新京報訊（記者 楊亦靜）“4月初的三次低溫，讓我們的露地櫻桃瀕臨絕收了。”4月中，京南大興區安定鎮的大棚櫻桃成熟，吸引了一些市民前往採摘。享受收穫喜悅的同時，種植戶賈尚有點愁，3月溫暖的天氣讓露天的櫻桃樹早早開了花，原本以為今年露地櫻桃能早些收穫，不曾想4月初的幾天低溫天氣凍壞了櫻桃花，露地櫻桃面臨大量減產。
大棚的櫻桃樹上掛滿枝頭的紅果子。新京報記者 楊亦靜 攝
櫻桃採摘人數減少
“大棚裡的櫻桃陸續成熟了，週末來了不少客戶採摘。”在大興區安定鎮的賈尚櫻桃園中，兩個大棚的櫻桃樹上已經掛了不少紅果子，櫻桃一般藏在葉子下，採摘人撩開葉片，用手一揪，櫻桃就下來了。
大棚內櫻桃陸續成熟，吸引市民前來採摘。受訪者供圖
園區負責人陳靜介紹說，大棚櫻桃已經上市一週多，目前採摘的主要品種名為“早大果”和“薩米脫”，棚裡的美早也將成熟，大棚櫻桃大約能持續一個月。“今年來採摘的人數相對往年還是減少了一些，來之前要先預約，到村裡和園裡要登記、量體溫，我們也儘量避免一下來太多人聚集。” 陳靜說，早大果這個品種的櫻桃皮薄、質地軟，不太適合發快遞，運輸途中櫻桃很容易損壞，主要還是採摘為主。
在大棚內園區工作人員正在採摘櫻桃。受訪者供圖
往年，賈尚種植園裡有不少來自山東的工人，新冠肺炎疫情暴發後，園區用工受到一定影響，“外地的工人好多沒有回來，我們就僱了一些本地工人，但人手還是不太夠。”棚裡的美早櫻桃即將成熟，需要人工採摘，地裡的櫻桃樹和梨樹也需要工人養護，“最近工人們都挺辛苦，需要加班工作，年輕人不願意幹這個，只能僱到歲數大一些的工人，每天在地裡幹活，挺辛苦的。”
倒春寒導致露地櫻桃減產
“三月天氣挺暖和，櫻桃花開得比往年早，我還說今年櫻桃能早點熟呢，沒想到月初有三天突然降溫，倒春寒對露地櫻桃影響太大了，今年櫻桃估計沒什麼了。”賈尚是當地種果樹的“老把式”，種了幾十年的果樹，他深諳種梨樹、櫻桃樹的各種技術，園區裡除了兩個大棚櫻桃外，還有大量露地櫻桃，一般到五月上旬成熟開始採摘。
倒春寒是農作物“殺手”之一，對於“春果第一枝”的櫻桃來說，每年三、四月，正值櫻桃的花期和幼果生長期，果樹中，櫻桃受倒春寒影響最大。賈尚回憶說，4月2日、3日那兩天，北京突然降溫，城區最低氣溫僅有2、3℃，京郊的溫度更低，“當時花都已經開了，溫度低於零下2℃，不少花蕊就凍死了，沒法授粉。”
“當時夜裡一點了，我們還在地裡噴防凍液，但收效甚微。”種植園負責人陳靜說，地裡的梨樹也受到了一定的影響，但櫻桃的影響最大，“櫻桃最後還能剩下多少我們也無法估計，只能過幾天再看看。”
新京報記者 楊亦靜
編輯 唐崢 校對 柳寶慶
