包菜不僅富含了維生素C，維生素E，B族維生素，更是被稱為天然“葉酸”，多吃可以補血嫩膚，對氣色也比較好。據瞭解，而葉酸是維生素B的複合體之一，葉酸對孩子發育生長有很好的作用，因此孕婦及女生髮育時期的兒童，可以多食用包菜，對我們身體健康有很大的幫助。
包菜水分含量高約百分之九十，而且熱量非常低，不用擔心吃多了會發胖問題，長期堅持食用，還能減少肌膚皺紋，美白嫩膚等，是一種上好的優良滋補品。關鍵是價格便宜還好買，因此女人要多吃，即補血還養顏。
春天吃包菜可以潤腸排毒，美白護膚，包菜所含有的維生素是西紅柿的3倍之多，具有很強的抗氧化功能，可以幫助我們抑制體內黑色素的形成，延緩抗衰老，減少肌膚皺紋，美白嫩膚等效果。
包菜的做法也有很多，怎樣做都很有食慾，而且滋潤腸道，促進消化，預防便秘痔瘡的發生。在烹飪包菜時，如果想要吃起來脆嫩，就要全程開大火翻炒，這樣鎖住包菜裡的水分，但是不要加水烹飪。最後告訴大家炒包菜時可以加一些白糖和陳醋，這樣會讓包菜更好吃呦!
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