豆瓣评分9.5,《风味人间》第2季撒糖堪比甜宠剧

你能想象到人类为吃做过最冒险的事是什么?吃,时常是大家最为纠结和关注的事,人生在世嘛,不开心也可以用一碗面解决,从解决生理需求到获得精神满足,随着人类社会的进步,怎么吃,去哪吃成了更多人关心的问题。我们都知道高风险意味着高回报,而为了获取最顶级的食材,人类常常甘愿以身犯险。

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在200米悬崖一边遭受蜜蜂围攻一边取蜜是什么样的体验?蜂蜜猎人告诉你!怎么样才能在海底,不带氧气瓶,仅靠一个护目镜寻找手掌大小的海胆?巴瑶族教你!《风味人间》第2季已经于4月26日正式登录腾讯视频,刚刚上线一天,就在豆瓣拿下9.4的高分,《风味人间》这块金字招牌让所有人再次被美食冲昏了头脑。

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看完第一集,许多观众都表示"这波深夜放毒,感觉要被馋死了",更有人"控诉"自己的戒糖计划彻底失败,甚至有人把节目比作"甜宠剧",一开篇废话不多说就直接疯狂撒糖。要说《风味人间》第2季的第一集"甜味飘渺录",还真是甜的人心坎儿里了,你能想到的想不到的甜味,这里都有,比如你永远想象不到的那些人们为"甜"冒过的险。

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在尼泊尔喜马拉雅南路的密林中,生活着地球上最神秘的蜂蜜猎人,你永远无法想象他们是怎么在200米高空猎取蜂蜜的——没有任何防护措施,只有一根藤条,就这么悬挂在悬崖半空,一遍和喜马拉雅巨峰"搏斗",一遍采集蜂蜜,每一年都有蜂蜜猎人因为猎蜜付出生命,而这种由喜马拉雅巨峰生产的蜂蜜,是世界上获取难度最高的蜂蜜,只需要一勺,就可以让再平常不过的食物焕发光彩,是人类能获得的top级别的甜味剂。

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但是,你永远没有办法摸透自然的脾气,崖蜜的产出也要依赖季节,当雨季来临,猎蜜会变得更加困难,可是一旦错过,就会浪费一整年的时间,这种蜂蜜不仅是当地人获得甜味的来源,也是解决一家人的生计问题的保障,所以,即使置身凶险之境,但为了风险背后的最美味的回报,蜂蜜猎人还是一次次的攀登悬崖。

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要说人类征服自然的脚步几乎从不停歇,哪怕是悬崖峭壁,或是深海湖泊,也没有办法阻挡,而这种为了甜"拼命"的时刻也常常发生。

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马来西亚的塔塔干岛,是巴瑶族的聚集地,他们是世界上最后一支海洋民族,从出生开始,几乎所有的时间都在海上度过,真的是"脚不沾地",对于这些以简单料理作为日常伙食的人来说,甜味是他们用来消解海上寡淡生活的绝密法宝。

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驾驶一个独木舟,带上海胆饭团和护目镜,这就是"打猎"的全部装备,巴瑶族的年轻人经常会用这样的方式,深潜到珊瑚群附近的海域,寻找海胆,而海胆这种个头不大的海货,是他们获取糖原的重要来源。几乎不怎么需要烹调,只是简单的和主食拌在一起,都是人间美味的程度。在海底深潜,对于设备齐全的人来说,都需要极大的勇气,对于靠海而生的巴瑶族人来讲,也是不小的挑战,但就是为了这一点甜味,他们世世代代都这样冒着险。

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我们总说自己是大地的主人,但是一面对食物,就通通变成肠胃的奴隶,口水不受控制的流出来就是最好的证明,而甜食总在满足人们口舌欢愉的同时,带给大家幸福快乐的感觉,也正是这样一种味道,吸引着人们不断去冒险。

豆瓣评分9.5,《风味人间》第2季撒糖堪比甜宠剧


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《风味人间》第2季开篇就扔出"甜"这个重磅炸弹,无法想象后面还会有哪些美食在等着我们。生活不仅有眼前的苟且,还有吃不尽的美食和看不完的风景,就让我们一起跟随记录者们的镜头,去寻找滋味江湖里,其他的人间风味吧!


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