日前，常熟梅李鎮趙市師橋村一家飯店突發火險，數公里外就能看到陣陣濃煙。經查，這是一起典型的廚房用火不慎引發的火險警情。
根據處置流程，相關部門已經臨時查封了失火飯店。從飯店後側觀察，部分屋頂已經被明火燒穿。從燒燬的後廚窗戶往裡看，飯店廚房內一片狼藉。趙市派出所處警隊員告訴記者，附近村民發現險情後，第一時間呼叫求援。多位熱心人使用乾粉滅火器，對失火的灶臺進行滅火處置。處警隊員趕到現場後，第一時間妥善處置了廚房內兩隻已經過火的液化氣鋼瓶，“一大一小兩個鋼瓶，就是鋼瓶已經很燙了，我們就是拿溼毛巾，先把兩個鋼瓶轉移到外面降溫，排除這個險情。”
隨後，處警人員配合前來增援的消防隊員，將廚房內的明火全部撲滅。火險沒有造成人員受傷。經查，明明灶臺上熬著菜籽油，店主卻半途離開了。
警方友情提醒，使用明火必須謹慎，人走必須火滅。另外，油鍋起火，不能用水撲救，可嘗試乾粉滅火器或者用鍋蓋、溼棉布覆蓋。
(來源：《零距離》記者/胡豔 編輯/玉潔)
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