再次加熱肉湯，把米倒入煮沸的肉湯鍋中，小火熬至粘稠，全程不時攪拌以防糊底
4.皮蛋切小塊，肉切細絲，姜去皮切細絲，起鍋前5分鐘，將切好的皮蛋和處理好的肉絲及薑絲放入鍋中
5.攪拌均勻煮5分鐘，加入雞粉、白胡椒粉、適量鹽拌勻，出鍋撒香蔥碎即可
6.豐盛的早餐，有了熱騰騰的皮蛋瘦肉粥，讓早餐心情大好！
02養胃健脾山藥紅棗枸杞粥
by：海風的韻味
每天早上，當清晨的第一縷陽光照在餐桌上的時候，能把味蕾喚醒的，絕不是濃油赤醬、煎炒烹炸，而是一碗香濃順滑的早餐粥，用勺子輕輕舀起，入口下肚，舒服暖胃，輕易就俘獲的你的心。
配料：
鐵棍山藥1根 紅棗8個 枸杞子10克 大米100克 冰糖15克 水1000克
製作方法：
1.準備好所用的食材，把大米洗淨，浸泡20分鐘，吸足水煮的時候更容易
2.陶瓷煲加入水，大火煮至沸騰，倒入浸泡好的大米，煮沸，煮沸後轉小火，放入紅棗，和切塊的山藥，一起煮20分鐘
3.這時候米粥已經變得濃稠，放入冰糖和洗乾淨的枸杞，再煮10分鐘，關火即可
4.冰糖已經融化，山藥軟糯，米粥已經熬出厚厚的米油
03韓式南瓜粥
by：揪揪耳朵
韓式南瓜粥是由南瓜等製作的食物，配以輔料糖、糯米粉等製作而成的，製作難度基本上為零，相信你只要製作就會成功
配料：
貝貝南瓜1/3個 牛奶100ml 糖1-2勺 糯米粉20g
製作方法：
1. 一個貝貝南瓜蒸熟，去瓤去皮，將蒸熟的南瓜，使用1/3即可做2碗粥
2.將南瓜放入料理機中，加入適量的白糖，再加入100ml牛奶打勻，這樣做的粥特別的細滑
3.鍋中放200ml牛奶，和20g糯米粉煮開，邊攪拌邊煮，放入南瓜泥，小火邊攪拌邊加熱到這樣的狀態即可，1-2分鐘的時間
4.盛入碗中之後，可以用淡奶油點5滴，使用牙籤畫一圈，就是幾顆桃心了，是不是看著就更高大上一些了呢
04三文魚小米粥
by：真馜花
光聽名字就覺得是很有營養的食物，單獨熬粥可能味道比較普通，加入三文魚之後就不一樣了，不僅口感會升級，營養也會更加的全面，關鍵熬製方法也簡單
配料：
三文魚250g 檸檬葉4片 鹽2克 粥3碗 醬油5克 鹽入粥2克
製作方法：
1.三文魚買回來用鹽塗抹兩面，在冰箱醃製一到兩天，如果有檸檬葉，加入檸檬葉一起醃，將葉折出痕，釋放香味，鋪在魚身上，上下各兩片
2.先用大米和小米煲好粥底，三人份，三文魚取出洗淨，用夾子取出魚骨，切成小丁狀
3.魚加點醬油拌勻，放入粥裡，粥沸後煮兩分鐘左右，加鹽，嚐嚐是否夠味，加入香菜後熄火
4.簡單又香甜
05黑米豆漿
by：愛生活的饞貓
要說黑豆，還真是個好東西，它高蛋白低熱量，氨基酸含量特別豐富，能滿足人體所需，我做的黑豆漿往裡加入少許的紅米和黑米，味道更加香醇，早晨一杯黑豆漿對身體還是很有幫助的~~
配料：
黑豆40克 黑米20克 紅米10克 冰糖適量
製作方法：
1.將黑米，紅米和黑豆提前浸泡4小時左右，要是用破壁機直接使用幹豆也是可以的，倒入純淨水，水位要到800ML，這種稠度剛剛好，順滑也飽腹，早餐食用最適宜了。
2.啟動豆漿機，香濃順滑的黑米豆漿就完成了，搭配麵包包子油條都很有味道，早餐吃它準沒錯的呢~
3.滴入幾滴奶油裝飾一下，更好看
06紫米紅豆雜糧粥
by：愛美食的志寶媽
用砂鍋來煲這款粥，粥的口感香糯綿滑，非常好喝，這幾種食材搭配在一起，有補血益氣、祛溼消腫、健脾暖胃的功效。
配料：
紫米30克 大米30克 紅豆20克 花生20克 紅棗7顆 清水1100毫升 冰糖少許
製作方法：
1.首先準備好煮粥的所有食材，接著將紫米、大米、花生和紅豆洗淨，然後用清水浸泡3個小時以上，浸泡時間越長越快煮熟
2.雜糧浸泡好以後，準備一個乾淨的砂鍋，倒入適量的清水，大火燒開，放入浸泡好的雜糧和紅棗，蓋上蓋子，再次大火煮開，然後打開蓋子用勺子攪動幾下
4.然後蓋上蓋子轉小火煮制，煮到20分鐘以後，要不時地用勺子順著一個方向攪動一下鍋底，防止粘鍋。
4.大概煮了50分鐘的時候，可以看到米粒和豆子已經煮開花了，米湯變得濃稠，這時可以加入少許冰糖煮至糖融化
4.煮好的粥綿軟香糯，趕緊趁熱喝一碗吧
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