黃瓜拌香腸
一道非常簡單快手又好吃的涼拌菜，家常開胃又下酒。將清脆的黃瓜簡單一拍，搭配點美味的香腸，再來點零添加的原汁醬油跟醯官醋，清爽美味，好吃不膩，尤其喝點小酒，更是完美搭配。
食材：
地黃瓜2根，香腸1根，蒜4瓣，小蔥1根，原汁醬油3勺，醯官醋2勺，鹽少許。
做法：
1.首先準備好食材跟配料，黃瓜清洗乾淨，香腸切片。
2.用菜刀把黃瓜拍扁，切小塊。
3.把切好的黃瓜跟香腸一併倒入小盆內。
4.加入兩勺欣和原漿米醋跟三勺六月鮮特級原汁醬油。
5.再把蒜瓣切碎後跟蔥花一併倒入小盆內，再撒上少許鹽。
6.用硅膠夾子抓拌均勻即可。
7.裝盤，我們這道清新爽口的小菜就完成了。
小貼士
這裡選用的是地黃瓜，涼拌菜尤為清爽好吃，不過吃不慣也是可以換成水黃瓜的。
分享到:
